你喝過的奶（茶）無數
一點點、COCO、大卡司、貢茶、
王子拉茶、港式奶茶、皇茶……
但是你，一定還沒喝過
透明！的！奶茶！
出自日本的這款透明奶茶
早已經火爆ins等社交網絡了
隨便一搜，都能出來好多跟風熱評
羊攻太子炳首當其衝，做第一隻小白鼠：怎怎怎…怎麼有味道的？
你無法憑空想像「一杯看著無味道的白開水、喝起來有阿薩姆的香氣、還喝出綠茶的口感」，是一件怎樣驚心動魄的事……
羊攻小白鼠分隊
派出9位猛將出徵
看看不同的人可以喝出多少種味道
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噗哈哈哈哈哈哈哈哈
我剛剛到底喝了什麼
這個味道好奇特哈哈哈哈哈哈
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第一口很奇妙，無法形容那種感覺，但第二口之後就開始接受這股味道了。
60%的人覺得味道可以接受，就是奶茶的味道；30%的人則表示好喝，會想去買來喝；只有10%的人員表示接受不了這種味道。
透明奶茶，是日本一家老牌飲料商 Suntory 推出的新潮飲品，一推出就引爆網絡！
550ml規格的瓶裝飲料，全家的價格是￥28一支，而在日本的售價是131日元（約7.8元人民幣）。
相比平時在奶茶店裡喝的奶茶，28塊都快可以買上兩杯了吧！
長這麼大，我們喝過的奶茶都是…奶茶色的，而透明奶茶呈現出來卻是無色透明，一般第一眼真的會誤以為它是普通礦泉水。
我們可以把透明奶茶和普通礦泉水放一起做對比，雖然這可能是多此一舉的對比
▼三得利透明奶茶倒出來的示意圖
▼普通礦泉水倒出來的示意圖
顏色接近度99%，但實際肉眼看上去透明奶茶會偏黃色一點， 沒有礦泉水那麼清澈透白。
原料是用天然的礦泉水為主，再添加阿薩姆紅茶的萃取物（提供紅茶的風味）、乳清礦物鹽（提供牛奶香味）、再加上其他添加物與香料，共同構成奶茶的風味。
之前網傳透明奶茶是採用了脫色技術把顏色洗掉的，而上個月11月1日，透明奶茶的製造商SUNTORY，就在網絡上公開了透明奶茶的製作過程。
原理是利用蒸汽蒸餾法！！！
使用了「高濃度香味提煉法」的蒸餾技術。
紅茶部分的萃取：先讓水蒸氣通過茶葉，吸收茶香，再把蒸氣冷卻變回液體，所以能讓透明的水帶著茶香。
透明牛奶的萃取：從一般牛奶中抽取出"乳糖"及"礦物質"，這兩種成分就是讓飲料有牛奶味的關鍵。
很多人都說透明奶茶的味道有點怪，好像奶茶去勾兌水，或者直接把奶茶顏色脫掉了，有點不敢喝。
現在知道這款透明奶茶的製作方法後，想喝的同學是不是稍稍放心了一點呢~
-End-