由瀋陽市商務局、中共瀋陽市和平區委、瀋陽市和平區人民政府、瀋陽市僑商聯合會支持，世界中餐業聯合會、花椒學院主辦，世界中餐業聯合會東北亞餐飲產業委員會承辦，世界韓食總聯合會、俄羅斯中餐業聯合會、日本華人華僑美食促進會、韓國中餐聯盟、遼寧省飯店餐飲協會、中國北方購物中心聯盟協辦的2020東北亞餐飲大會暨第六屆花椒餐博大會10月24日在瀋陽市和平區圓滿召開！
省市區相關單位的領導，世界中餐業聯合會、世界中餐業聯合會東北亞餐飲產業委員會、花椒學院、中國烹飪協會、俄羅斯中餐業聯合會、世界韓食總聯合會、中國歐盟商會的相關負責人、諸多知名企業家以及來自全國23個省市的餐飲人代表出席了本屆花椒餐博大會！
瀋陽市人民政府副市長李松林、中共瀋陽市和平區委書記劉志寰、世界中餐業聯合會監事會主席武力在開幕式作了重要致辭。
本屆大會歷時3天，主題為「穿越新常態，擁抱新未來」，聚焦餐飲產業新業態、餐飲經濟新發展；探討全新的營銷模式、品牌戰略、產業鏈上下遊的系列變革與創新。
本屆大會分為2020東北亞餐飲產業高峰會議、第六屆東北（瀋陽）餐飲食材供應鏈及品牌展、2019-2020東北亞餐飲產業頒獎盛典、花椒餐博大會分論壇、瀋陽市和平區餐飲項目招商發布會、首屆（瀋陽）國際酒店服務技能大賽、第三屆中國餐飲超級品牌發布會、2020花椒學院創新公開課8大板塊，打造線上線下餐飲博覽系列活動。集專業型展會、行業論壇、頒獎盛典、創新品牌造星大會為一體，融合全球餐飲品牌、供應鏈品牌、東北好食材、餐飲服務商、投資人、網紅帶貨、電商直播平臺等資源，協助瀋陽建設餐飲新經濟商業模式，帶動傳統產業經濟模式轉型升級，營造優勢營商環境，打造東北亞餐飲新經濟名片。
主辦方花椒學院創始人滕飛先生在開場演講中提到，隨著疫情的控制，中央更重視本土市場，倚重內需消費的政策加持，餐飲進入新常態。
市場洗牌，生存戰變成大決戰。未來5-10年會奠定100年的格局，在這次史無前例的突圍戰中，東北餐飲，未來十年，是勁往一處使的十年。為了下一個十年，花椒有4個發布：
第一個，花椒學院聯合阿里巴巴旗下的客如雲和中國新銳媒體《有味財經》，發布中國第一本全景式區域餐飲大數據報告。
第二個發布,花椒大會的內容，將升級為中國餐飲商機大會，把全國的商機，集中輸出到東北，讓東北餐飲人最時效的抓住機遇。
第三個發布:非常態品牌策劃中心，花椒也要躬身入局，參與到這個餐飲大決戰中，轉變為和餐飲人共同進退的產業平臺。同時整合中國最優秀的食品安全諮詢，法律顧問等等最專業的機構，為餐飲行業保駕護航。
第四個發布:東北現代餐飲產業園，商機需要落地，餐飲需要夥伴，花椒將在和平區政府支持下，提供最好的服務，聯合多家優秀品牌的總部，以及全國品牌的東北總部，食材供應鏈企業，抱團打天下。