火爆香港的網紅奶茶鹿角巷,揭秘哪款最名不虛傳!

2020-12-13 聚府食堂

火爆香港的網紅奶茶鹿角巷,揭秘哪款最名不虛傳!

百度一下才知道,鹿角巷從臺灣起家,已經在全球開了50多家門店,馬來西亞、日本、香港……都能找到它。真·國際大品牌有木有?據說當初深圳開出第一家鹿角巷的時候,人氣一下子就炸了,尖峰時段要排隊5小時才能買到一杯。

走過路過不要錯過,鹿角巷紅遍ins的幕後推手就是這杯黑糖鹿丸鮮奶,圓滾滾的身材拿起來賊有安全感,大顆大顆的黑糖珍珠和雪白的牛奶對撞,口感可以說是鹿角巷的C位花旦了,除了顏值高,黑糖鹿丸最大的機密,就是用黑糖熬煮出來的大顆Q彈珍珠啦,把濃鬱的黑糖和珍珠一起悶煮,直到珍珠把黑糖的甜蜜完全吸收,小口把珍珠咬開,滿口香甜軟糯,從操作間看過去看不到常溫奶的影子,全部都是味全鮮牛奶,完全是比對著咖啡館的標準來嘛

「鹿角巷」奶茶的顏值之高一直是粉絲的鐘愛。奶茶採用透明塑料杯包裝,濃稠的黑糖珍珠可以牢牢地粘附在杯壁上面,稱為「掛壁」,形成獨特的分層。醬色的黑糖包裹著奶白的鮮奶,讓人不禁感嘆。愛喝之人都會在喝前將杯子倒置後搖勻,將底層濃稠的黑糖珍珠與上層的鮮奶充分混合起來,讓每一口都均勻包裹著黑糖的焦香和鮮奶的清爽。鹿丸軟糯又不失嚼勁,由於上層鮮奶的衝淡,抵消了黑糖本身帶有的甜膩味道。

如果你生活在廣州或者深圳,會發現熱門商場裡有一個「鹿頭」LOGO的店鋪。門店以黑色磚牆木紋設計為基礎,大量鹿角飾品和綠色植物元素點綴其中,帶來時空感和精緻感。無數年輕人在烈日下排隊半小時以上,只為在朋友圈發張打卡圖。這家奶茶店名叫「The Alley 鹿角巷」(以下簡稱鹿角巷)。今年夏天,其招牌產品「黑糖鹿丸鮮奶」刷爆社交網絡。在小紅書上,關於鹿角巷的分享筆記就有7394篇。

鹿角巷從名聲不顯到如今的聲名鵲起,足以看出鹿角巷的成長。它憑藉著獨特的營銷手法,以及標新立異的飲品定位,在市場中獲得了不錯的口碑和銷量。不過,對於鹿角巷來說其實還有很長的路要走,目前最大的問題就是山寨,雖然業內人士對於誰真誰假一清二楚,但是消費者畢竟還只是一知半解的狀態。鹿角巷到底會用怎樣的方式來維護自己的權益呢?讓我們拭目以待。

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