只需要香腸和麵粉，教你在家做熱狗，金黃酥脆，好吃停不下來！
文/洛洛的小廚房
香腸是日常生活中，最常見的速食食品，不需要多餘的加工，直接就能吃，用來充飢或者和泡麵一起搭檔都可以。我家也是經常會買一些香腸回來吃。
最近洛洛學會了一種香腸的新吃法，簡單一攪一拌，就能十分的酥脆，肉香味十足，十分有嚼勁和口感，製作起來簡單快速，用來當懶人早餐實在是再合適不過了。早上沒有時間的時候我就會做這個秘制早餐給家人吃，每次做大人孩子都超喜歡。今天就把這種香腸的新做法分享給大家，喜歡的朋友也可以在家試試。
需要的食材：香腸、200g麵粉、2個雞蛋、芝士棒
做法和步驟：
1、準備幾根香腸，用刀將每根香腸都一分為二，用筷子或者牙籤穿上一根切好的香腸，然後再穿上一根芝士棒。將所有的香腸都穿好，放在一旁備用。大家用小香腸代替香腸也是可以的。
2、碗中加入200g麵粉、2個雞蛋、120g純牛奶，用筷子攪拌成較為粘稠的麵糊備用。為了防止牛奶加入過多，推薦第一次做的朋友，可以少量多次的倒入牛奶，一邊倒一邊攪拌，等攪拌至麵糊粘稠細膩，就可以停止倒麵糊了。
3、將穿好的香腸放入麵糊中，讓香腸均勻地裹上一層麵糊，然後再均勻地裹上一層麵包糠。所有的香腸都裹好之後，就能起鍋開始炸了。鍋中的油溫6成熱之後，將香腸效果炸，全程開小火慢炸。炸的時候注意多翻面，等炸至表面金黃，就可以關火，控油出鍋了，咱們的【芝士玉米熱狗】就搞定了。
主要食材只需要香腸和麵粉，教你在家做熱狗，金黃酥脆，好吃停不下來！筷子一攪一拌，裹上雞蛋麵粉，一頓好吃的營養早餐就搞定啦，外面金黃酥脆，中間的芝士和香腸，咬上一口軟嫩清香有嚼勁，絕對是大人孩子們的最愛。關鍵是做法簡單快速，最適合起不來床的「懶人們」，前後10分鐘就能出鍋，喜歡的朋友有空的時候也在家試試吧^_^
【需要注意的細節】：想要將芝士玉米熱狗容易定型，外形美觀，下鍋炸的時候溫度一定要足夠高，不然不容易炸定型，一般油溫6成熱（160度）以上就可以了。大家在製作的時候可以用筷子試一下油溫，將筷子插進油鍋中，筷子周圍有大量的小氣泡形成，就說明油溫已經可以。
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