小龍蝦作為一種食材,深受廣大食客喜愛。但是,你見過藍色的小龍蝦嗎?昨天,家住寧波鄞江鎮的應汶浚向記者反映,他有一隻藍色的小龍蝦。
前幾天,在鄞江經營農家樂的應汶浚進了一批龍蝦。在清洗的時候,發現其中一隻與眾不同。這隻龍蝦與普通龍蝦外形一樣,但蝦體通透,在光照狀態下,蝦身呈藍色。
「我是頭一次見到藍色的小龍蝦。」應汶浚說,「因為感覺好看,所以一直當寵物養。」
這隻蝦到底是什麼品種?它的顏色是否和環境變化有關?
記者查閱相關資料發現,小龍蝦有600多個種類,除了常見的紅色小龍蝦,還有藍色和白色的,只是在國內比較少見。藍色小龍蝦在我國出現,最大的原因是小龍蝦的內分泌作用和環境、食物等因素的影響,導致其個體出現變化。
記者從水產專家處獲悉,因為藍色小龍蝦的數量只有一隻,所以不能反映整個種群的特徵和區域環境的變化。