首爾、東京的街頭美食每天都在拿鉤子勾我,尤其這幾家!

2021-02-06 時尚旅遊

文尾有一份調查問卷,花費1分鐘的時間填寫,讓我們更好的了解彼此哦(含福袋)

每個城市的街頭美食總是融入了最有特色的本土風味,雖然它們可能隱藏在不知名的小巷或者就堂而皇之沒有任何招牌的擺在街邊,但香味和名聲總會指引你找到它,也許就在一轉身之間。


迷醉的醬油蟹,還是秘制壽司,請深深地敲擊我這顆吃貨的心!


來自首爾的你

韓國有一句俗語叫「以熱治熱」,因此韓國人會在一年中最炎熱的三伏天,吃一款溫補藥膳——參雞湯。位於明洞的高峰參雞湯開業雖然不久,但已常常被多家海內外美食節目推薦為明洞人氣美食店。

入座後店家會先奉上桑黃人參酒(普通參雞湯店給的是一般人參酒),顏色金黃、味道微苦、卻還飄有一絲淡淡的香氣。不勝酒力的朋友可以選擇將酒倒入雞湯內一起食用,但若喜歡原汁原味的話,還是建議不放人參酒為好。

 首爾市中區乙支路2街199-13號3樓

 約103元/人

醬蟹與拌飯、燒烤一同被譽為韓國三大美食,歷來就是招待貴客的佳餚之一。普樂醬蟹選用3-4月份最鮮美的蟹黃飽滿的梭子蟹作為原料,在韓國據說吃完蟹肉後,在剩有醬汁的蟹殼裡拌米飯吃,是地道的韓國式吃法。

普樂醬蟹是韓國娛樂界、體育界明星們經常喜歡光顧地方。柳賢進,宋申榮,徐振必,樸贊浩,李宗範,盧宏哲,BEAST等曾經去過普樂醬蟹,同時還在那留下了自己的照片。普樂醬蟹2013年被香港著名旅遊雜誌weekly weekend選為2013年亞洲必吃食店大獎中韓國最好餐廳。

 首爾瑞草區蠶院洞27-1 普樂大樓

 約250元/人

新堂洞有一條遠近聞名的「辣炒年糕城」,馬福林老奶奶辣炒年糕店作為元祖店毅然佇立於入口處。招牌上創始人馬福林老奶奶親切的笑臉仿佛在熱情地迎接著每一位顧客,店內寬敞通透,能容納足足180桌客人。

這裡的菜單只有辣炒年糕一種,配以韓國魚餅串、比粉絲更有嚼勁兒的溜面、方便麵、炸餃、煮雞蛋等。辣炒年糕堪稱最能代表韓國小吃文化的美食,來韓國一定不能錯過哦!

 首爾市中區新塘洞292-112

 約40元/人

鷺粱津是首爾最大最全的海鮮市場,也是首爾市內大部分餐館的進貨地點。在這裡可以看到各式各樣的海產食材和各種各樣的魚類,貝類,蟹類,最重要的是這些擺在攤位上的海鮮都是當天捕獲的鮮活海鮮,新鮮程度就自然不必說了。

而且在鷺梁津水產市場裡,可以在一層購買完海鮮後,直接到飯館裡加工烹調,讓你能立刻品嘗到新鮮海產的鮮甜滋味。韓劇《來自星星的你》中,都教授就是在這裡給千頌伊買海腸的哦!

