這家新店什麼都有
各式海鮮輪番上演
經典客家菜各顯特色
連海鮮雞煲是XXXL的.
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老闆堅持採用本港海鮮，一是本港海鮮少了長途運輸的環節，更加生猛；二是內港海鮮口感會比外海海鮮好，更加新鮮有彈性。
「別動我別動我！」
「你倒是快拍我呀！」
「旋轉！跳躍！我不停歇～」
老闆曾苦惱在客家菜上的創新，偶然因團隊中有人是惠東人，於是他決定將傳統的客家菜和海鮮相結合，最後便有了這道多元化的菜式——海鮮雞煲。
一端上桌就被這道菜驚豔到了！用料非常豐富，裡面包含了鮑魚、沙白、海蝦、花蟹和家雞，點這一道菜就能吃上這5樣東西，滿足愛吃肉又愛吃海鮮的吃貨們！
小份的海鮮雞煲裡有4個鮑魚、半斤海蝦、一斤半沙白、兩隻花蟹、半隻家雞。大煲的分量則是小煲2倍，材料之豐富無需質疑，多人的時候還是建議點一份大煲的，這樣吃起來才不用搶！
經過燜煮後的海鮮雞煲香味撲鼻，每一樣食材都散發出它誘人的香味，濃鬱的醬料搭配上海鮮和雞肉，既能豐富海鮮的鮮甜還能品嘗到嫩滑的雞肉，吃起來層次很飽滿。
來自淡水的水魚，既滋補又美味。這道菜很適合女生，水魚裡含有滿滿的膠原蛋白，吃完之後感覺臉蛋滑溜溜的。
而且他們家的水魚全部是惠東農家養的，加上家雞同在一煲燜，再加上冬菇等配料，一開煲香氣四溢。
記得一定要先嘗嘗水魚裙邊，一口咬下去，肉質軟糯脫骨，全是膠原蛋白，感覺皮膚瞬間up了一個level。
經過煲仔的奇妙反應，湯汁裡都是水魚和家雞的精華，一定要淋到米飯拌著吃，鹹香適中，很是開胃。
白灼鮮魷這道菜很常見，但做好卻很不容易。必須要有足夠新鮮的魷魚，才敢挑戰這種做法。
白灼的做法保持了魷魚的新鮮，口感鮮美有嚼勁，Q彈滑嫩，蘸上醬油芥末更加提鮮！
海膽炒飯是一道很檢驗廚師功底的菜品，海膽，蛋黃，豆角都均勻地包裹著米飯，一勺入魂。
米飯粒粒分明，每顆米粒都很均勻地沾滿了海膽，在沒有別的菜的前提下我可以幹掉整盤！
壹順農家菜福利
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7月29日-8月5日，到店按指示操作
皆可獲得由壹順農家菜館提供的禮品一份
看上去其貌不揚的秘制豬手，據說很多女生會點，每一口都是天然的膠原蛋白，Q彈的皮膚就靠它。
豬手肉的味道也是槓槓的，一咬下去，豬手的醬汁在嘴裡爆開，味道很實在，而且豬手肉口感鬆軟緊實，忍不住吃了一塊又一塊。
冠上店名的菜品，肯定不一般。這道看似不起眼的小炒，裡面的料可不少，有堅果也有蔬菜，吃上去能感受到超足的鑊氣，廣東人最愛。
在客家菜館必吃煎讓豆腐煲，他們家的豆腐選用和平磨豆腐，把上好的肉餡讓入豆腐中，煎好了之後放入瓦煲中。豆腐的嫩滑和肉餡的鹹香相得益彰，非常下飯！
吃多了米飯，一定要多吃些粗糧。來自山西的黑玉米，只需要最簡單的蒸煮就已經很美味了，啃了一大口，嘴裡洋溢著清甜的味道。
刷完了以上這波，別忘了這些必嘗款。藕尖炒牛肉、芥菜鹹骨肉丸煲、香煎魚餅、南瓜皇燜香芋...這些傳統又美味的客家菜看似簡單，但味道美味得讓人難以忘懷。
吃喝惠州獨家福利
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活動一：7月30日 - 8月1日中午12:00，吃喝婷瘋（微信號：chihetingfeng）/吃喝土豆（微信號：chihemomo）朋友圈將有活動，將選出5位幸運餓魔，每人可獲得由壹順農家菜館提供的香煎魚餅一份。
活動二：7月30日-8月1日中午12:00前，本條推文評論前10即可獲得由壹順農家菜提供的香煎魚餅一份。（刷票無效）
活動三：點擊閱讀原文，下載半城生活app參與互動話題，5份香煎魚餅等你來拿！
壹順農家菜有兩層的用餐環境。一樓為大廳，二樓有寬敞的包間，安靜的包間非常適合家庭聚餐、同事聚會。
沒有華麗的裝修環境，只有簡單、樸實的氛圍，在如此接地氣的環境中，與家人、朋友一起品嘗一頓最為家常的農家菜是最好不過的。
既想吃海鮮又想吃農家菜
記得認準這家店
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店名：壹順農家菜館
地址：惠州市惠城區河南岸鴻昌路40號國兆嘉潤大廈1層8號
【導航「壹順農家菜館」即可】
電話：0752-2392899
營業時間：9:30-14:30 17:00-21:30
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攝影&文案 | 吃喝羊駝