7月21日，記者從朝天區汪家鄉黨政辦獲悉，該鄉首屆藍莓採摘節將於7月26日啟幕，在為期一個月的採摘節裡，遊客不僅可以體驗野外生態採摘的快樂、欣賞秀美的田園風光，還將全面享受到農家休閒園貼心的「一條龍」服務。
嬌豔欲滴的藍莓 楊春恩 攝
為了保證藍莓採摘節的順利舉行，該鄉調動各方面力量，積極做好籌備工作，在硬化入園道路，修建採摘便道、柵欄、蓄水池，布置宣傳展板的基礎上，以「整潔、衛生、安全、文明」為宗旨，以「綠色餐飲、綠色休閒、綠色服務」為品牌，全力打造了6家集餐飲、住宿、棋牌、娛樂、觀光於一體的農家休閒園。屆時，遊客可盡情品味以自制土菜、乾菜，農家臘肉，野生草莓、蕨苗、竹筍、灰灰菜等原生態無公害食材為特色的農家菜系，體驗「住農家屋、吃農家飯，觀農家景，享農家樂」的農家樂趣。
據了解，該鄉易興村藍莓現代觀光園區是集觀光、採摘、體驗、休閒、展示於一體的現代農業觀光園，計劃總投資達1600萬元，目前一期工程已全部竣工，共完成投資200萬元，栽植藍莓150畝3.6萬株。今年3.6萬株藍莓首次掛果，保守估計畝產將達到500斤，可實現畝收入5萬元以上。（記者 張敏）
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養生專家說在吃藍莓的時候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍莓真是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對於健康很好，而且口感奇佳，果味更是一種超級的享受。下面即例舉鮮、幹藍莓吃法各十種，以供美食者、健康追逐者大家參考藍莓鮮吃十法：
1、當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥裡或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鐘以後再吃。
2、豪華英式鬆餅：在熱鬆餅上，塗上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。
3、藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動，口水直噎。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。
4、特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓，相信其結果必然令人垂涎不止。>>>>>藍莓的營養價值都有哪些
5、藍莓淇淋：將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道了!
6、餐後涼點：藍莓和霜淇淋或冰凍點心，當作餐後冰涼點心，真是神仙食品，妙不可言。在加拿大西部的一家連鎖餐館《亮點(WhiteSpot)》從一九九九年起，大肆宣揚他們的餐後霜淇淋藍莓派，結果各地《亮點(WhiteSpot)》前大排長龍，生意十分興隆!
7、水果優格：當然，買藍莓酸乳酪並不難，但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓，那樣就會既可以多吃藍莓，又可以享受它們的異香。
8、藍莓風味綜合果汁：藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。
9、藍莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叄杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叄支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好後，放入高溫微波爐，烤七至十分鐘，到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份，每人取一份而食。
10、藍莓優格：小孩子們都愛不釋手，用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時，將新鮮或凍藍莓放上去即可。如使用的是小型藍莓或野藍莓，因其顆粒較小，則效果更佳。
藍莓可以做成各種各樣的美味，但是做的時候要注意，不要做的太甜，以免失去藍莓原有的營養和味道，另外，有腹瀉的患者不要吃藍莓，以免加重病情。
(圖文來源於廣元新聞網)
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