它在甜品店一小碗要十幾塊,在家10元錢煮一鍋,一家人都吃嗨了!

2020-12-19 朝花夕食記

大家好,我是朝花夕食記。生活最根本不過傍晚那一盞盞照亮你回家的燈,和每一頓家常晚餐。今日份分享不做菜啦~是一款我很喜歡的甜品,好看又好吃~原材料簡單,一分鐘學會再也不用出去買了!喜歡我的分享記得點擊關注喲~

不出門的日子,一定很多人和我一樣,就愛倒騰研究各種好吃的吧?雖然嘴裡嚷嚷著減肥,但是每天吃吃喝喝還是沒變啊~只要愛吃的好吃的,一到嘴邊保證破功,還大言不慚的喊著那句全民口號:不吃飽喝好怎麼有力氣減肥!好巴我承認,在美食的誘惑下,雖然沒辦法管住嘴,但每日的Keep打卡,我也沒偷懶喲~

不管不管,反正今天就是要分享一款我超愛的甜品給大家!《椰奶紫薯西米露》不僅顏值在線,口感也是棒棒噠~別瞧這一小碗,在甜品店要十幾塊,自己做,成本十元錢夠一家人吃!且它不論春夏秋冬都適合吃哦~因為它不論冷食,還是熱食,口感都不錯~做法還非常簡單呢~廚房小白也能一次就會,仔細看清步驟,照著做,保證零失敗喲~學會了,想吃隨時可以在家做,有親友來家裡做客,也是拿的出手的招待呀~往下瞧瞧我的做法巴,如果你有更好的建議記得留言哦

【椰奶紫薯西米露】

主要食材:椰汁(或椰漿),紫薯,西米

調味:冰糖

做法:

步驟一:鍋內燒水煮開,一定要水開再下西米!煮約十分鐘,中途要時不時順時針攪拌,以免黏底;

步驟二:關火後蓋蓋子燜十分鐘,再撈出換涼水,繼續煮十分鐘,然後關火再蓋蓋子燜十分鐘左右;

步驟三:西米如圖完全沒白芯即可,撈出泡冷水或冰水;

步驟四:西米倒出大部分多餘的水裝碗;紫薯蒸熟後,去皮切小丁;

步驟五:鍋內倒入適量椰汁,煮開後再倒入紫薯丁一起煮;

步驟六:接著放入瀝乾水分的西米,量根據自己喜好定;

步驟七:最後放適量冰糖調味即可;冬季熱食更加哦~若喜歡吃涼的,可冰鎮一下;

念念叨叨:

1.多次經驗得出:煮西米時分兩次煮,首次一定要水開下鍋,二次冷水下鍋;

2.西米和紫薯的配比根據跟人喜好增減;

3.這次我用的是有甜味的椰汁,家裡有牛奶或椰漿都可以替換哦~

以上是我分享的《椰奶香芋西米露》做法,好看好喝!學會在家就能吃到好吃的甜品,記得收藏喲~

嘿~陌生人,你吃了嗎?記得要好好吃飯喲~

做個俗人,每日惦記著朝花夕食,為自己為家人鑽研各種美食,以食養生,以食暖心。

圖文均為《朝花夕食記》原創,嚴禁不良媒體盜用,盜用必究!謝謝~

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