農曆十二月被稱為臘月，這個月裡最重要的節日就是「臘八節」，中國很多傳統節日都有著不同的專屬美食，像中秋吃月餅，端午節吃粽子等，臘八節也不例外，這一天，很多人都會準備臘八粥、臘八蒜等。臘八粥也有著很好的寓意，以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調和千靈之意。臘八粥也是一道中國傳統養生文化和美食文化結合的美食，可以養胃祛溼，滋養五臟，味道也非常好，清甜可口，老少都愛喝，臘月最饞這道粥了。
臘八粥顧名思義就是取8種或者8種以上的食材一起熬製而成，大多選擇的都是五穀雜糧。都知道多吃雜糧對身體非常有好處，可以補氣血、養胃祛溼等，它不僅是一道應節美食，也是一道養生佳品，平常也可以多吃哦。臘八粥的食材種類繁多，可以根據自己喜好選擇哦。下面格子分享一種最簡單方便的做法給大家，一起來看看吧。
【臘八粥】
【材料】黑糯米、黑豆、紅豆、赤小豆、薏米、蓮子、綠豆各一小把，紅棗：5顆、冰糖：適量
【製作過程】1、把黑糯米、黑豆、紅豆、赤小豆、薏米、綠豆放入碗中，加入適量清水，浸泡2個小時。
2、把浸泡好的食材以及紅棗、蓮子一起清洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量清水。
3、電飯煲開啟煮粥功能，就可以不用管它啦，等它自己煮熟就行了。
4、煮好以後加入適量冰糖，再燜一會後，把冰糖攪拌至融化即可。如果想要吃濃稠一點的，讓它保溫1到2個小時後再吃即可。
非常好吃的一碗養生粥，清甜可口，營養美味，超級贊哦。把它當做早餐也很好的，晚上把材料洗好放到電飯煲裡面，開預約煮粥功能，隔天早上加點冰糖後就可以吃了，非常方便呢。
圖文均勻本人原創，抄襲、洗稿必究！今天就分享到這裡啦，這道臘八粥大家喜歡麼？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀！如果您喜歡格子的文章，記得點讚、轉發分享給更多朋友，點擊右上角關注，格子每天都會給您帶來不同的美食哦。