 首爾銅雀區鷺粱津洞13-8鷺粱津水產市場

 約100元/人

首爾街頭遍布連鎖甜品店和街頭創意甜品,不僅味道好,外形也都萌萌噠。位於林蔭路的這家名叫「REMICONE」的特色冰淇淋店,開業不久便成為了林蔭路上的冰淇淋「人氣王」。

他家的人氣甜品叫做「烏雲冰激凌」,烏雲模樣的棉花糖上插著閃電形狀的巧克力,用勺子吃棉花糖裡的軟冰淇淋,還有一種「跳跳糖」的口感。瞧那萌萌的樣子,簡直讓人不忍心下口。

 首爾地鐵3號線新沙站8號出口出站後,步行約13分鐘即可。

 約100元/人

柳氏家鐵板雞始創於1981年,是韓國最有名的鐵板雞連鎖店之一。明洞店隨時人滿為患,名氣可想而知。柳氏家鐵板雞的菜品比較單一,主要有碳烤鐵板雞,柳氏家鐵板雞,海鮮鐵板雞,豆芽鐵板雞等等。

桌上鐵板雞快吃完的時候,千萬別以為這場盛宴就要結束了,柳家鐵板雞的獨特吃法是在快吃完鐵板雞的時候,在這上面加上米飯,做成鐵板雞炒飯。炒飯保留了鐵板的香味,讓人意猶未盡。

 首爾中區忠武路2街66-6

 約100元/人

東京美食物語

日本菜餚之中,最吊人胃口的是天婦羅,最具生魚特色的是壽司。蒙太奇般穿梭於美食地標間,發現一個獨一無二的美食地圖。


日本人常說「有魚的地方就有壽司」,壽司是他們最喜愛的傳統食物之一。用醋調味過的冷飯,再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料,其味道何其鮮美!

數寄屋橋次郎門廳狹小,只有一家地下室店鋪而已。沒有菜單,沒有獨立洗手間,只有10個座位,卻被《米其林美食指南》評為三顆星的美食店,認為擁有世界上最好的壽司服務。其主廚小野二郎現年已90歲,是全世界年紀最大的三星主廚。


 東京都中央區4-2-15 GinzaTsukamoto Sogyo Bldg. B1F 104-006

 午餐 11:30-14:00 晚餐 17:30-20:30

無論餐具還是食物的擺放要求都很高,食材注重季節感,並且最大限度利用食材的色澤、香味和味道。進食的步驟很講究,一般由一湯三菜構成,每樣菜在適當的時候端給客人享用。

蟹道樂的蟹料理有三寶,蟹肉多,易剝取,造型好!生蟹的肉晶瑩剔透,烤蟹也讓人垂涎欲滴,一道接著一道的上菜方式體現了日本健康、精緻的生活。


 東京都新宿區新宿3-14-20 テアトルビル 7F·8F

 約200元/人

烤雞肉串是居酒屋裡常見的小食,一口大小的雞肉串在竹籤上,經過碳烤後香味四溢,肉汁頃刻注滿整個齒縫。

居樂屋白木屋這家店屬於大型居酒屋,不怕滿座,氣氛很high,也可以安安靜靜地喝酒。


 東京都新宿區歌舞伎町1-21-1,第二東亜會館

 (81-03)32096788

粗韌勁道的麵條與獨家秘制的鮮味濃湯的完美結合,熬製後的大塊豬骨與雞蛋、青菜等配菜的搭配,熱騰騰的幸福感撲面而來,滋溜溜的享受這份美味吧。

無敵家是日本榜上赫赫有名的超人氣拉麵店,沒有分店,所以從來沒有不等位的時候,不過翻桌高,還能等得起。


 東京都豐島區南池袋1-17-1

 (81-03)39827656

在麥粉中加入雞蛋和冷水,拌成麥粉漿,然後把蝦、魚、蔬菜等等,放入鍋內油煎。

大黒家天婦羅是開在老街邊的一家老店,和式風格,氛圍很溫馨,常常要等位。等得辛苦,等到入口招牌的天婦羅蓋飯絕對讓人滿足。炸制金黃的蝦和蔬菜,裹上剔透的面衣,蘸點淡口的醬汁,清爽順口,吃完一點沒有油膩感。襯紙上也難見有油星。


