美國種植的玉米中轉基因品種所佔的比例逐年增加，到2013年美國玉米的90%是轉基因的品種。反轉控沒法否定這個事實，就狡辯說，轉基因玉米在美國是當飼料和工業用的，不是供人吃的。此前我已寫了兩篇文章駁斥這個說法：《「美國人不吃轉基因玉米」的謠言可休矣》、《再說說美國人吃不吃轉基因玉米》。最近又發現了直接的證據，證明美國人不僅吃轉基因玉米，而且還以轉基因玉米為主食。
說來可笑，這個證據還是由美國一家反對轉基因食品的快餐連鎖店提供的。這家快餐連鎖店叫Chipotle，經營墨西哥餐，在美國有1000多家分店。墨西哥餐以玉米面為主食，主要有兩種，一種叫taco，用脆或軟的玉米面薄餅半裹著餡吃，一種叫burrito，用玉米面薄餅卷著餡吃，不過現在大型連鎖店賣的burrito通常改用小麥麵粉薄餅。此外，還有玉米片（tortillachips）作為配菜。
Chipotle聲稱提供「正直食物」，提倡有機食品，反對轉基因食品，以消除轉基因成分為目標，但是又聲稱在現階段無法避免轉基因成分，退而求其次，採取標識制度，是美國第一家對轉基因成分進行標識的快餐店。根據其網站公布的成分聲明，含轉基因的成分包括：
玉米片（TortillaChips）：轉基因玉米面
脆玉米面餅（Tortilla,CrispyCorn，做taco用）：轉基因玉米面
軟玉米面餅（Tortilla,SoftCorn，做taco用）：轉基因玉米面
麵粉薄餅（Tortilla,Flour，做burrito和taco用）：轉基因玉米澱粉、轉基因大豆油
可見該連鎖店提供的主食全都含有轉基因成分。因為這家連鎖店是反對轉基因食品的，他們沒有理由把非轉基因食品標識為轉基因的，所以他們的標識就更為可信，也顯得很是「無奈」。一家反對轉基因食品、聲稱以消除轉基因成分為目標的食品店，尚且不可避免地以轉基因玉米為主食，其他不反對轉基因食品的墨西哥餐快餐店、餐館以及家庭用餐，更可知只要用到玉米，就基本可以肯定是轉基因品種。墨西哥裔美國人佔美國人口的11%，他們平常就吃墨西哥餐，其他族群的美國人也經常吃墨西哥餐，而墨西哥餐的主食就是玉米，從Chipotle的「無奈」可推知用的都是轉基因玉米。因此可以肯定地說，轉基因玉米就是美國人的主食之一。
Chipotle是美國發展勢頭最快的快餐連鎖店之一，其首先標識轉基因成分似乎沒有影響到其生意。這也從側面反映出，普通美國人是不在乎吃轉基因食品的，不管有沒有標識。
此外，根據Chipotle的標識，也可知美國轉基因大豆油是供食用的，崔永元所謂美國轉基因大豆不供食用、只在中國才會做成食用油乃是謠言。(生物谷Bioon.com)