廣西新聞網賀州9月11日訊(記者梁馨予)11日,一場由賀州特色美食、特色旅遊商品唱主角的饕餮盛宴在賀州市靈峰廣場開宴,吸引廣大市民「聞香而來」,共聚2016』賀州市特色長壽美食、特色旅遊商品評選活動。此次評選活動由賀州市人民政府主辦,賀州市旅遊發展委員會承辦。
據統計,本次活動共有294道美食報名參加了特色長壽名菜、172道小吃報名參加了長壽小吃、67道粥品報名參加了長壽名粥、30桌宴席報名參加了特色長壽名宴及240個不同種類的特色旅遊商品報名參加了此次評選。
據介紹,2016』賀州市特色長壽美食、特色旅遊商品評選活動於8月上旬正式啟動,面向賀州市的餐飲企業、飯店、機關企事業單位或學校食堂以及社會各界有美食製作特長的個人徵集具有賀州本地特色的名菜、名小吃、名粥和長壽宴席。評選規則規定,參選的美食必須是以賀州本地的特色食材為主,具有鮮明的地方特色並為廣大消費者所喜愛的特色長壽美食。同時,活動組委會面向賀州市內的旅遊商品企業、農產品企業、院校及設計製作旅遊商品的個人徵集具有賀州特色的旅遊商品作品參評。
經過專業評委的評選,現場對每道菜的觀感、味感、質感、營養衛生、創新程度等進行嚴格打分,最終評選出千家客原生土味坊製作的千家客壽鄉家宴、賀州市博盛花園酒店有限公司製作的養生長壽蓮藕宴、碧溪農莊製作的福如東海,壽比南山宴等10家宴席為2016賀州市十大特色長壽名宴;公會吳記品味牛腸酸、馬蹄糕、蜂蜜涼粉等10款小吃為2016賀州市十大金牌長壽小吃;全守鵬製作的灰水粥、黃姚味道餐廳製作的豆豉姜蔥粥、正菱大酒店製作的油茶筒骨粥為2016賀州市十大金牌長壽名粥;英家頭菜剁肉餅、客家十八釀、雪花啤酒酸辣鯉魚等10道菜品為2016賀州市十大金牌特色長壽名菜。
此外,賀街三華李、臍橙、鍾同貢柑等10種農產品被評為2016賀州市著名農產品;瑤繡撲扇、瑤·瓷、瑤錦休閒鞋等10款產品獲2016賀州市旅遊商品設計創意獎;黃姚樂章,金海吉他樂器、旭平首飾、密胺餐具等10款旅遊紀念品被評為2016賀州市十佳旅遊紀念品;芬芳皇家梅、大平綠泉腐竹、故鄉有機茶套裝(紅茶+綠茶)等10款商品被評為2016賀州市十佳旅遊手信。