高血糖是日常生活中比較常見的一種疾病,它多發於中老年人群,大多數人們都患有這種疾病。而且高血糖會給患者的健康造成危害,所以在飲食上一定要注意。那麼,高血糖能吃紫薯嗎?高血糖吃什麼好?治療高血糖的方法有哪些?一起來看看吧。
高血糖能吃紫薯嗎
紫薯也叫做黑薯,果實裡面的顏色是紫色或深紫色,看起來非常的漂亮和誘人。它比普通的紅薯營養價值還要高,含有大量的硒元素和花青素。很多吃過紫薯的朋友都知道,紫薯是一種比較甜的食物。那麼血糖高能吃紫薯嗎?
血糖高的人是能吃紫薯的,雖然紫薯是一種比較甜的食物,可是它的升糖指數和熱量並不高,比平時吃的米飯還要低。日常生活中,血糖高的糖尿病人吃紫薯能幫助降低血糖,對糖尿病有輔助醫治的功效。
經常的吃紫薯還能增加身體的免疫力,這是因為紫薯裡面含有花青素,這種營養元素對防治一百多種疾病有功效,而且它清除自由基的能力是維生素E和維生素C的幾十倍以上,多以紫薯被評為「抗癌佳品」。
紫薯裡面還含有大量的膳食纖維元素,它對緩解人體便秘有一定的功效,另外對減輕體重也有幫助,所以是減肥人士的福音。
但是我們要注意,在選紫薯的時候最好不要選擇經過加工的,比如說紫薯糕,還是選擇原生態的最好,因為原生態的才保留了最全的營養元素。
高血糖吃什麼好
通過飲食來降低血糖是治療糖尿病的有效手段,但很多患者對降糖食物不是很了解。其實生活中不少的食物都有降糖作用,患者不妨多吃。那麼,血糖高吃什麼好呢?
1、洋蔥
洋蔥含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亞碸等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋蔥中的磺脲丁酸,可以通過促進細胞對糖的利用而有效降低血糖。另外,所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質,促進鈉鹽排洩,有降血壓作用;洋蔥可生食或炒食。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
3、苦瓜
苦瓜中含有大量的維生素C,研究發現苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖。
4、西紅柿
西紅柿,也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑,除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以適量食用。
5、黃鱔魚
黃鱔魚中含有「黃鱔魚素A」和「黃鱔魚素B」,這兩種物質具有恢復調節血糖正常生理功能的作用。實驗證明,黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。
6、黃瓜
黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。
7、南瓜
南瓜甘溫無毒,有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多餘的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明,南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質,並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對改善症狀有良效。
治療高血糖的方法
治療高血糖的方法有非常的多,比如說適當運動、合理飲食都是很重要的一件事情:每位患者都知道適當運動和飲食控制。但是大部分糖尿病患者都不能準確掌握自己的運動量和飲食熱量規範,同時不能堅持下來。
血糖監測也是同樣重要的一件事情,很多的人都是明白的,因為血糖監測有利於糖尿病控制,尤其餐後2小時血糖,而且血糖較尿糖測試更準確。尿糖檢測影響因較多,誤差大,不如血糖精確,而且對低血糖無任何價值。認真記錄下日常的血糖值的變化情況,可以更簡捷地防止血糖過高、過低,有助於制定最佳治療指標,及時調整治療程序,從而控制空腹及餐後血糖達標,減少、減緩糖尿病併發症的發生發展。
藥物治療也是非常常見的一種情況,很多的時候我們都是這麼選擇的,分為口服降糖藥和胰島素注射兩種。患者具體使用何種藥物,需醫生根據血糖情況、經濟狀況、自身體質等多方面考慮,不要亂用藥,結果延誤病情的最佳治療時機。
總結:閱讀了上面的文章,相信大家對高血糖能吃紫薯嗎這個問題詳細的了解了,高血糖是可以吃紫薯的,雖然紫薯的口感比較甜,但是它的升糖和熱量都沒有大米高,所以高血糖患者可以適當的食用。