從「叫了只炸雞」到「仙堡」,「千店之王」藉助區塊鏈再創輝煌

2020-12-10 藍鏈財經

仙堡品牌運營公司是湖北雙狼餐飲集團。雙狼集團是湖北民營餐飲企業的領頭羊,成立於2017年,經過三年多的高速發展,現已成功推出「叫了只炸雞」、「斑馬輕食」、「美侍郎」、「蛙絕雞」等火爆市場的連鎖加盟餐飲品牌。其中「叫了只炸雞」直營店及加盟店已覆蓋全國21省100多個城市2000多家分店,總部員工達60餘人。「叫了只炸雞」項目一經上市,即獲得了社會各界一致的好評。取得了眾多的榮譽。

在過去3 年裡,雙狼餐飲憑藉自身極富有特色的經營理念和優質服務,迅速推動新派炸雞外賣行業的發展。本次推出「仙堡」炸雞漢堡品牌,是面向西式快餐市場的一次挑戰。公司固有品牌「叫了只雞」是純外賣的,只適合在三線以上城市發展,發展三年時間大部分區域已發展飽和。經考察調研論證只有線上外賣和線下堂食結合才能下沉三線以下市場。因此公司開始研發擁有自主技術的堂食炸雞漢堡,2020 年初成功研發出純手工漢堡現烤技術,同時將炸雞、漢堡全品類產品更新完成,形成了產品競爭優勢,在產品和技術層面實現與頭部炸雞漢堡企業抗衡的實力。「仙堡」獨創的現烤漢堡一上市就得到用戶的一致好評,復購率超過70%。

仙堡第一家店4 月3 日在武漢開業,在疫情尚未過去的情況下,即實現了驕人的業績,4 月營業額83173.95 元,訂單4243筆,5 月營業額101982.68 元,訂單5536筆。前期,仙堡以高增長的營業能力迅速打開市場,其營業額相較同行同等規模店鋪達到1.5-2倍。

仙堡擁有一支極具市場經營的優秀團隊,在新品牌的發展目標上也充滿信心,仙堡採用一套創新商業模式來推動品牌加盟。仙堡招商加盟從品牌價值通證化開始,通過建立一個基於品牌通證的生態體系,把品牌資產引入品牌方、加盟商、消費者和供應商等多方之間,實現合作共贏,推動品牌發展。為此,仙堡藉助區塊鏈技術將XBB通證用於招商加盟、消費挖礦和企業經營的各個環節。

XBB是「快餐鏈計劃」基於以太坊ERC-20協議發行的通證,總量3億枚,其中19350萬用於消費挖礦;7500萬用於早期品牌粉絲招募;75萬用於技術支持獎勵;75萬用於社群管理;3000萬用於品牌商期權激勵。

在仙堡發展的不同階段,XBB對利益相關方起到不同的激勵作用。在品牌發展的初期,消費者可通過到店消費等方式獲得XBB,此動作為消費挖礦,系統內可用於挖礦的XBB總量為19350萬枚,挖完為止。

同時XBB通證持有人可根據品牌商要求支付一定數量XBB申請加盟開店。仙堡品牌商在收到加盟開店的XBB後,會主動將其中的部分XBB銷毀,同時仙堡品牌商每3-6個月會以部分品牌營銷費作為品牌補貼向二級市場回購XBB並銷毀。

仙堡XBB 通證應用場景主要圍繞以下幾個方面:

(1)門店加盟

XBB的價值一部分體現在加盟店增長帶來的市場需求上,每增加一個加盟店市場中就會產生一定數量XBB的絕對需求,在XBB總量不變的前提下,每增加一個加盟店會因為部分銷毀減少流通量,這會使XBB兌換加盟權的兌換能力逐步提升。

(2) 消費挖礦

在仙堡經營過程中,XBB通證使用場景逐步轉向消費者和門店經營場景。為了將消費者凝聚在品牌周圍,仙堡打通XBB消費挖礦功能,消費者到店消費可通過品牌專屬小程序獲得仙堡XBB通證獎勵,並且通過邀請好友,重複消費,也可以獲得更多的XBB獎勵。消費挖礦使得XBB在消費者群體中廣泛流通使用,這將進一步刺激交易市場的活躍度。

(3) 投資門店

XBB持有人可以通過品牌專屬小程序把XBB 投票到某一個門店成為門店合伙人,這種XBB 投票到門店的行為將得到參與門店獎勵金瓜分的機會。投票者在XBB鎖定期內每天可參與瓜分相應門店上一日經營收入的1%-3%獎勵金,分配方式為現金紅包。以此將門店的實際營收更直觀快捷地分享給XBB持有粉絲。

XBB作為一種數字資產與其他實物資產一樣具有內在價值,同時還具有一定程度的增值屬性,XBB增值邏輯來自總量有限並遞減的通縮性和可分配收益隨門店規模增長的關係。當門店不斷增多時可用來分配的獎勵就會越多,而參與分配的XBB卻沒有增加,並且會隨著時間推移而減少。門店不斷增多,對於XBB持有者來說,最直觀的感受就是XBB價值在提升。

通過區塊鏈賦能,仙堡品牌從品牌預售開始,在品牌發展初期就已經形成一定規模的品牌價值。仙堡招商加盟無需開店資金,降低準入門檻,有人負責出錢,有人負責開店,實現完美對接,而且品牌粉絲也是潛在的門店經營者,徹底取代了快招平臺角色。仙堡創新的積分裂變模式,能有效實現低成本流量獲取,通過XBB 賦能還可把消費者變成利益共同體,讓用戶忠誠度更高,提高復購率,從而降低對外賣平臺的流量依賴。

藉助區塊鏈技術的賦能,仙堡計劃2020 年底前開店100 家;2021年6 月前開店800 家;2022年6月前開店3000家;5年內開店10000家。

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