 東京都臺東區淺草1-38-10

 (81-03)38441111

人形燒有紅豆餡的和無豆餡兩種,原料主要有麵粉、雞蛋和砂糖,混合後放在模具中烘烤而成,味道香甜誘人,其各式各樣的人物、卡通造型更是深受兒童的喜愛。

淺草寺內有很多家賣人形燒的店鋪,而這家木村家本店是人形燒的元祖。店鋪不大,人頭濟濟,店員都很熱情、耐心,價格上有略微的差異,味道口感差不多。五重塔、雷、提燈和鴿子四種式樣,很逼真,適合作伴手禮。


 東京都臺東區淺草2-3-1(寶藏門)

 (81-03)38417055

 約59元/人

將餅漿在加熱的可麗布爐盤上旋平形成可麗布餅,塗抹奶油,再鑲上各種鮮美的果肉或果醬,口感香甜而不膩,是東京的經典甜點。

MARION CREPES甜品店是日本紙卷可麗餅的創始店,做可麗餅的師傅手藝熟練,攤餅,裹餡,裱花,做出來的樣子很精緻。價格比國內的略貴一些,味道更好些。

 東京都渋谷區神宮前1-6-15 ジュネスビル1F

 (81-03)34017297


點擊下圖填寫問卷↓↓



相關焦點

  • 【美食記】這些地中海美食,每天拿鉤子在勾我
    好的海鮮飯要使用上好的新鮮的大魚骨熬湯來燜飯,裡面再配大量的海鮮,吃上一口滿滿的都是地中海的味道。Tapas是西班牙飲食國粹,內容相當豐富,完全體現了西班牙美食的精,傳說在很久以前,西班牙的國王病了,吃不進大餐,只想吃些輕便小餐。
  • 明日之後:鉤子最多可以上幾樓?玩家親測後拆掉了自己的雙子塔樓
    大家好,我是你們的小編圖圖!《明日之後》中的「抄家賊」可以使用鉤子快速上樓,讓玩家樓下的一切防禦形同虛設,一個熟練使用鉤子的「抄家賊」可以保證每次出手必定滿載而歸。很多玩家好奇這個鉤子最多可以上幾層,有人說最多兩層,也有人說三層。
  • 東京必打卡的街頭美食,你一個都不能錯過
    如果說,唯一有一個國家,它對美食的研究與精緻程度能夠與中國媲美的,我想,這個國家一定非日本 莫屬了。從精緻高端的懷石料理、到把一樣食材做到極致的螃蟹宴、豆腐宴,抑或隨便拎出來都好吃的拉麵店、迴轉壽司......歷數起來,竟也掰著指頭需要數上很久。
  • 韓國首爾街頭的八種美食
    韓國首都首爾不僅是一個有悠久文化氣息的現代化的亞洲大都市,還是各地饕餮的天堂。從熙熙攘攘的擠滿了各種小販和食品攤檔的美食廣場,再到城市裡出售各種令人食指大動的街頭餐車,首爾就像是一個巨大的街頭美食的自助餐廳。所以如果你到首爾旅遊務必請嘗試一下首爾的這幾種街頭美食。
  • 在東京,我都吃了哪幾家好吃餐廳? | 遊記攻略
    三五天的行程,即使景點平平,但是吃到一家口味上佳印象深刻的餐廳,也是一件很快樂的事情,也會讓我覺得這趟旅行值得了!美食體驗,是我了解一座城市的方式之一。在熙熙攘攘的城市街頭,吃街邊小吃;在精緻的餐廳裡,享受獨特的用餐體驗,都是我和這座城市的交流。在我的大眾點評app裡有個收藏夾,收藏了我去過的城市,亦或是感興趣的城市的美食list。
  • 這是我喜歡的首爾,好吃好喝好逛的首爾-遊記
    從白天到黑夜,這是我喜歡的首爾那些年認真當追星狗的時候,都沒想過要去 首爾 ,如今脫飯許多年,卻有點喜歡上這兒。過年假期,往南的機票太昂貴,就選了比我的冬天更冷些的 首爾 ,想吃一些熱辣的食物,喝幾杯溫熱的咖啡,再壓幾條陌生的馬路。
