自製東北冷麵，只要加點一它，口味正宗，清涼爽口，比餐館更好吃
嗨，小廚又跟各位見面了！今天我們就一起談談東北泠面吧！自從進入六月之後，迎來了夏天，氣溫也一天一天高，天氣也一天比一天熱，這樣炎熱的夏天，非常影響人的食慾！以前人們喜歡的大魚大肉，不再能入法眼，反而更喜歡吃一些清爽的東西。夏天的時候，東北有一道特色食物非常受人歡迎，它就是東北冷麵，冷麵酸甜可口，吃著十分開胃，是一種非常適合夏季食用的食物。
前兩天小廚去隔壁阿姨家玩，阿姨就做了一碗東北冷麵，阿姨不是東北人，自製的冷麵味道卻非常好，口味非常正宗。剛開始小廚還以為做冷麵比較複雜，但是阿姨說：自製冷麵其實很簡單，只需要加一點飲料，這樣也能做出口味正宗，酸爽清涼的冷麵！這飲料就是雪碧，用它做出來的冷麵，比餐館賣得更好吃！下面小廚就把詳細的烹飪方法分享給大家，感興趣就看看吧！
首先準備好需要的材料：冷麵、蘋果醋、雪碧、鹽、姜、西紅柿、雞蛋
第一步：把買來的冷麵先用清水衝洗一遍，冷麵衝洗乾淨後放入盆中，倒入適量的涼水浸泡5分鐘左右，將冷麵輕微的泡開。冷麵泡開之後，撈出來抖散，然後放在一旁晾乾，接著熱一鍋清水，清水燒開之後，將面放入鍋中煮熟。
第二步：大概就10分鐘左右就可以了，冷麵煮好之後，放入盛有涼水的盆中浸泡。準備開始調汁兒，取出一個大碗，首先往碗中倒入一杯涼開水，接著加入三勺蘋果醋，再倒入適量的雪碧，最後放上鹽可少量的醬油。
第三步：調料都放好後攪拌均勻，接著將準備好的西紅柿和黃瓜清洗乾淨，西紅柿和黃瓜都洗好後，用刀將黃瓜切成絲，西紅柿切成片就可以了！當所有的材料都處理好後，把瀝乾的冷麵放入湯汁中，然後再擺上切好的蔬菜塊。
第四步：最後熱一鍋清水，煮上一個雞蛋，雞蛋煮好之後對半切開，放入碗中，這樣做出來的冷麵，既好吃又好看，還非常的簡單，下面小廚把詳細的烹飪方法分享給大家，感興趣就看看吧，這樣冷麵清涼爽口，比餐館的更好吃！
這樣簡單的一碗東北冷麵就完成了，大夥學會了嗎？自製東北冷麵的做法非常簡單，比不需要一些特殊的食材，只需要多放一點飲料，這飲料就是雪碧，加一點它，就能做出口味正宗，清涼爽口的冷麵，味道非常好，比餐館的更好吃！
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