《不煩不累掃一屋》:日本國寶級匠人、世界一流清潔大師教你如何做...

2020-12-15 鳳凰網讀書

清掃,是一個讓人生煥然一新的過程。只是在忙碌的現代社會,家居清潔整理逐漸不再成為人們生活的調劑,反而成為了徒增勞累的負擔。

然而在她的筆下,清潔工作似乎變成了世界上最有趣的事情之一。

她是被稱為「清潔女王」的日本清潔工新津春子,2016年,由她所負責清掃的東京羽田機場連續四年被評選為「世界最乾淨機場」,而她也因此爆紅全球。今年春天,她推出自己的中文版新書《不煩不累掃一屋》,以簡單易懂的操作實錄和輕鬆幽默的手繪漫畫,向崇尚快節奏生活的現代人分享她豐富細膩的清潔知識和滿腔熱血的匠人情懷,開啟家庭清掃的新時代。

23年,如何把清掃做到極致

新津春子的老家在中國瀋陽,父親是二戰後日本遺留在中國的戰爭孤兒,母親是中國人。1987年,17歲的新津春子來到日本,對於那時不懂日語,沒有學歷的她來說,選擇門檻較低的清掃行業是維持生計最現實的出路,這一幹就是30年。

許多人覺得,清掃工作是個又髒又累、不大體面的活兒。但是對新津春子來說,這卻是一份值得用心磨礪的事業。在入行的最初10年,為了多掙錢和考取這一領域的專業資格證書,她曾每天工作十多個小時,而且全年無休,也因此積累了全方位的清掃知識。1997年,她在日本全國「清掃技能錦標賽」中獲得第一名,成為該競賽歷史上最年輕冠軍,至此,她也從一名普通的清掃員走上了國寶級「匠人」的道路。

做清潔工作時,新津春子總像少女一樣充滿活力。在接受新華社採訪的過程中她說,自己深愛這個行業,在工作中找到了許多樂趣,即使再辛苦也不覺得疲憊。在入行的最初10年,她曾每天工作十多個小時,365天從不休息,並於1997年獲得全國清掃技能錦標賽的一等獎。「要麼不做,要做就做到最好」,這是新津的人生信條。只要用心去做、肯拼搏,就可以在任何一個看似平凡的領域做出不平凡的業績,活出生命的厚重和精彩。

家庭清掃新時代,還原家的模樣

提到家居清掃,很多人只知道除塵、清洗,卻經常因操作不當而陷入誤區。例如,灰塵沉積在插座中,很有可能導致火災;持續高溼度狀態下,「溼氣」會結霜與灰塵結合在一起則會變成難以清除的團狀汙垢;封閉的空間內氣味無法排放等等。

工作23年,新津春子已經可以對80多種清潔劑的使用方法倒背如流,也能夠快速分析汙漬產生的原因和組成成分。在《不煩不累掃一屋》中,她和日本漫畫家藤井雅子合作,用漫畫故事的形式解讀了自己從事清掃工作的心得與要領。同時,新津春子親自演示清潔方法的圖片在書中也是隨處可見,比起枯燥乏味的生活指南,書裡活潑生動的漫畫和貼心細緻的實操圖解更加方便了讀者的理解與實踐。

《不煩不累掃一屋》內文

無論是廚房、浴室、冰箱、陽臺等難以清掃的場所,還是水垢、黴菌、油漬、異味等讓人頭疼的問題,新津春子都提出了獨家秘籍。此外,書中還分享了63個清潔妙招、多種清潔道具組合使用方法以及一些輕鬆簡單的清掃技能,徹底揭開了家居清掃的神秘面紗。

給清掃減負,「新津流」輕鬆清潔的秘訣

以往的很多介紹清潔整理技巧的書,都是在講如何對髒亂差的環境進行補救和重塑,也就是「事後清潔」。而在新津春子的書裡,講得更多的是「預防清潔」,這也是清潔最重要的步驟——預防產生汙垢,或者在汙垢程度較輕時及時處理。如衛生間地面應經常用水擦拭,避免細菌增長,這就是預防重於治理。

新津春子認為,即使每次弄髒後都及時清潔,也不能根本解決問題,因為之後還會弄髒。「汙垢是怎麼產生的?」「怎樣做才能避免汙垢產生?」找出問題的根源,形成預防汙垢的體系最重要。預防清潔看似煩瑣,但比起不得不做的事後清潔,這是比較高效的清潔方式,對環保也有利。

如果刻意地去做預防清潔,反而會成為生活的負擔,正確的做法是應該與日常生活中的習慣相結合,形成自然、順手的行為。就好像飯後刷牙預防蛀牙,讓預防清潔也成為習慣。

正如這本書所傳達的理念一樣,新津春子希望在這個快節奏的現代社會裡,每個人每天能抽出三五分鐘,順手處理家中的清潔問題。用最高效的方法,生活得輕鬆自在、舒心健康。謹以此書獻給不會打掃、討厭打掃的你。

【書籍信息】

書名:《不煩不累掃一屋》

書名原文:"世界一"のカリスマ清掃員が教える 掃除は「ついで」にやりなさい!

