「當我覺得很餓的時候，
我能吃下一頭牛。」
每次和朋友去吃自助餐前，
都要狠狠地餓上半天，
準備「扶牆進去，扶牆出來」。
讓人氣餒的是每次都準備大幹一場，
每次都以失敗告終。
剛一進門的時候戰鬥力爆表，
什麼都要嘗幾口，
沒過多久就開始漲肚，
後繼無力......
再看看陳列架上琳琅滿目的食物，
好像自己好像什麼都沒吃，
總是有一種虧本的感覺。
西安各大自助餐廳，
可以說就是一部我的血淚史，
都是年輕時候不懂事交的學費。
有一次餓極了走進某自助餐廳，
狼吞虎咽的幹掉兩盤炒飯，
然後......飽了......
只能看著各種肉默默流淚。
這幾年西安的自助餐廳越來越多，
花樣也越來越豐富，
大大滿足了廣大吃貨的夢想。
特別是火鍋烤肉都有的自助餐，
不好好計劃一下，
花了錢卻吃不到自己想吃的東西，
有種無法言喻的失落感。
經過無數次的失敗，
我整理了一套自出餐用餐攻略，
大家可以拿來參考一下。
餐前準備
如果還奔著扶牆進扶牆出去吃自助，
那你就註定要失敗的。
去吃自助餐前，
如果選定了一個餐廳，
首先要了解這個餐廳的基本情況，
包括性價比和環境，
營業時間和用餐時間，
還有餐廳的地理位置。
然後你需要找一個可靠的飯友，
要戰鬥力很強的那種，
免得最後孤軍奮戰。
最後就是大家都熟知的，
之前儘量少吃東西，
最好能在餐前空著肚子去。
用餐時的戰略
很多人進了自助餐廳以後，
被琳琅滿目的菜品晃花了眼，
不知道到底該選哪個好。
這時候不妨先在餐廳轉一圈，
熟悉菜品的分布區域，
特別是比較貴又比較搶手的菜品，
還有自己最愛的食物都要心中有數。
這樣可以有利於節省時間，
精準地找到自己想吃的東西。
當別人還在糾結吃什麼的時候，
你已經可以拿回座位開吃了！
需要強調的是用餐的順序，
很多人就是因為搞亂了順序，
或者一進門看到什麼都要下手，
最後早早就偃旗息鼓，
成為觀戰團的一員，
看著別人享用美味。
①
先吃水果
大家習慣餐後再吃水果，
這是不正確的。
水果一定要在餐前吃，
不但可以開胃，
而且水果容易消化，
不會影響接下來的戰鬥力。
但是要避開西瓜這類水分充足的水果，
這些可以留在最後吃。
②
挑貴的吃
吃完水果，
接下來就要消滅各種肉類和海鮮了。
特別是餐廳限量供應的菜品，
都是性價比極高的，
如果你戰鬥力足夠，
多吃幾盤這些東西就基本回本了。
③
專攻肉類
在自助餐廳裡，
肉類肯定是必不可少的，
大家可以挑選自己所喜歡的來吃。
但是建議不要一次拿太多，
吃歸吃，也不要浪費。
寧可多跑幾次消消食，
也不要一下子拿一堆在桌子上，
吃不完看著又難受。
這時候可以搭配一些飲品，
建議不要選擇汽水類飲品，
肚子脹氣會容易有飽了的感覺，
可以選擇一些果汁類~
④
搭配蔬菜解膩
總是盯著肉也會吃膩，
這樣容易降低戰鬥力，
可以適當地搭配一些蔬菜來吃。
如果餐廳有火鍋，
可以在火鍋裡涮著吃，
感覺不會那麼油膩，
為接下來的戰鬥省力。
⑤
主食和甜點
主食和甜點一般比較容易飽腹，
所以建議大家留到後面吃，
這時候大家吃的也差不多了，
只需要稍微嘗幾口就夠了（大胃王請自動無視這句話）。
小蛋糕、冰淇淋、布丁都是好選擇，
我個人比較喜歡吃蛋撻，
每次吃到最後還會幹掉六七個蛋撻，
我也知道這樣不好，
但是就是愛吃，
建議大家不要學我。
有的自助餐廳主食做的很不錯，
大家可以循著味道去挑選，
建議不要拿太多，
以免浪費。
吃到了這裡，
估計大家已經很飽了，
剩下時間可以坐著休息一下，
再吃吃水果就差不多了，
算是給這次自助餐之旅畫上圓滿的句號。
Get到了新技能，
你一定想趕緊去嘗試一下，
不要著急，
我們給大家推薦幾家不錯的自助餐廳
PS：排名不分先後。
①
喜多屋國際海鮮自助餐廳
喜多屋國際海鮮自助餐廳從海鮮地區進貨，挪威三文魚、北太平洋魷魚、波士頓龍蝦、墨西哥白蝦、南極冰魚、北冰洋的鱈魚、大章魚、生蠔，北極綠螺等優質海鮮都是從當地直接採購。營業面積2000餘平方，可以同時容納400人用餐。