  • 首爾街頭美食的最佳去處,這裡是美食不僅便宜而且還豐盛
    由於看似無數的供應商提供街頭小吃,如餡煎餅,辣米糕和魚餅,首爾本身就是一個露天餐廳,這裡的美食不僅便宜還豐盛。GWANGJANG MARKET()如果您喜歡韓國料理,千萬不要錯過在首爾百年歷史悠久的廣藏市場吃飯的方式。作為韓國所有歷史最悠久的市場之一,它是一個吸收國家傳統文化和品嘗美食的好地方,所有這些都集中在一個地方。
  • 韓國美食界一哥來東京,教你如何吃更多的肉,簡直太勾人食慾了!
    哈嘍,大家好,上一期小編為大家介紹了《街頭美食鬥士》中的主角白鍾元大叔,那麼今天小編就來帶大家看看這部劇中到底有哪些美食,為什麼這部僅僅上映不到兩個月的綜藝節目就能在豆瓣中拿下9.4的高分呢?這次呢,節目組來到了全世界的眾多美食旅行者們喜歡來的這個地方,東京,東京的人口大約有1300萬左右,如果這麼多人口要出行,交通量是非常重要的,日本的電軌、地鐵、私營鐵路特別發達,其中就像在首爾的2號線一樣有個山手線,因為山手線會途徑很多名所,所以被稱為黃金路線,我們就以山手線為中心一起出發去探尋好吃的小店吧~今天的第一站就來到了因能在生活節奏很快的東京生活中感覺到一點點靜感而出名的上野站
  • 首家火爆京城的日料鰻魚飯來杭,品一口原汁原味的東京街頭美食!
    < FATKO鰻魚鮮運百貨 >先說一下由來,這家店的老闆之一是早期潮流界最大名鼎鼎的mcc的創始人Nikoko,所以店內風格非常新晉,日式街頭風格讓人耳目一新!這家店的全國第一家在北京西單,沒想到第二家居然開來了杭州!
  • 《街頭美食鬥士》之「東京街頭」讓人迷戀的精緻美食主義
    如何在浮光掠影的旅途中,一探東京街頭的美食真味。韓國美食節目《街頭美食鬥士》,白鍾元大叔就很有自信,吃出一份東京美食攻略。大叔選擇了東京繁忙的黃金路線「山手線」,一站一站地吃下去,沒有各種經典打卡的任務,只有那些色香味俱全的美食,滿足自己的胃口。以上野站、築地站、新橋、澀谷、新秀等五站為原點,涵蓋了日本平民、白領、遊客們愛去的熱點地區,正餐、零食一一出現,在日常生活中的點滴和煙火味,是如此有別於旅遊的視角,也更加貼近日本真實的一面。
  • 我花了72小時,吃遍首爾美食
    當然,每一樣都少不了大大小小的泡菜碟,這也是正是我眼裡的韓國美食。在跨年三天假期裡,我飛去首爾,於是,年輕人最喜歡的出境遊品牌「來來會」和「什麼值得吃」共同出品了這份「72小時吃遍首爾攻略」,72個小時內,吃了大大小小30種不重複的韓國經典美食種類,同時,逛遍首爾經典區域,獻上這份攻略。
  • 王者榮耀英雄本色之鐘馗|我不出勾才最可怕
    王者大陸上的英雄們擅長的領域各不相同,有的追求機關,有的追求武道,有的追求魔道,有的追求永生……而這一切的根源都源於智慧。據說在河洛的長安城中,有一扇神秘的巨大石門,這門即通往著根源的智慧。但是許多年過去了,這扇門依舊無人進入,只因為這扇門的保安太厲害。它,就是鍾馗。
  • 我花了72小時,吃遍首爾美食!
