測評威士忌巨頭之羅曼湖12年蘇格蘭單一麥芽威士忌

2020-12-19 騰訊網

作者:愚心|試飲師微信號:aijiuki

字數989字，閱讀5分鐘

編者按：繼帝亞吉歐、保樂力加之後，蘇格蘭威士忌巨頭羅曼湖加入中國威士忌戰局，2019年9月18日，蘇格蘭威士忌獨立蒸餾生產商羅曼湖集團正式宣布成立中國總部，旨在對中國市場精細化運營，重點打造旗下三個戰略級核心威士忌品牌：Loch Lomond Whiskies（羅曼湖）、Glen Scotia（格蘭帝）以及Littlemill（小磨坊），同時也將著眼於亞太地區市場拓展。

蘇格蘭威士忌巨頭羅曼湖

具有200多年歷史的羅曼湖集團是世界一流、歷史悠久的蘇格蘭威士忌獨立蒸餾釀造廠商，羅曼湖（Loch Lomond Group）被稱為世界上遺留的蘇格蘭威士忌獨立蒸餾釀造廠商，其歷史至少可以追溯到1772年小磨坊蒸餾廠（Littlemill）的建立，它是行業中歷史最悠久的公司之一。

羅曼湖集團的產品組合包含收藏級別的小磨坊，精心蒸餾釀造的羅曼湖系列及格蘭帝威士忌。上百年傳統工藝讓每一款產品都完美的詮釋了地域和風土特點，帶來蘇格蘭獨特的精神享受。

羅曼湖是蘇格蘭僅存的四家能自己製作橡木桶的蒸餾廠。從製作到維修等過程，都由6位經驗豐富的桶匠及1名學徒嚴密把控，確保每一滴酒的品質。

蒸餾廠擁有多種蒸餾器，可產出多達11種不同風味的麥芽/穀物威士忌。調配蘇格蘭未審計僅使用同一蒸餾廠生產的威士忌調製。

羅曼湖歷史大事記

1814年，羅曼湖蒸餾廠開始生產麥芽威士忌。

1994年，蒸餾廠買進穀物蒸餾器，開始了穀物威士忌的生產（當時蘇格蘭僅七家蒸餾廠有能力這麼做）。

2007年，在添加了小型連續蒸餾器（Coffey）後，開始製造以100%麥芽為原料的單一穀物威士忌。

201期蘇格蘭威士忌

羅曼湖12年蘇格蘭單一麥芽威士忌

Loch Lomond Aged 12 years single malt Scotch Whisky

品牌：羅曼湖Loch Lomond

原產地：英國-蘇格蘭

產品類型：麥芽威士忌

酒精度：46%vol

淨含量：700ml

原料：水、大麥芽、焦糖色

儲存條件：陰涼乾燥處、避光保存

官方品鑑筆記：

色澤：金黃色

聞香：奶油、香草、新鮮蘋果香

口感：入口即刻散發桃子、梨等水果香氣，另有一絲香草、紅糖、餅乾的味道，即若即離。

尾韻：最後帶出泥煤、菸草氣息、多重口味融合併發，尾韻悠長。

獲獎：

羅曼湖12年蘇格蘭單一麥芽威士忌榮獲

1.2016年IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽銀獎

2.2018年美國舊金山世界烈酒大賽雙金獎

威士忌大師Jim Murray眼中的羅曼湖威士忌

威士忌大師Jim Murray在《威士忌聖經》中評羅曼胡威士忌「巨星般的存在，找到了活下去的意義」

絕妙平衡的來源

品飲方式

試飲師測評全球各地美酒

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