我喜歡喝茶，對咖啡不喜歡也不討厭。近日朋友出國過春節，捎帶回一盒貓屎咖啡送我。貓屎咖啡？難道是貓拉出來的大便不成？後來一搜，還真是！
貓屎咖啡產自於印尼的一些島嶼，如爪哇、蘇門答臘、峇里島、蘇拉威西島。印尼麝香貓喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。而咖啡果實經過它的消化系統，被消化掉的只是果實外表的果肉，堅硬無比的咖啡原豆會被印尼椰子貓排出體外。經過這一消化過程，咖啡豆產生了變化，風味獨特，味道特別香醇。
據研究是因為印尼麝香貓的消化系統破壞了咖啡豆中的蛋白質，從而使咖啡苦味降低，增加了圓潤口感。咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。
印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中藥味，稠度也高居各洲之冠。但是「貓屎咖啡」的土腥味更重，稠度則更是接近糖漿，有一種很特殊的香味。在喝完之後，口間還會留有淡淡的薄荷清涼感覺，這是一般咖啡所沒有的「獨家味道」，喝完一杯，深吸一口氣或是含上一口涼水，便能明顯感覺到由口至喉一股清涼，真似剛吃完一顆薄荷潤喉糖。
專家稱印尼「麝香貓」的性器官附近有一個腺體，分泌乳白色油脂，這種油脂一直是香水業珍貴的原料。因為野「麝香貓」顯然更善於挑選好的咖啡果實，從而讓這種咖啡有著卓爾不凡的特點。
由此，我不禁聯想到中藥中好多動物的糞便（甚至人的糞便）入藥的問題。在反中醫的思潮中，曾經有一些反對中醫的人士，將糞便入藥作為靶點，攻擊中醫愚昧落後，甚至是不科學。貓的糞便都能弄成咖啡喝，難道利用其他動物的糞便來治病就是愚昧不科學嗎？
動物糞便在中藥裡佔有一席之地，有些還是常用藥物，功效不凡。這類藥物在中藥裡都有一個好聽的名字。
蠶食桑後排洩出來的糞便。色墨綠，呈短圓柱形顆粒狀，表面灰黑色或灰棕色。縱向有六條稜脊，稜上橫向有3—4條淺溝，粗溝，粗糙顯麻紋狀。質堅硬，不易碎（遇潮後易散碎）。微有青草氣(桑葉清香)。蠶砂性味甘溫，入肝、脾、胃經，有燥溼、祛風、和胃化濁、活血定痛之功。蠶砂常用於風溼痺痛、頭風、頭痛、皮膚瘙癢、腰腿冷痛、腹痛吐瀉等症。
即野兔子糞便，其性平，味鹹，入肺、肝經，有去翳明目、殺蟲解毒功效，用於治療癰腫、疳瘡痔瘻等疾病。
即蝙蝠的糞便，其性寒，味辛，入肝經，有清熱明目、散血的作用，用於治療青盲雀目、內外障翳、瘰癧、疳積等病。
即鼯鼠的糞便，其性溫，味甘，入肝經，有通利血脈、散瘀止痛之功效，可治腹痛、胃痛、痛經、產後血瘀腹痛等病。
即鯨魚的糞便，它是抹香鯨吞食墨魚後，胃腸道分泌出來的灰黑色的蠟狀排洩物。其味甘、氣腥、性澀，具有行氣活血、散結止痛、利水通淋之功效，用於治療咳喘氣逆、心腹疼痛等。
即麻雀的糞便，其性溫，味苦，有小毒，能消滯治疝，退翳去胬肉。
除此之外，人的小便也可以入藥，即童子尿，能夠清熱涼血、止血，活血化瘀。對於咳血、吐血，產後瘀血惡露不盡等，皆可治療。
當然，還有小便的一些副產品，人中白、秋石等亦可以入藥。大便深埋於地下經過多年發酵後產生的上清液，也就是金汁，也是一味清熱解毒的中藥。現代醫學中常用的溶栓藥物尿激酶最早也是從小便中提取的。
現錄取一位中醫的驗案供學習鑑賞：
《素問·腹中論》載，黃帝問曰：治之奈何？岐伯曰：治之以雞矢醴，一劑知，二劑已。
古人遵照此節文，應用於臨床，多有治驗，然時至今日，如用此方治病，恐多蚩之以鼻。醫者恐認症不準而效果不夠，又擔心穢濁之物，患者不易接受，致將良藥束之高閣。如此等等均是對此藥缺乏正確認識所致。而雞為家禽，人們十分熟悉，為何其糞便多被認為不合用藥情理？實是一種偏見。究其原因，恐為上述各藥多售自藥店，而雞矢醴系自取自用，故不易被人接受耳。
至於膨脹一疾，症見腹部膨脹如鼓，造成此種病症之原因甚為複雜。古書載有蠱脹，水蠱，膨亨，蜘蛛蠱，單腹膨及血蠱，氣蠱等。此條經文亦指出該症乃因飲食積滯而成，積滯日久，化溼，化熱，而為脹為鼓。
雞屎具有下氣消滯、通利大便之功，且雞屎者穢物也，可以從陰化，入營血搜斜於至陰之地，所以治膨脹有特殊功效。吾曾試之於臨床，取得很好的功效。
現介紹一例典型病例如下：
時在1963年，洪洞供電局韓某之表弟從山東來，患腹腫大，堅硬如板，已近2年。視其周身亦腫，腹腫大，捫之不冷不熱，硬如門板，不拒按，納食差，面色萎黃。
細詢之其在山東，曾經多所大醫院，反覆檢查，無肝硬化腹水之症，雖經多種檢查，病因仍然不明，細診其脈，脈象和緩，脈證合參，無以明辨。反覆思考，《內經》載有用雞矢醴者，可治膨脹，以其有消積滯、助消化、通利大小便之功，或可有效，而其他破消脹和血逐水之劑，均不可輕嘗。
於是囑其買黃母雞兩隻，只餵高梁及少量飲水，不餵其他飼料。前五日雞屎不要，五日後的雞糞全部留存，先曬乾再放到瓦上焙焦，用焦雞矢煎湯代茶飲之。服後大小便明顯增多，飲食也增多而納谷感香，只二十日，膨脹全消，飲食正常，面轉紅潤，康復後返魯。
患者染疾2年，屢治不效，轉晉求餘時，已腹部腫大硬如門板，症象嚴重，唯脈和緩，又無以明辯，但非實症或正虛邪實可知。故不可用峻下之品以攻之逐之，亦不可當虛脹而補之。攻補均不用。唯轉求之於岐伯神方——雞矢醴。
服後大小便明顯增加，雖無瀉利之苦而膨脹漸消，且只二十日，兩年之疾蕩然無存，其效出於意料之外。由此可見，雞矢性寒，能下氣消積，通利大小便，治膨脹確有殊效，驗之不謬也。
李時珍曰：所謂醴者，味美之甘酒也，醴者，一宿初來之酒醅也。方名"雞矢醴"即指雞屎幹後，當醅之酒以藥力達病所，以增加逐邪之力。但本例患者不用酒效果亦迅速，如果加酒以醅之，或在瓦上焙焦雞屎之際滴酒數滴效果一定更為顯著。
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