地址：西大街48號銀泰中環廣場7樓(回民街對面)
電話：029-85258800
人均：¥135
②
保爾森國際美食匯
主打自助燒烤，各種肉類隨便拿。還供應涼菜、熱菜、烤鴨、小吃、西點等，一般自助有的類別這兒都有。 就餐每人限3小時，憑學生證有優惠，午餐自釀啤酒免費。
③
金香鮑國際美食總匯
金香鮑國際美食總匯面積7000平米，集包廂點菜、海鮮自助、火鍋於一體。包廂區有各類包廂22個，均為歐式裝修風格，以各國王宮為包廂命名，菜品以宮廷菜、粵菜為主，結合當地涼菜、麵點，形成了金香鮑特色菜品。
④
索菲特巴西人燒烤餐廳
西安索菲特人民大廈的巴西人餐廳，特地從巴西聘請廚師長，只為提供地道的巴西燒烤，再次重現篝火邊的原始風味。餐廳設有開放式獨立廚房，除了提供巴西宴客的一品國菜「烤牛肉」外，還取5種進口肉類的不同部位，烹飪出的數十種經典菜品，加上來自巴西的廚師長秘制的特殊醬料，搭配爽口健康的自選沙拉和各類烘烤水果，如菠蘿、香蕉等一系列正宗的巴西菜式，讓你的味蕾得到無尚滿足。
⑤
小浪花自助涮烤
這是一家以涮烤為主題的自助餐廳，環境優雅，菜品較為齊全，除了特色海鮮之外，還有各種烤肉、滷味、主食和甜點，感覺就是為我們的攻略量身定做的餐廳。
地址：北大街十字向西300米
電話：029-87386312
人均：¥41
⑥
鑫禾花町國際美食匯
「鑫禾花町」國際美食匯是韓式燒烤、中西菜品、日韓料理為一體的多元化，富有時尚感的新型自助餐廳。有40餘種烤品，口味各異，有80餘種自助菜品（水果、沙拉、涼菜、熱菜、海鮮等）。有多種飲品可供選擇，包括鮮釀啤酒等各種啤酒以及雞尾酒都是他們的特色。結合日韓風格的就餐環境和菜品風格，打造出與眾不同的就餐體驗，樂趣多多，營業期間還設有節目表演，形成中外合併創新的新式餐廳模式。
⑦
仟禧自助涮烤
仟禧自助涮烤以韓式自助燒烤為特色，又不局限於單一的韓式烤肉，配合著自助小火鍋，結合中西各種美食，滋補煲湯，精美涼菜，特色小吃，西式糕點各種水果，免費酒水飲料，菜品豐富、環境優雅、是朋友聚餐、家庭聚餐、商務宴請、情侶約會的好選擇。
⑧
千家粗糧王（小寨店）
千家粗糧王屬於西安的老牌自助餐廳，菜品種類比較多，將傳統中餐、西餐、火鍋、鐵板燒、廣式蒸品、小吃等餐飲形式進行創新組合，口味也基本符合西安人的口味，海鮮、肉類、日式料理等應有盡有。
⑨
鑫海匯海鮮自助烤肉
鑫海匯海鮮自助烤肉餐廳頗具規模，性價比比較高，是一家人氣不錯的韓式健康烤肉餐廳。裝修時尚，有先進的光波烤爐，烤出的肉質地細膩純正，同時精選各類海鮮，DIY健康烤肉，巴西釺烤，日式鐵板燒，純正德式手工自釀啤酒等。精美新潮的各式檔口，集中西美食特色。裝修也是時尚簡約，優雅的環境，浪漫的音樂，營造出美好輕鬆的就餐氛圍。
地址：解放路186號蘇寧生活廣場5層
電話：029-87369356
人均：¥54
⑩
漢來海港自助餐廳
漢來海港自助餐廳擁有星級飯店的餐食品質、服務規格，以及舒適用餐環境和氛圍。延續國際海港城市的意象概念，舒適、寬敞的座位區，同時能夠提供不同用餐目的的座席規劃。新鮮、豐富的海鮮食材，是漢來海港自助餐廳的招牌，九個主題餐區即是源自於國際海港城市概念。有各式生猛海鮮、日式生魚片、經典臺灣美食、南洋串燒、歐式鐵板燒、港式燒臘、精緻手工點心，還有各式生機蔬食，讓味覺與視覺都得到的滿足。
地址：鳳城八路與文景路十字西南角漢神購物廣場6樓
電話：029-63602868
人均：¥169
有人說吃自助餐就是吃個花樣多，
沒必要非要吃回來，
道理是這個道理，
但是就算不吃回來我也不能虧太多啊！
上面介紹的10家自助餐廳，
種類比較齊全，
基本囊括了西安普通自助餐的種類，
帶著攻略和這份地圖，
我們一起去一家家吃下去吧！
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