壽司是屬於日本的一種傳統美食，有關它的記載最初是用來保存魚的方式，後改進成為如今我們所熟知的速食。如此看來與魚搭配莫不是壽司最基本的吃法，而其中尤以三文魚最佳。
對於壽司來說，魚類是與它搭配最傳統的吃法，壽司從島國傳入我國之初，三文魚可謂是最常見的壽司搭配佐料。對於大多喜歡吃速食或者休閒食物人來說，壽司真的是一種很好的選擇，比起外面高價的壽司來說，自己學會做壽司真的衛生又健康，又能隨時不限量的吃，真的是個好選擇。
現在我們就來學習一下最常見的三文魚壽司的做法吧。首先，我們需要準備好的材料有：壽司帘子、三文魚、糯米和大米、壽司紫菜、肉鬆、白糖、壽司醬和壽司醋、黃瓜和胡蘿蔔和根據自己愛好選擇芥末或者奶酪。然後我們就可以做壽司了，第一步，將糯米和大米混合一起蒸熟，取出適量放入容器中，加入壽司醋和白糖一起攪拌，等待米涼卻；第二步，將黃瓜和胡蘿蔔切條用壽司醬醃製，將三文魚切片抹上少量花雕；第三步，將壽司紫菜平鋪在壽司簾上，將準備好的材料以米飯，肉鬆，三文魚，黃瓜和蘿蔔條的順序均勻放在壽司紫菜上，用壽司簾連同所有的菜料捲起來；最後，拿掉壽司簾，用到均勻切塊，撒上奶酪就可以啦。
做壽司用糯米是為了是米飯更具有粘性，在挑選三文魚的時候要注意三文魚的新鮮程度，挑選色澤好的，不要有血痕的。三文魚是比較有營養的一種魚類，它的體內含有許多種維生素和蛋白質，不僅僅能保持皮膚健康，使得皮膚更具嫩白彈性，而且孕婦吃了三文魚可以幫助肚子裡的寶寶提升腦力發育，又因為三文魚沒刺，因而孕婦和孩子吃三文魚都是很好的呢。人總是抵抗不了美食的誘惑，何況如此有益的食物，準備好家裡的工具，美味食物手到擒來。【原創未經允許，謝絕轉載！】