保健品花樣和宣傳方式層出不窮，功效也是吹得天花亂墜，很多人經不住忽悠，結果花了一堆冤枉錢。
下面小編為你科普一些
被吹上天的食物，
避免再上當！
01
蛋白粉：健康人一般不需要
這些年肥胖現象越來越多，但也有人永遠吃不胖，瘦得皮包骨。於是，有商家說了，應該補充蛋白質。然後，蛋白粉就開始賣起來了，一罐400克的蛋白粉要賣兩三百塊。
實際上：
健康成人每天每公斤體重需要1克的蛋白質，這些數量的蛋白質是完全可以通過正常飲食來滿足的。因此，正常飲食的健康人是不需要額外補充蛋白粉的。
02
葡萄籽：部分商家偷換概念
平時吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣傳為能抗癌、抗氧化、延緩衰老的神奇保健品，各種「葡萄籽油」、「葡萄籽粉」也賣得火熱。
實際上：
葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗數據不少，但結論前提都寫得很明確——「體外實驗能夠抑制癌細胞」。「體外實驗」只能說明可以針對特定癌細胞進行進一步研究，目前還沒有任何證據證明葡萄籽提取物能夠在體內抑制癌細胞。
03
養胃餅乾：還不如蘇打餅乾
隨著「猴菇餅乾養胃」的說法越來越流行，市場上與猴菇有關的食品越來越多。
實際上：
據專家介紹，從藥物的角度來說，它的有效劑量、主要作用、副作用，是否有不良反應，適應人群、禁忌症、炮製劑型等都是有規定的，符合要求的用藥，才能達到治療的目的。所謂的「養胃餅乾」，很難達到其宣傳的養胃功效。
04
高鈣奶：並不比普通牛奶有用
大家在買牛奶的時候，常常會看到高鈣奶，其價格也比普通奶高出不少。專家介紹，所謂高鈣奶只是在生產的時候，人為地額外添加了一些鈣，也就使得奶中的鈣含量高一些了。
實際上：
普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高，而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣，吸收率較低。高鈣奶喝了也不等於能將所含鈣成分完全吸收，其實普通牛奶也就夠了！
05
魚油：吃魚就夠了
各大保健品專櫃，魚油永遠是花魁。真的有那麼好嗎？
實際上：
提純魚油並不穩定，吃魚更直接有效。除了魚油之外，魚還提供優質的蛋白以及維生素、礦物質等微量元素，魚肉中的飽和脂肪酸很低，這對於心血管健康也是極好的。
06
海參：不比雞蛋強
只要往餐館裡一坐，翻開菜單總有幾款海參，各種做法引誘著你。更重要的是，老闆說了，這東西蛋白質含量老高了。
實際上：
海參的價值在於蛋白質，不過它的蛋白質含量雖然很高，但質量並不高。蛋白質有高質和低質之分，其質量主要通過人對蛋白質中胺基酸的吸收率來做評判。
雞蛋才是最符合人體胺基酸模式的食物，所以雞蛋是一個完美的蛋白質來源。吃海參還不如一天吃兩個雞蛋，再搭配些豆製品和青菜，攝入的蛋白質在質和量上都要遠遠勝於海參。
07
解酒藥：並不能減輕醉酒危害
中國向來有勸酒習慣，尤其對於生意人來說，更是應酬不斷，酒水不斷。於是，藥店裡各種解酒藥賣得火熱，還宣稱可以千杯不醉。
實際上：
解酒藥只是個噱頭，批號並非藥品，而是保健食品，它們只有一些護肝的成分，並不能減輕醉酒的危害。
08
兒童醬油：大多是噱頭
兒童醬油的廣告宣稱「專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油」，適合拌飯、清蒸食物，一則起到開胃的作用，二則補充營養」，「充分考慮處於發育期的兒童味覺特點，富含18種胺基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養元素」。
實際上：
兒童飲食完全不需要額外再用醬油來調味。正常飲食中含有的鈉，已經足夠滿足兒童的生理需求，任何外加的鹽都是多餘的。而且小時候越「重口」，長大之後就越難以控制鹽的需求量，高血壓風險也就越高。
09
初產蛋：珍貴≠更營養
稱為「初產蛋」(即雞開產一個月內的蛋)，被很多人認為是濃縮的雞蛋精華，不惜高價也要買來吃。一些商家也宣稱初產蛋能促進大腦發育和增強體質，營養價值高，特別適合產婦、學生及老年人食用。
實際上：
「初產蛋」是指母雞在110天至130天內生產的第一窩蛋，雖然「珍貴」，但營養價值並不比其他普通雞蛋高多少。而且，初產蛋健腦的說法也不靠譜，有益大腦健康的營養物質主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，沒有數據顯示初產蛋的這些物質含量比普通雞蛋高。
10
黑糖：只是長得黑
大姨媽問題一直是困擾女性的大問題。於是，黑糖食品開始成為很多人喜歡的零食，也一直被宣稱為天然健康食品，有美容養生作用。當然，價格也要比紅糖高。
實際上：
其實黑糖也就是我們所說的紅糖，功效上和普通紅糖無異。很多人認為黑糖功效比其它糖更好，其實，黑糖和紅糖一樣都屬於蔗糖，兩者本質上並無差別，在營養價值與食用功效上也相同。
11
黑枸杞：還不如吃茄子
黑枸杞一度被稱作「軟黃金」，據商家宣傳具有萬能功效，價格最高達每公斤數千元，甚至引發了數千人盜採野生黑枸杞。
實際上：
黑枸杞只是比紅枸杞的花青素含量高一些而已。其實，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素。用黑枸杞來補充花青素，性價比很低。
12
酵素：一進嘴就失活了
酵素，不少商家紛紛聲稱這貨能幫助排毒美容減肥。
實際上：
「酵素減肥」是一個徹頭徹尾的大忽悠。「酵素」，也就是我們熟悉的「酶」。
但胃中的酸性很強，一般而言，酶在這樣的環境中很難經受住考驗。再加上胃中還有專為酸性環境而生的胃蛋白酶，可以把別的酶切開，到了小腸的蛋白酶攻擊性更強，不管食物蛋白還是酶，都會被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等於白吃。
所以，不必盲目相信一些聽起來很厲害的「養生推薦」。日常飲食中合理搭配、均衡營養就是最好的養生了！
轉發告訴身邊的人，別再被忽悠了！
註：
1. 閱讀後別忘了點亮「在看」和給個贊。
2. 再點「閱讀原文」，積攢商城積分，可兌換禮品！
您的每一次鼓勵，都將是我們前進的動力。
中山市婦聯編輯
來源：科普中國、三甲傳真
編輯：汪巧梅
一審：向小容
二審：段文婷
三審：羅慧玲
往
期
精
選
原標題：《千萬別信！12種被吹上天卻沒什麼用的食物，很多人還在買…》
閱讀原文