櫻花品種相當繁多，數目超過三百種以上，全世界共有野生櫻花約150種，中國有50多種。全世界約40種櫻花類植物野生種祖先中，原產於中國的有33種。其他的則是通過園藝雜交所衍生得到的品種。
花每枝3到5朵，成傘狀花序，花瓣先端缺刻，花色多為白色、粉紅色。花常於3月與葉同放或葉後開花，隨季節變化，櫻花花色幽香豔麗，常用於園林觀賞。櫻花可分單瓣和復瓣兩類，單瓣類能開花結果，復瓣類多半不結果。
櫻花在生長過程中，經過太陽長期照射，皮易老化，損傷，造成腐爛，形成空洞，影響櫻花的生長和壽命。
因此，一旦發現櫻花有了傷口，就必須立即採取治療措施，一般先用利刀削平刮淨傷口，然後用消毒劑如石硫合劑5度液或墨汁等消毒，最後再塗脂抹粉上桐油等保護劑以預防傷口腐爛，並促其癒合，如櫻花傷口已成空洞，則應修補。
其方法是：先將洞內腐爛木質創出，再刮淨洞口邊緣的死組織，然後用藥劑消毒，採用腐葉土及木炭粉包紮腐爛部位，促其恢復正常生理機能，細心觀察，保持包紮的的腐葉土及木炭粉的潮溼，如果幹燥，則需灌水保持一定溼度，經過這樣治療，櫻花的空洞會慢慢長出不定根，結合每年土壤改良，不定根不斷地生長，最後會伸入土壤中漸漸長粗，不定根變化為樹幹，成為更健康的主幹，發芽生花。