百縣千碗·品味蒼南丨2020蒼南十大碗及十大名小吃評選活動暨衛城文化旅遊星光市集開始啦！

2020-10-03 蒼南發布

燈火如晝，遊人如織

寄託著城市的希冀，獻映著繁華的盛景！

百縣千碗·品味蒼南丨2020蒼南十大碗及十大名小吃評選活動暨衛城文化旅遊星光市集，

將於2020年9月29日12:00-20:00 璀璨開幕，

為城市生活增添了平易近人之美。

食物香氣彌散於空氣中，驅散了疲憊的心情，「百縣千碗·品味蒼南丨2020蒼南十大碗及十大名小吃評選活動暨衛城文化旅遊星光市集」，是一場融合美食評選、旅遊宣傳、商品展銷、非遺文化展示、網絡直播走播、美食線路發布為一體的多元化旅遊活動。

這裡有重燃的煙火氣，

更是夜生活的新天地。

吃在這裡，遊在這裡，玩在這裡

吃喝玩樂，應有盡有~

你想要的，全都在這裡

蒼南十碗及十大名小吃評選活動

經過前期按食材、特色、工藝、技術、口味、影響等方面進行初步篩選，共有40道富有蒼南特色的菜品入圍。活動當天，邀請入圍的40碗菜餚的單位（飯店）廚師在現場燒制菜品。根據冷菜、熱菜、主食等類別並結合營養搭配、色彩搭配等方面，經省市美食專家評委打分，最終評出最具蒼南特色的十大碗和十大名小吃。

「高手過招，硝煙四起」。這是一場精彩絕倫的廚藝比拼，一席山海共鳴的饕餮盛宴，一次回味無窮的品鑑體驗。

現在，一起去看看哪些美食入圍本次「百縣千碗·品味蒼南丨2020蒼南十大碗和十大名小吃評選活動」吧！

壹

蒼南十大碗入圍名單

茶香燻兔、蔥燒海蜈蚣、脆嫩馬蹄筍、當歸燉烏雞

東海魚乾蒸臘肉、礬都肉燕、恭喜髮菜丸、海蠣涼拌

家燒蟶子、家燒三鮮、姜酒海蟄血、酒香黃魚

清湯魚圓、石乳餅、酸辣牛雜碎、梭子蟹炒年糕

脫骨河鰻、衛城豬蹄、原汁墨魚、紫菜燒蝦皮

貳

蒼南十大名小吃入圍名單

炒米、春卷、餈粑、豆筐餅

豆泡、黃年糕、煎包、九層糕

滷鵝、滷牛肉、米粿條、戚光餅

敲糕、五香乾、香巴佬、油蛋

魚餅、月餅 、豬油丸、豬油渣

蒼南十大碗及十大名小吃現場發布會

對評選出的20道菜品作為「百縣千碗·品味蒼南」特色佳餚進行現場發布，並授予「蒼南十碗、十大名小吃」稱號；對有入選的蒼南十碗、十大名小吃的燒制廚師頒發蒼南旅遊美食名廚、蒼南民間巧手美食獎稱號。當天更有3條蒼南旅遊美食線路發布。

美食之美，在於生活的味道、城市的記憶以及美食背後的文化內涵。讓我們集結在此，享受這場蒼南美食文化的薰陶。

蒼南美食長桌宴

熱氣氤氳蒸騰，美味融於舌尖。傾心特設蒼南美食長桌宴，邀請媒體、網紅播主、食客等組成品鑑團來進行現場品嘗。百轉千回，時間並未將美味散去，而是將它鐫刻留在了心底。百縣千碗特色美食，帶你重溫記憶深處的美味。

蒼山玉海宴展示

一食一景一故事，以食伴景，詩意自由。通過美食和蒼南實景的造景結合，打造蒼山玉海宴展示蒼南的美景和美食。一方水土，成就一方的特色美食，這些經典菜品，是否讓你想起某個味道帶給你的某段時光呢？

衛城文化旅遊星光夜市

在「星光夜市」一條街裡，藏著懷舊的性格氣兒，它匯聚了蒼南特色美食、特色旅遊商品和精巧不朽的非遺文化產品。最美的城市表情，是百姓笑逐顏開的表情，最暖的城市記憶，是市井尋常生活的記憶。長夜漫漫，街頭巷尾，人間煙火來襲，勢不可擋！

巾幗直播秀

擁有千萬粉絲的巾幗網紅主播團隊，將通過走播方式網絡同步直播活動現場盛況。同時直播帶貨，看直播搶福利，真正做到了便宜有好貨，是不是很心動！

衛城漢服秀

赴一場盛會，大秀華夏衣冠，展現大美東方。將傳統漢服與衛城古蹟的融合之美，演繹得淋漓盡致。趁著天氣尚好，趕緊約上三五親朋好友，共赴一場「穿越」千年的美食文化盛宴吧！

活動時間

2020年09月29日，下午12:00-20：00

活動地點

金鄉鎮博物館

主辦單位

蒼南縣人民政府

承辦單位

中共蒼南縣委宣傳部

蒼南縣文化和廣電旅遊體育局

蒼南縣商務局

蒼南縣旅遊和體育事業發展中心

蒼南縣婦女聯合會

金鄉鎮人民政府

協辦單位

蒼南縣烹飪協會

浙江省趙漢齊技能大師工作室

執行策劃

浙江葉丹文化創意有限公司

人生大把的時間

總要把美好的一刻留給自己

最好的當下，就是回歸生活最本質的氣息

趁歡喜，趁一切剛好

來金鄉衛城，品山海珍饈，逛星光夜市~

END

部分圖片來源網絡

來源/蒼南旅遊

編輯/馮瑞元

審核/林蔚

監製/王文波 朱建德

蒼南縣融媒體中心全媒體矩陣：

紙質媒體：今日蒼南（電子版網址：jrcn.cnxw.com.cn）

電視媒體：蒼南電視臺

廣播媒體：蒼南人民廣播電臺

網絡媒體：蒼南新聞網（網址：www.cnxw.com.cn）

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