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可別在廣州的街頭瞎逛一通卻不知道吃什麼，這幾種特色美食要試試。廣州，相信就沒有不知道的小夥伴，一個非常令人嚮往的高度國際化的城市，有著大量的外來人口，經濟發達。街頭各種超跑和美女可謂是隨處可見的。不過廣州的美食也是一樣的出名，因為外來人口實在是太多了，所以廣州美食頁發展出了一種新的口味風格。今天就讓小編帶著大家一起來看看吧。
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何味牛仔，一種非常有名的廣州街邊小吃。看過一遍逛街一遍端著碗牛雜在吃的嗎？在廣州可是習以為常的事情。用牛腸，牛肚，牛肺放入用花椒，五角，八角，蘿蔔等佐料配置的湯中用小火炆上幾個小時。將食材全部剪成小段，配上幾塊蘿蔔，用竹籤插著吃，非常的可口，肉軟而不爛。很有嚼勁，加上蘿蔔更是完美的中和了湯和肉的味道。
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一份熱氣騰騰的狀元及第粥，可以說是很多廣州人的心頭肉。名字的來源歷史非常的悠久，據說是當初有一位趕考的學生，出門前他的老母親將家中僅有的全部食材，一起熬粥給他吃，沒想到考生一舉得名，成了狀元。後來紛紛效仿，以討個好意頭。正宗的及第粥，選用新鮮的豬雜，放入薑絲，蔥花一起熬製，最後放入切塊的油條，肉香濃鬱非常的誘人。
狀元及第粥
艇仔粥，一種廣州歷史非常悠久的特色傳統美食。很多老一代的廣州人都喜歡來上一碗，然後陷入回憶中。將大米放入砂鍋中加入清水慢火炆制，煮熟後加入大隻的河蝦，切塊的魚丸，海蜇肉，蛋皮等多種的配料一起炆制上10分鐘。配料非常的豐富，吃上一口，各種鮮甜纏繞舌尖，更有脆爽的海蜇更是好吃。
這就是小編要為大家推薦的幾種廣州的美食啦，非常的好吃，如果小夥伴去廣州的話可不要錯過了。歡迎廣州的夥伴和小編分享一下吧。