四川是一個以吃辣出名的省份，吃到四川大家一定會想到辣子雞、麻辣火鍋，麻辣兔頭，麻辣鴨頭，香辣臘肉等等一系列的四川特色小吃。不止如此，在四川最為出名的應該是「蒜蓉辣椒醬」
作為一個以吃辣出名的省份，辣椒可以吃出一百種方法，而辣椒醬就是其中精髓，正宗的四川「秘制」辣椒醬香辣爽口，又辣又香，不管和什麼菜搭配在一起都好吃，拌飯拌麵更是一絕。
辣椒很多地方都有，不過由於地方不同，種植出來的辣椒品質自然也是千差萬別，四川的辣椒在我國是屬於特優級別的。「蒜蓉辣椒醬」是四川一道傳統下飯菜，有300多年的傳承歷史。
選用四川本地的優質辣椒作為原材料，搭配上好的生薑，大蒜作為調料，傳統工藝「秘制」而成，從選品、清洗、剁碎、油炸等等，每一道工序都不能少，堅持傳統工藝，才能做出正宗的味道
「辣椒辣椒醬」吃起來鮮香爽口，脆脆的，嫩嫩的，可以直接吃，用來拌飯拌麵喝粥，也可以用來做剁椒魚頭，辣椒醬爆炒牛肉，辣椒醬炒雞蛋，辣椒醬炒飯等等美味佳餚。
選用四川本地優質青二荊條、小米椒、朝天椒，加上香油、農家蒜、山地姜等配料，清洗乾淨之後剁碎在一起，和自製的菜籽油一起放入大鍋中秘制而成。傳統工藝最大限度地保留了辣椒原有的鮮香，聞又香又辣，特別的開胃下飯。
獨特的味道加上堅持傳統工藝製作，受到廣大網友的認可，上線馬上就走紅，短短一周時間銷售超過20000瓶，吃過的都好評如潮，念念不忘