紅豆綠豆煮不爛教你一個招,幾分鐘就能夠快速煮開花

2021-03-05 石龍街坊

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在日常的生活當中，相信很多人都是會非常的喜歡吃豆子一類的食物的，不管是什麼紅豆還是綠豆的，不僅是味道非常的不錯，吃起來的口感也是非常的好，而且豆子裡面的營養物質也是非常的豐富。經常在家裡面想要吃一點比較的清淡的食物的時候就會煮上一鍋清粥，往裡面加上綠豆或者是紅豆來增添口味，但是很多的是會後在熬粥的時候會發現豆子非常難煮爛，所以吃在口裡面的感覺並不是很好，所以這樣的一種粥並不是很好吃的感覺。紅豆綠豆煮不爛，教你一個「小妙招」，幾分鐘就能夠快速煮開花。

豆子裡面的營養物質非常的豐富，而且不管是紅豆還是綠豆裡面的營養也是非常的豐富。而且要是紅豆用來煮粥的話，裡面的營養物質是更加的豐富。紅豆裡面富含很多的碳水化合物，還有蛋白質和膳食纖維，還有很多的維生素，不少人都說這樣的一種美食是補血的佳品。

因為紅豆裡面的鐵質非常的豐富，所以能夠很好的進行補血，促進血液的循環和能夠很好的增加體力。所以對於很多的貧血的人是非常的不錯的。要是不喜歡通過吃豬肝來補鐵補血的人就可以通過吃紅豆這樣的一種食物來補血。而且紅豆裡面的膳食纖維也很多，所以能夠很好的促進腸胃的蠕動，所以在日常的生活中可以多吃這樣的食物。

在家裡面煮紅豆的時候很多人都會發現紅豆其實是一種很難將它煮開花的一種豆子，所以每次煮這樣的一種食物的時候所要花費的功夫就很多。但是小編現在告訴你一個小方法，能夠很好的將紅豆煮開，吃起來的味道也會更加的不錯。先將紅豆用水泡一泡，然後將泡好的紅豆瀝一下水分之後放進冰箱裡面進行冰凍。

之後想要吃的時候用開水一煮被冰凍過的紅豆就能夠很容易的將它煮開花。這樣的紅豆吃起來的味道和口感都還是非常的不錯的。因為泡水之後的紅豆會發脹，然後冰凍的話能夠很好的將裡面的纖維凍硬，這樣在煮的時候就會比較的容易。所以這樣的一個小妙招不管是用在什麼樣的豆子上面都是非常的不錯的。紅豆綠豆煮不爛，教你這個「小妙招」，快速就能煮開花。

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