攝影文字：王曉寧
農村裡的鄉鎮上，每隔幾天就會有一個集，方便村民購物，有些農產品，也能拿到集市上去賣。但是在城市裡，尤其是大城市裡能趕集的地方並不多。
古城西安是千年故都，歷史悠久，名勝古蹟眾多，是世界上著名的旅遊城市。但是今天我要去的這個地方，卻是位於西安灞橋街道一個集市，灞橋屬於西安的郊區，附近村莊多，所以這個集市就保留了下來。據當地群眾介紹，這個集市有近百年的歷史了。
而且集市的規模很大，時間是每個周日。到了這一天，平常空曠的灞橋老街道，便擺滿了攤點，來趕集的人更是川流不息。
集市上賣的最多的還是吃的，這個小攤，商品的品種很多，顧客正在忙著挑選。
這裡是賣土蜂蜜的，大叔說還拿出了他的養蜂證，說絕對貨真價實。
這裡是買陝西特色小吃的，名叫藍田餄餎，是用蕎麥麵製作的，攤位很簡單，三面是桌子，後面是製作的地方，吃的人很多，生意很火爆。
這是一家賣肉夾饃的攤點，老闆是夫妻兩個，老闆說生意好的時候，一天可以賣五六百個。一個6元錢，大家算算老闆一天能賺多少錢。
這裡是賣涼皮和餄餎的地方，生意也是非常好，在這個集市上價格都一樣，6元一碗。
老闆正在後面忙著壓面， 舀湯。餄餎面床子是用木頭製作的，這也是傳統的老餄餎面床子，如今家庭用的都是鐵製的，小巧省地方，而且壓起來省勁。這種大的木頭餄餎床子，壓面很廢勁，沒有些力氣是壓不下去的，有些是整個人要坐在上面的槓桿上去壓。
餄餎面好吃與否，一個在面的調製上，一個在湯上，餄餎面的湯大多都是酸辣味的。
這個大傢伙看起來有些笨重，但是壓出來的面確實好吃，蕎面做的麵條要比小麥麵的硬一些。藍田餄餎他和好的面是黃色的，我不知道這裡邊是加了什麼東西，為什麼要加。
街道這邊是賣服裝的，大人小孩的都有，其實到了周末，西安城裡的人也喜歡到這裡來趕集，大家可能什麼東西都不會買，就是圖一個熱鬧。
能不到農村就能感受到農村集市的氛圍，西安只有灞橋這個地方，有集的日子，原來的灞橋老橋都會封閉，車輛繞道，這種情況在其它城市可能不會有。
這實賣粽子的生意也非常好，棕子都堆成了小山
這是賣油糕的攤點。油糕也是一種北方特色美食，西北的大部分地方都有，製作很簡單，軟糯可口。
農村的集市上經常能見到這種賣藥的攤點，灞橋的集市上也有，你知道這都是什麼嗎？灞橋集市今天就帶大家逛的這裡。