親，不管你身在家鄉，還是他方，是回味家鄉的味道，還是嘗鮮各地的特產，在這裡，每天為您奉上不同地方特產！
【第1期】
四川.宜賓.南溪豆腐乾
被譽為南溪人「舌尖上之魂」的南溪豆腐乾曾得過首屆中國特色旅遊商品金獎，取得殊榮的正是南溪「孝善坊」手工豆腐乾，同期宜賓地區獲獎的還有五糧液。
一個南溪本地小企業與市值幾百億的五糧液相比，好比螞蟻與大象的差距，孝善坊憑什麼能擠進全國旅遊特色食品類前10？
老工藝新傳承
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如果你面前擺著一盤孝善坊豆乾，那麼一定請珍惜！
《西遊記》玄奘師徒取經不過14哉春秋，但孝善坊王氏是南溪有史料記載以來最早的豆乾，自清康熙七年（1668年）至今橫跨348年歲月。
《西遊記》觀音菩薩手中有本九九八十一難的帳本，王氏祖傳滷製秘方上也記載了一粒黃豆到一片豆乾所需要通過的「九九八十一關」。
選豆—泡豆—磨漿—煮漿—篩漿—點漿—沉漿—上榨—包胚—壓榨—清洗—秘制滷水—滷製豆乾—烘烤
(圖為部分工藝)
全程手工製作，以天然中藥材作為香辛料，不添加香精和防腐劑。
正是對古老工藝懷有虔誠的敬意，孝善坊除了將配方與工序原汁原味地保留了下來，還堅持使用非轉基因的本地黃豆做原料。種植豆田20000畝，解決生產原料的同時還增加了當地農戶的收入。
翻出孝善坊豆乾背後的元素含量表，可以清晰地看到蛋白質含量高達40%以上。
薄豆乾厚文化
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千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閒。粉身碎骨渾不怕，要留「美味」在人間。——南溪豆乾宣
薄薄一片孝善坊豆乾，既是南溪首屈一指豆乾文化的代表，又是中華孝善傳統文化的引領者。相傳孝善坊創始人王氏萬厚公初到南溪時，靠叫賣豆乾維繫生計，後開設第一家豆腐乾作坊。紮根南溪後，王家人樂善好施，廣受稱讚，街坊鄰裡在村中修建牌坊以記之，曰「孝善坊」。
秉承著「孝善為先」的企業理念，孝善坊在生產安全美味食品的同時，還做了很多好事和實事。蘆山地震發生後，災區缺少食物，孝善坊趕出60箱愛心豆乾，同購買一貨車蔬菜連夜送往寶興。每逢佳節，還會為敬老院的老人送去特製的「軟」豆乾。
傳統文化指引著孝善坊一步一個腳印走到如今，未來的路還需要創新精神來引導。孝善坊現已成功申請「手工夾心豆乾」、「含肉手工豆乾」多項發明專利。
【小企業大願景】
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迄今為止，孝善坊榮獲證書和獎項不計其數。
國家4A級景區的南溪古街中，孝善坊還修建了一座古色古香的豆腐乾博物館弘揚文化。
在這裡不僅可以知道四川非物質文化遺產南溪豆乾的前世今生，還可以體驗豆腐乾的製作過程。
特產是家鄉最普遍的東西，常見到我們甚至都忽略了去追本溯源和探討去路。在我們一次次遞出「南溪豆乾」這張家鄉名片的背後，是執著於為繼承傳統和追尋未來而努力的本土企業。他們紮根於南溪這片沃土，也踐行著「春泥護花」的反哺。
孝善坊拿出2000份手工精製高端豆腐乾（400G禮盒裝）回饋大眾，原價33元
現在只要16.9元勁爆價還可享受全國包郵！
（註：西藏、新疆、內蒙古、海南、青海暫不發貨）
（內含五香、麻辣、燒烤、泡椒、芽菜味）
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