吃麻辣燙時，這3種菜不壓稱，老闆一般都藏牆角，不拿就虧了！麻辣燙是現在很多年輕人都喜歡吃的一種美食，現在的麻辣燙跟以前不一樣了，以前都是像小吃那種，裡面的東西都是固定的，但是現在的麻辣燙更像是一個人的火鍋，想吃什麼菜就可以挑什麼菜，菜品的種類也有很多種，吃麻辣燙的時候，這三種菜是最不壓秤的，如果是正宗的吃貨，總是會嫌棄拿的太少了，老闆一般都把這些菜放到牆角，如果你還傻傻的不知道拿，那就虧了！
很多人吃麻辣燙的時候，都是喜歡吃什麼就拿什麼，但是有時候，還是要講究一些技巧，畢竟現在很多麻辣燙，挑選完菜以後，都是按斤稱重的，價格也不便宜，如果挑錯菜的話，就會花很多的冤枉錢，其實這三種菜，就算拿了也不會太壓秤，如果你也喜歡吃的話，最好是多拿一些，反正這三樣菜，我每次吃麻辣燙的時候都是必拿的。
首先就是油條，油條在河南被當成一種早餐，如今油條在全國都非常受歡迎，雖然油條放涼了，以後不好吃，但是如果把它們放到火鍋裡煮一煮，或者是吃麻辣燙的時候拿上一些，吃起來就是另外一種味道了，而且這個油條，它的重量是非常輕的，所以就算是拿了也不壓撐，喜歡吃的話就可以多拿一些。
其次就是鵪鶉蛋，我們吃麻辣燙的時候，老闆一般都是把鵪鶉蛋剝好了，直接拿就可以了，不知道你們有沒有發現，麻辣燙裡面的很多菜都是把它們泡在水中的，如果泡在水中的話，就會吸收很多的水分，重量肯定比較重，但是鵪鶉蛋就不一樣了，鵪鶉蛋是不會吸水的，就算是在水裡泡再長的時間，也沒有關係。
還有就是豆皮，豆皮跟腐竹是不一樣的，腐竹把它們泡在水中，會吸收很多的水分，但是如果把豆皮放在水中，他是不會吸收水分的，就是因為這些菜都不壓秤，所以老闆才會把它們放在角落裡，你們吃麻辣燙的時候最喜歡拿什麼菜呢？