6種很火的地攤小吃，價格便宜味道好，尤其第4種，人人都愛吃。
最近，擺地攤的熱潮席捲了全國各地，小商販、白領、90後創業者紛紛加入到擺攤隊伍中。每天晚上大量人群聚集在攤位前，服裝、飾品、生活用品、書本、綠植和美味小吃，各類商品令人目不暇接，小販的吆喝聲和市民的討價還價聲此起彼伏，整個城市都變得熱鬧了。
俗話說「民以食為天」，一個地方最正宗的特殊美食，往往出沒在夜市和地攤，地攤小吃價格親民，烤串、手抓餅、麻辣燙、酸辣粉散發誘人的香味，還有臭豆腐、肉夾饃、涼皮、冰粉等可供嘗鮮。
在所有小吃攤中，總有一些攤位力壓群雄，吸引過路人排隊消費，而有的攤位生意冷清，一晚上也沒幾個顧客。相信大家都很好奇，擺小吃攤賣什麼才最賺錢？今天分享6種很火的地攤小吃，投資少利潤高，你最喜歡吃哪個呢？
1、涼皮
涼皮是一種起源於陝西關中地區的美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、涼皮的統稱。它的製作工藝不複雜，共有麻辣、酸辣、香辣等口味，好吃與否取決於調涼皮的料汁，只要料汁調得好，涼皮的味道就差不了。一碗售價8-10元的涼皮，成本不到2元，如果小攤提供肉夾饃的話，利潤就更高了。
2、雜糧煎餅
來自山東的雜糧煎餅火遍大江南北，只需要一個爐子和熟練的攤餅技法，就可以做生意。給麵餅上打一個雞蛋，刷醬，夾辣條、生菜、蟹棒、培根等，有葷有素，最後鋪一片金黃的脆餅。一個「豪華」雜糧煎餅超過十塊錢，食材成本只有2-3元，只要做得好吃，勤快點月入過萬不是問題。
3、烤冷麵
烤冷麵作為東北小吃界的扛把子，口感獨特，做法包括鐵板、炭烤、油炸。它製作成本低，經過改良加工的幹製冷面放到鐵板上，打入雞蛋，倒醋灑糖刷醬，最後撒上洋蔥香菜，酸酸甜甜、爽口開胃，吃起來很過癮。
4、燒烤
一到夏天，不管南方還是北方，總能看到滿大街的燒烤攤，烤羊肉串、烤魷魚、烤麵筋、烤雞翅、烤龍蝦，誘人的香味讓路過的吃貨欲罷不能。
5、臭豆腐
雖然聞起來臭，但對於喜歡它的人來說，臭豆腐簡直是人間美味，北方的臭豆腐一般是白色或偏黃色的，而南方的臭豆腐是黑色的。先油炸然後澆入調好的料汁，賣臭豆腐是相當賺錢的行業，售價6-7元，成本不到1元，只要做的不是特別難吃，一般都會吸引路人嘗鮮。
6、路邊沾串
沾串，是一種起源於山西太原的美食。把各種蔬菜和肉串到竹籤上，然後蘸著秘制料汁吃。新鮮的食材經過水煮，搭配特辣、微辣、酸辣、甜辣、孜然、麻醬等七八種口味，不管你是愛吃辣的還是口味清淡的，總有一款可以滿足你。
小吃攤成本投入低，隨便弄個三輪車，擺兩張桌子就可以做生意。夏天賣沾串、燒烤、酸辣粉，開胃解饞；冬天賣烤紅薯、煎餅果子，暖胃管飽，你最喜歡吃什麼小吃呢？
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