    米飯類:石鍋拌飯、紫菜包飯;麵條類:拉麵、冷麵、方便麵;鍋物類:部隊鍋、參雞湯、排骨湯、海鮮湯;肉類:烤肉、泡菜包肉。當然,每一樣都少不了大大小小的泡菜碟,這也是正是我眼裡的韓國美食。 不過也並非全然是廉價的服裝,如果要逛街,這裡的「Doota」也是值得一逛,5層樓的商場集合了很多設計師品牌店和常見的品牌,最厲害的在於,營業時間到凌晨5點。 由於這次行程住在東大門的「JW Marriot」,所以在附近覓食的概率高得多,也就自然對東大門的美食有幾分心得,所以首爾的第一塊美食區域就從這裡開始吧。
  • 美國網友討論上海、東京、首爾等七城,誰才是東亞最好的城市?
    而上海、北京、東京、首爾這幾座城市,會英語的人很少,如果不會當地語言,工作和生活會有障礙。2、這要看你是從什麼角度評價。如果是短期旅行,曼谷、東京、北京都是不錯的城市。如果是尋求發展機會,上海是最好的城市。如果是長期定居,曼谷最宜居。3、絕對是上海了!
  • 泰國街頭美食女王,在曼谷指南中,贏得米其林明星獎
    「我對我在這裡邁出的第一步感到興奮,」傑伊·輝周三在五星級凱悅酒店接受頒獎時說,她穿著一套白色廚師服裝。她的餐館是一個開放式廚房,鋪有瓷磚的牆壁和金屬凳子,溢出到街上,還出售豐富的黃蟹咖喱。這家餐館在泰國首都的舊區每天營業,是米其林經過數月秘密檢查後決定的17位獲獎明星之一。
  • 青春就是在首爾宿醉,掃蕩東京的日與夜
    在首爾拍下第一本書的封面第一次去首爾其實是因為工作,連軸三天的雜誌拍攝任務把我搞得焦頭爛額,我也沒什麼韓劇情懷,以為首爾不過如此。本來以為工作幾天後就回國的,最後卻讓我發現了另外一個不同的首爾。但那趟旅行最有意義的事情,還是留下了一張很首爾的照片,因為太喜歡最後堅持用作了我第一本書《去,你的旅行》的封面,這座城市的這一個瞬間,就這麼被珍存了下來。
  • 首爾街頭的那些車
    首爾街頭的那些車[前段時間我抽空去韓國轉了一圈,隨手拍了拍首爾街上看到的車,雖說街上跑的主力車型仍然是韓國本土品牌,但和我5年前來韓國時有了較大的變化,下面就請隨我的視角一起來看看韓國人都開什麼車。(由於在韓國停留時間較短,可能有些觀點較為片面)
  • 勾藤這中藥,來得真心不易
    有一天,母親把這勾藤割回來的時候,我問母親這叫什麼藥材?母親望著我反問:「你看它叫什麼藥材?」我拿起一根細細看著,見它們的葉子是一對一對生著的,那是不是叫「對葉子」呢?肯定不對,葉子一對對生著的多著呢。我忽然發現在這葉子下面的藤上長有勾,莫非它叫「勾掛藤」?
  • 不如首爾東京?被誤讀的北京森林覆蓋率
    這條微博使用Google地圖項目「全球森林觀察」(Global Forest Watch)對北京、首爾和東京三地的森林覆蓋狀況進行了對比,結果顯示在東京和首爾附近森林覆蓋率很高,而北京附近則幾乎沒有森林存在。微博一出,聯繫到最近北京地區持續不散的霧霾天氣,在網上引起的廣泛議論。那麼,這種比較是否合適,反映的問題又是否準確呢?
  • 小白談談今天四場亞冠的看法吧~國安vs首爾 東京vs現代
    國安接下來還將面對首爾和清萊聯。國安這場比賽其實還是會以練兵為主,畢竟養精蓄銳接下來面對西亞球隊踢16強賽更重要。根據現在國安官方微博放出的海報呢,呂鵬憑藉一腳驚天轉移,榮登海報c位。小白預估一下陣容吧,侯森 姜濤 于洋 楊帆 李可 張稀哲 比埃拉 阿蘭 金泰妍 呂鵬 。估計這個陣容就跟首爾打對攻吧。畢竟論戰意,國安肯定不如首爾強。