近日，2020年「百縣千碗品味蒼南」蒼南十大碗和十大名小吃評選活動暨衛城文化旅遊星光市集系列活動舉行，面向廣大遊客推廣蒼南味道，展現蒼南旅遊的多元魅力。蒼南縣副縣長莊小將參加活動。
活動現場，40道當場烹製的蒼南美食被一一端上長桌。最終，通過綜合評委打分、觀眾評分和網絡投票等評比，姜酒海蜇血、梭子蟹炒年糕、礬都肉燕、衛城豬蹄、蔥燒海蜈蚣、脆嫩馬蹄筍、清湯魚圓、酒香黃魚、石乳餅和髮菜丸等十道菜餚被評為「蒼南十大碗」，月餅、魚餅、滷雞翅、敲糕、炒米、豬油渣、滷鵝、煎包、九層糕和滷牛肉等十種特色小吃被評為「蒼南十大名小吃」。
「這次更加接地氣，把傳統的蒼南本地的食材，用傳統的烹飪方法，和傳統的歷史人文的名字，融合到這次的菜餚命名當中去。」浙菜十大宗師李林生表示。
2018年，我省啟動「詩畫浙江百縣千碗」旅遊美食推廣系列活動，在全省掀起了「淘」美食的熱潮。根據要求，蒼南啟動十大碗和十大名小吃評選活動。活動現場，還公布了2020年金秋蒼南旅遊美食三大路線，分別為串聯大漁寮景區、湖井村、韭菜園露營基地、炎亭景區、金鄉衛城等景點的黃金海岸路線；串聯埔坪村、福德灣村、蒲壯所城、霞關老街等景點的美麗鄉村路線；串聯玉蒼山、碗窯古村、矴步頭村、莒溪鎮等景點的遊山玩水路線。邀請廣大遊客食在蒼南、遊在蒼南、樂在蒼南。
另外，活動當天還舉辦了衛城文化旅遊星光市集、蒼南美食長桌宴、蒼山玉海宴展等，全方位展示蒼南旅遊產品的獨特魅力。其中，農特產品展銷活動中，阿希公滷鵝、敲糕、炒米、魚餅等來自蒼南各地的農特產品參展，吸引廣大居民遊客前來品嘗購買。
「 我們剛剛才擺出來，還沒有準備好，就差不多賣了100斤左右了，我也不知道這個情況會這麼好，邀請過來我們這邊就是展示一下的，現在在現場我們賣的很火爆。」阿希公滷鵝相關負責人李文文稱。
「 非常有幸參加百縣千碗活動，我公司是挑礬古道的肉燕，是來自礬山的。那麼現場氣氛非常激烈，現在整個銷售上午的貨已經沒有了，已經安排下午在運了。」溫州茂德食品有限公司負責人鄭祖逖說。
來源：蒼南縣融媒體中心
記者：劉莉莉 吳寶春
編輯：小強
審核：林蔚 鮑承益
監製：王文波 黃益叢
【來源：快點溫州】
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