這家早餐店只賣2種生煎包,9個員工忙不過來,顧客排到10米開外

這家早餐店只賣2種生煎包，9個員工忙不過來，顧客排到10米開外

不吃早餐儼然已經成為年輕群體中的常態，即使被專家科普過不少不吃早餐損害人體健康方面的知識，他們也還是陋習不改，如果上班時間不是特別趕的話，真的建議他們養成吃早餐的好習慣，現在的早點類型這麼豐富，總有一款能夠滿足你的喜好。這家早餐店只賣2種生煎包，9個員工忙不過來，到底有多美味呢？

早餐店並沒有因為部分年輕人的缺席而蕭條，這幾年湧現出不少人氣火爆的店子，最近很多網友就被一家生煎包店的消息刷了屏。這則新聞沒有明確說明生煎包有多麼美味，報導將焦點放在了門口排隊的人群身上，顧客排到10米開外。

這家店鋪裝修絕對算不上高檔，和我們平時見到的早餐店沒有太大的區別，甚至可以說還有點「寒酸」，這麼說的理由很簡單，因為生煎包店鋪的佔地面積不過區區十平方米，全部員工待在裡面轉身都有點困難，現在店鋪已經這麼火了，也不知道他們有沒有租新門店的想法。

從網友上傳的照片可以看出，這家店的員工不是很多，細數下來也不過九個人，每天要開門迎接這麼多客人，想必員工的手腳都很快吧，要不然真的供應不了這麼多的生煎包。雖然人數確實略顯不足，但員工之間的默契彌補了這方面的缺憾，他們的分工非常明確，有專門負責煎炸包子的人，也有專門應對顧客的人。

這家早餐店的生意之所以這麼好，主要有以下三個原因，分別是工藝考究、味美料足、製作過程透明。首先說說生煎包的製作工藝，包餡的麵皮選用糯米、白面、澱粉中的一種製成，油炸的過程需要廚師全程跟進，時不時的就要翻一個面，炸好以後要在生煎包的表皮撒上黑白兩種芝麻，以增加生煎包的香味；其次就是味道鮮美餡料十足，餡料主要分為葷素兩種，老闆一點都不吝嗇，蝦仁生煎包都是選用完整的大蝦，一口咬下去就是滿滿的汁水。

接下來就是最關鍵的成功因素了，由於門店實在太小，所以製作的過程基本都是毫無保留地展現在消費者面前，這樣做可以讓消費者打消食品安全方面存在隱患的顧慮，而且想要偷師的顧客也可以去現場學習一下，優點這麼多的店鋪，受到顧客歡迎也就不足為奇了。