ISBN:978-7-5399-9819-0

作者:〔日〕新津春子

譯者:張豔輝

出版社:江蘇鳳凰文藝出版社

出版時間:2017年3月

編輯推薦

作者新津春子,日本國寶級匠人,獲得日本「國家建築物清掃技能士」資格並已成為公認的清掃專家。東京羽田機場連續四年被評為「世界最乾淨機場」的幕後功臣。

多幅手繪漫畫+真人實操圖解,分分鐘為你還原家的模樣。

 廚房、客廳、衛生間、玄關、陽臺,輕鬆順手即可清潔;吸油煙機、灶臺、冰箱、廚房水槽,噁心汙垢一一祛除。

63個清潔妙招、多種清潔道具組合使用方法、最輕鬆簡單的清掃技能,每天抽出三五分鐘,即可輕鬆搞定居家清潔!

無論是害怕打掃、不愛打掃或是有強迫症的你,都能在本書中找到適合自己的打掃技巧。

原版書日本上市1個月,銷量突破25萬冊。

內容簡介

一想到要做大掃除,就得把家裡所有的東西收拾一遍;房間髒亂,他(她)突然造訪,手足無措;冰箱裡面東西太多,味道難聞,每次整理完感覺身體被掏空……

這些問題,你中槍了嗎?

如果你正苦於做家庭掃除,那這本《不煩不累掃一屋》你絕對不能錯過!「日本國家建築物清掃技能士」、「世界最乾淨機場」幕後功臣、「最會打掃的人」新津春子傳授獨家清潔技巧,無論是廚房、浴室、冰箱、陽臺等難以清掃的場所,還是水垢、黴菌、油漬、異味等讓人頭疼的問題,本書中都提出了獨家秘籍。讓不愛打掃的你、害怕打掃的你、有強迫症的你……分分鐘搞定家庭清潔!

作者簡介

新津春子(郭春豔),東京羽田機場清潔「職人」。1997年,參加日本「清掃技能選手權賽」,成為該競賽記錄裡最年輕的冠軍,日本第一打掃工。2013年~2016年,羽田機場四年內三次被評為「世界最乾淨機場」,新津春子是這一殊榮最大的幕後功臣。目前,新津春子持有日本「國家建築物清掃技能士」資格並已成為公認的清掃專家。

日本NHK電視臺播出的以新津春子為主角的專題紀錄片,在日本獲得了非常高的收視率,朝日新聞出版社為她出版了個人傳記,BBC中文網、鳳凰網、南方都市報等多家中國媒體赴日為她做專訪。

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  • 【生鮮一線同仁請看】新津春子 這位被日本視為「國寶級匠人」的故事
    用了100多年時間,德國人持續不斷的在各個行業,堅持和傳承精益求精的工作作風,終於使德國製造成為世界上高品質的代名詞。      千年匠心傳承看日本:農耕經濟時代,日本全面學習中國,日本的匠人精神也起源於中國。自唐朝貞觀四年開始後的260多年,日本派出十餘批、數千名遣唐使在中國學習。
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  • 她刷了23年馬桶,被日本封為「國寶級匠人」,只認準兩種清潔劑
    一位會做衛生的人很普通,一位很擅長做衛生的人,數量立刻減少了許多。一位能把做衛生做到被國家認定為」國寶級匠人「的人,那絕對是無與倫比的殊榮,而且目前這個世界上只有一位。在日本東京羽田機場,就有一位最普通的清潔工,她不是什麼大人物,負責的就是羽田機場的衛生間,每天和馬桶、洗手臺、犄角旮旯相伴,但是她硬是用23年刷馬桶的經歷,被日本封為「國寶級匠人」,同時也是「世界第一清潔員」。
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    在2016年一位中國瀋陽大媽,因為最會打掃衛生,被封為日本「國寶級匠人」,她的傑出代表就是面積76萬平方米的「東京羽田機場」。「她的工作已經遠遠超越了保潔工的範疇,而是在幹技術活。」這是她在讓東京羽田機場連續四年獲得「世界最乾淨機場」之後日本媒體對她的評價。在這背後我們不經疑惑為何日本的「國寶匠人」保潔工都能評上?本期「紫砂百家」帶大家來讀從日本匠人文化背後所反思的中國「大師」。日本人用了幾十年時間塑造了日貨的高品質口碑,並成功向世界輸出了日本式的「匠人精神」。
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