廣東的茶餐廳,對廣東人來說,已經是離不開的一種餐飲文化,哪怕是在經濟高度發達的廣州,茶餐廳也是必不可少的,茶餐廳的精髓就是便宜,乾淨,好吃,在這座城裡,茶餐廳是讓廣東人無法割捨的東西。有的商家定位很準,經營的茶餐廳人均只需要20塊錢,因此生意爆火,經常排隊,很多人都安利這家店,說那裡的味道很不錯。
2019年剛剛開業,這家餐廳已經成為珠海區茶餐廳的number one,這家店鋪選擇在地鐵附近的居民小區裡,位置相對來說比較偏僻,緊鄰著一個小學,店面很小只能擺放幾張桌子,食客多的時候最好把桌子擺在外面,即便是這樣,還是會排起長龍。餐廳為了留住客人,就在店面門口搭建了一個簡易的兒童滑梯,很多大人帶著孩子來這裡就餐,排隊的時候,孩子就在滑梯上玩得不亦樂乎。
第1次來到這裡正好是中午吃飯的飯點,看見不少食客帶著孩子坐在塑料凳上,安靜地在店門口排隊等位子,後來換了晚上的時間再來,還是有人在排隊,店鋪的就餐環境很簡陋,就幾張桌子,裡面是廚房,這家店是幾位年輕人在創業,因此他們對客人有很高的熱情。
看的出來他們做得非常用心,客人吃完之後他們會挨著問有沒有需要改進的地方,遇到客人提出好的建議,他們還會貼心地送上小禮品,難怪生意這麼好。當然生意好,不光是因為服務態度好,是因為他們家的菜品經濟實惠,味道也算是比較不錯。
五柳炸蛋飯, 20塊錢,再配上一個9塊錢的檸檬茶就能吃得很飽,這道菜品很簡單,但卻很考驗廚師的功夫,要將蛋外面炸的金黃,吃起來外焦裡脆,蛋一定還要是溏心的,這個飯做得還是不錯的,只是檸檬茶太甜,沒有酸味兒。
叔公叉燒滑蛋飯,用蜜汁叉燒加上滑蛋,量還挺大的,又加了海苔,讓人感覺很滿意,同時吃起來也很好,甜而不膩,滑蛋做得很鬆軟,生菜也很新鮮。
燒汁肥牛拼滑蛋飯,價格是30元,肥牛好不好吃是關鍵,這個飯的肥牛炒的有點老了,口感略差,總體還算不錯。
這家茶餐廳人均20塊錢就能解決一頓飯,味道還是不錯的,性價比比較高,雖然店內的環境有些簡陋但很乾淨,有興趣的可以去嘗一下!