泡麵測評丨什麼?!澳洲超市都被亞洲泡麵們承包了

2021-02-15 澳範兒
經過上次的零食測評,發現大家都對土澳美食充滿了興趣,果然人類的本質都是吃貨。於是我們打算再去搜羅一下澳洲超市的泡麵們。
縱觀澳洲各大超市的泡麵區,幾乎被來自亞洲地區的泡麵們承包了,基本找不到一款本土產的泡麵,因此這一期的澳洲泡麵測評,被迫變成了亞洲地區泡麵測評。以下這些泡麵,都是頗受土澳人民以及其他國家人民喜愛的全球熱門款。(據網上各地留學生可靠情報,亞洲泡麵應該也走向了全世界,攻佔了不少國家的泡麵市場)泡麵買回來擱置了幾天,編輯部小夥伴都已經望眼欲穿口水飛流。在同事們的每日催促下, 這場轟轟烈烈的激情試吃,馬上提上日程!
首先迎面向我們走來的是來自中國臺灣地區品牌「一度贊」的經典口味——紅燒牛肉麵,也是這裡面身價最昂貴的選手,價格高達14元/盒,堪稱泡麵中的「奢侈品」。當然,裡面的調料也是真的多,總共有4樣。
泡麵的手法用的是常規的「三分鐘」泡麵法但過程中又帶點不一樣,主要是牛肉包需要「加熱」。

「典型的康師傅紅燒牛肉麵的香味,湯汁更為清淡,略酸一點,可能調料包中有一點醋,面的口感不錯,最讓人驚訝的是居然有三、四塊牛肉,基本做到了圖物一致。」

這個牛肉真的有驚到一眾試吃員,除了不太有牛肉的嚼勁,真材實料簡直童叟無欺,吃完大家紛紛評價這個品牌的牛肉是大寫的「厚道」!
接下來迎面向我們走來的是來自印尼的品牌「Indomie」,號稱「貧民窟殺手」,在澳留學甚至是在很多國家留學的朋友基本都吃過這一款巨巨巨巨便宜的美味撈麵。通俗點說就是乾拌麵,別小看這麼小小一袋麵餅,但是人家調料足足有5樣!最後成品煮得恰到好處的麵條每根均勻地附著調料,油光鋥亮,看起來就非常有食慾了☟

「第一口就覺得味道有點妙,甜鹹口感,口味很重,非常有味道,面相對勁道,個人覺得很好吃!」

缺點:太少了,這麼一小袋的麵餅量真就只能塞牙縫。一次請以兩包計量。再接下來是來自日本的品牌「出前一丁」,韓辣風味,調味料只有一包,難免在一眾選手中顯得有點單薄。常規煮法挺簡單的也頗簡單,最後成品看起來比較寡淡☟實際上吃起來也很寡淡,除了Maggi,這位選手也受到了試吃員們的冷落。

「說是韓辣風味,但是真的沒什麼辣味,非常寡淡,由於本人口味清淡,我接受度還挺高的,面的勁道值得好評!」

接著向我們走來的是雀巢旗下的品牌「Maggi」,泡麵產品線最早在馬來西亞推出,後來擴展至全世界,在中國、印度等地也頗受歡迎,在馬來西亞被稱為「國民泡麵」(參考康x傅在國內的地位),甚至位列旅遊必buy零食 list之中,也算很紅了。在所有泡麵中官方用時最短,2分鐘的快手面,粉包看起來也很心酸,只有一包果然這款看起來平平無奇甚至沒什麼食慾的泡麵,在所有泡麵中是最受冷落的一個。

「冬陰功+咖喱,典型的東南亞口味,麵條多泡了一會就變得非常綿軟,失去了麵條的口感,十分沒有嚼勁,口味也很清淡。」

最後是來自韓國的網紅選手「辛拉麵」,這個在國內也挺火的,開袋是簡單的一袋辣椒粉包以及一袋乾料包。和它火紅的包裝一樣,這款也是以辣著稱,麵條也非常耐煮☟煮的時候湯汁鮮紅,香氣十足,口水差點留下來,麵條吃起來也Q彈勁道,麵條口感No.1,這應該算裡面口味最重的一款,辣度也很到位。

「給我的感覺有點像火雞面的口感,但是比火雞面更勁道,辛辣口味很不錯,適合我這個四川人的胃。」

本次的激情試吃到這裡就差不多結束了,最後回顧總結一下:辛拉麵>Indomie>出前一丁>一度贊>Maggi辛拉麵>Indomie>一度贊>出前一丁>MaggiIndomie>一度贊>辛拉麵>出前一丁>Maggi

作為小長假來臨前的最後一天,就推送一篇吃的吧, 明天既是中秋節也是國慶節,雙節同慶,希望大家的好心情也能double!最後,還是要來個social慣例:祝大家節日快樂!!!!吃好喝好,最好每逢佳節胖5斤!

除了放假和旅行,其他什麼都不值得討論!

請問大家小長假去哪裡玩鴨?
本人打算客廳廚房陽臺8日遊.
你呢?
留下你的城市,看看大家有沒有相同的目的地~
(有可能我要變成檸檬精了哈)
最後,無論大家去哪裡,
請記得帶好口罩,做好防控!

設計:Cassie

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