小龍蝦這東西就是愛它的辣
夏天一到，到了夜市最美味的食物莫過於小龍蝦了，新鮮的小龍蝦從水池裡撈出，經過大廚的一番洗禮之後被翻炒在鍋中，辣椒、醬料、蔥蒜這些必放的食材和小龍蝦完美的融合在一起，帶給你的是味蕾上的全新享受。
今天小編就帶大家去看看昆明炒雞好吃的8家小龍蝦店，請帶好紙巾，已備口水流出。
作為一家粵港澳菜餐廳，給人第一感覺就是「不正經」，明明是個粵菜館，裡面卻有很多雲南人愛吃的口味。最讓人難以忘懷的是涼拌小龍蝦，在昆明，一般都是爆炒小龍蝦居多，而涼拌卻甚少聽說。
夏天快到了，這道用木姜子和秘制醬料製作的涼拌小龍蝦，能夠在炎炎天氣下讓你感受到清爽和重口的混搭口感，愛的人愛到爆炸，說的就是它！
生拌牛肉
除了小龍蝦是特色外，他家的生拌牛肉也符合昆明人的味蕾。牛肉微生，但是口感上完全沒有生肉的氣息，以油麥菜鋪墊，肉片加入生蒜，花椒，小米辣等再澆上一口熱辣的香油，香味撲鼻，吃起來也格外爽口。
地址：北京路928號同德昆明廣場購物中心6樓
人均：62元
聯繫方式：0871-65107257
初到圍爐煮酒，給人的第一印象是紅瓦映入眼前，然而卻不覺得俗氣，反而大氣中透露著閒適，最舒服的莫過於他家的庭院，花花草草，小橋流水。想必老闆也是一個對生活有著及其細緻的追求的一個人。
圍爐煮酒各種新奇好玩的招術多多，每次來都有很多新鮮出爐的驚喜，好吃好玩人人愛。蝦兵蟹將棒棒噠，小龍蝦很乾淨，沒有一點泥味，吃完小龍蝦還可以用這裡的大饃蘸著醬汁吃。
特色燒烤
燒烤最愛的就是烤雞蛋，用錫紙包著的小碗裡加入了折耳根、小米辣等佐料。雞蛋和輔材的碰撞，不僅給感官上帶來全新的享受，也是味覺的一次覺醒。
雞蛋切記不能烤的太老，否則會失去它原本的味道。恰到好處的烤制才是對食材本身的尊重。
人均：86元
聯繫方式： 0871-63333391 0871-63333191
地址：龍泉路310號龍泉住宅區對面小巷子內
大氣的空間設計，高B格的裝飾，肥美的小龍蝦。滿崽龍蝦-秘制佐料，味道倍兒棒，吃完後的湯汁拌麵的味道堪稱一絕！
全味蝦球-酸酸甜甜帶點麻，初戀的味道！蔥爆蝦-脆脆的，好吃到連蝦殼都不放過！因為龍蝦是現殺的，蒸龍蝦完全沒有放別的調料，就是純粹的生蒸，口味鮮美好吃。
滿崽小龍蝦
滿崽蒸蝦
人均：71元
電話：0871-65166389
地址：北京路1004號金星立交橋旁，時尚家園B座1樓
雖然店鋪位置有點偏，在寺瓦路上昆明監獄生活區大門口，但坐車還是方便的，這家的霸王蝦真的很不錯，個大，新鮮，香辣可口。
麻辣小龍蝦，空運精選湖北小龍蝦，現場宰殺，現場製作，放心來吃。小龍蝦個頭偏大，不似很多家的小龍蝦，這個小龍蝦吃的過癮，肉多肥美，麻辣入味，還有蝦膏，很是驚喜。
他家除了小龍蝦外，還有另一特色就是尖椒雞。尖椒雞做的塊大入味，雖然辣的有點受不了，但是越辣越想吃，加上帶領小夥伴幫忙點的酸梅汁，緩解了尖椒雞的辣，非常美味，還很下飯。
人均：59元
電話：無
地址：金瓦路與虹橋路輔路交匯處北側
小龍蝦洗的乾淨，由於個頭大，看上去算得上是小龍蝦裡的大龍蝦了。與剝皮雞蛋一起滷煮，鮮香味十足，辣味也正好，吃起來很爽，一口小龍蝦一口雞蛋。還可以外賣哦！
滷煮中帶著麻辣味的小龍蝦，簡直好吃到停不下來。龍蝦肉質飽滿，味道正宗。重點是老闆也很帥呢！
電話：15025119660
地址：雲山路357號雲善時尚廣場附近(國美電器斜對面)
這家源記龍蝦-南亞店，坐落在南亞風情第一城裡面。整體來說該店是地道的湖北武漢口味，武漢水多，水產豐富，並且該店出了小龍蝦，其它菜品都很地道。
他們家的蒜蓉小龍蝦特別受歡迎，蒜香龍蝦是類似蒜蓉粉絲扇貝的做法，蒸出來的，吃著一股蒜香味。令人回味無窮。
還有最具特色的滷水龍蝦，麻辣略帶點甜，和周黑鴨一個口味。越吃越上癮。還要特別提下他家的素麵，吃完小龍蝦用裡面的湯汁一拌，非常板扎哦！
人均：80元
電話：0871-64566643
地址：滇池路南亞風情第壹城C4幢1-26
蝦很新鮮，很大隻，蒜蓉口味的一點不辣，過過油的蒜泥服服帖帖的混在小龍蝦裡。平時相對來說還是喜歡吃香辣味的小龍蝦，沒想到在這裡，蒜香小龍蝦也忍不住眼前一亮。
電話：13700640015
地址：楊家路南亞夜市旁
自貢鹽幫菜為主。在文化路的三樓，一個小小的店門上去就是。 先說小龍蝦，蝦大小還可以，看得出很新鮮，有鍭氣。
以前吃過很多小龍蝦，明顯是買的現成的調料包炒的，蝦堂的調料很香，沒有那種藥味，蝦也非常新鮮。
招牌蒸蝦，去蝦頭之後放了大量蒜末，蒜末鮮香，蝦肉肥美，口味相對比較清淡，喜歡辣的可以自己蘸中間的小米辣醬油碟。油燜極品蝦，極品蝦個頭大，味道很好。
人均：74元
電話：0871-68572887 15982158286
地址：文林街文化巷14號3樓(蜜蠟修眉樓上)
看完了這些趕緊和小夥伴一起去一探究竟吧！
文章圖片來源於大眾點評、網絡搜索
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