艾維巴蒂,今晚夜宵您打算吃點啥?
昨兒小鮮妹的夜宵是烤串兒!!!
但小鮮妹絕對不是吃獨食的人,
有好吃的一定會跟大家分享的!
今天,小鮮妹帶大伙兒去到
河內美食街溜溜,
尋找最地道的特色小吃~
Chợ Nguyễn Công Trứ 阮功著市場
阮功著市場全天營業,所以不管任何時候,你都可以在這裡逛吃逛吃。各種特色美食,比如米粉、甜品、毛鴨蛋、涼拌菜……一應俱全,只有你想不到,沒有你吃不到!不過最讓人心心念念的還是這裡的Bánh giò米粉粽和Caramen焦糖布丁。
米粉粽是河內大街小巷都能見到的街邊小吃,不過最讓小鮮妹念念不忘的是阮功著市場入口的一家米粉粽店。這家店面雖然不是很大,但每天都有好多人在排隊。
他們家的米粉粽份量剛剛好,不會多到讓你吃完覺得膩,但也可以頂到晚飯時間。當然,如果您覺得吃不飽的話,還可以加各種越南人常吃的東西,如包肉團,桂香烤肉和扁米烤肉,價格實惠,味道好,十分贊!
除了米粉粽,這裡的Caramen焦糖布丁也很贊哦~Caramen看上去像日本豆腐燒醬油,其實味道像雙皮奶+咖啡,嫩嫩滑滑的,很好吃~ 小鮮妹最喜歡的就是什錦味兒的,裡面滿滿的布丁、珍珠和龍眼,好吃到要飛起來!
Chợ Đồng Xuân 同春市場
同春市場是河內最大的室內市場,每天在這裡都有很多攤位營業,出售的商品種類繁多,生活氣息非常濃厚,是感受河內人民日常生活、體驗當地文化的好地方。要問這裡有啥好吃的,估計一張紙都列不完呢~
Bánh tôm 蝦餅
蝦餅是越南一道有名的小吃,在用料上非常地講究,要精選活蹦亂跳的鮮蝦,蝦皮採顯得特別的Q,特別的彈,再加上越南本地特產的紅薯粉作為主材料,吃起來給人一種特別厚實的飽腹感。到同春市場遊玩的朋友一定不要錯過這一道好吃的小吃!
bún ốc 螺肉粉
如果你想吃點飽腹的東西,那米粉是最好的選擇,在同春市場首推螺肉粉。一碗正宗的螺肉粉一定會搭配上豆腐、螺螄肉、蟹肉,有的時候還有牛肉,還有一些越南最常見的幾種蔬菜。
Chè 糖水
越南的糖水和中國的糖水不太一樣。椰子奶油、木薯粉製作成各種配料,再搭配上水果、豆子、玉米等各種食材,最後製成了味道濃鬱的越式糖水。逛夜市的時候,買一份邊走邊吃,美味冰爽難以形容。
Các loại bánh 各種餅
在同春市場逛吃逛吃結束後,您還可以帶一些小吃給朋友。小鮮妹誠摯推薦→Bánh gio(涼粽), bánh xu xê(夫妻餅), bánh xoài(芒果餅), bánh rán(煎堆)。
Chợ Thành Công 成功市場
Nộm 涼拌菜
作為家常涼拌菜之一的涼拌牛肉乾是一道號稱「可以徵服所有嘴刁食客」的越南美食。涼拌牛肉乾的主要原料是牛肉乾、刨成絲的青木瓜,另外加上少許同樣刨成絲的紅蘿蔔點綴。用於調味的涼拌汁是決定味道的關鍵。涼拌汁要做得酸甜適中並且帶有微辣感,才是成功的。
Chợ Nghĩa Tân 義新市場
對於河內人來說,稱義新市場是一個美食天堂,一點也不為過。遊客們來到這裡,無非就是逛吃逛吃買買買。
來到義新市場,大家一定要試試這裡的燒烤!燒烤!燒烤!(重要的事情說三遍)據說,這裡是河內燒烤的「起源地」。
如果你身上只有100千越南盾,又想吃一頓飽飽的,那該怎麼辦?去永湖市場啊~這裡的東西真的是物美價廉。
Bún đậu 豆腐米線
豆腐米線是越南著名的特色食品,深受老百姓的喜愛,一年四季都可以吃到。豆腐米線的製作原料很簡單,也很便宜。只需要幾張青菜葉子,幾塊豆腐皮,一碗調上檸檬果汁的蝦醬,加上辣椒、生菜和米線一起吃,就是一道美食了。
Thịt xiên, nem rán, bánh gối
烤串、炸春卷、枕頭煎餃
烤串、炸春卷、枕頭煎餃……這些街頭美食,價錢便宜,味道也不錯,簡直就是越南年輕人的精神寄託。
Tào phớ 豆花
和一般的糖水不一樣,永湖市場的豆花一般要配著豆漿吃,滑嫩細膩的豆花入口即化,味道棒極了。