吃奶油怕胖怎麼辦,自己做一個萬能甜品醬,營養又好吃

2020-12-19 百年王記美食

很多喜愛吃甜品的吃貨都很糾結，奶油是甜品必不可少的，可是長時間吃奶油一個是對身體不好，最重要一點就是怕胖了。

夏天快來了，很多甜品又到了旺季，市面上各種糕點，甜品都在勾引著吃貨的胃，尤其是甜品控，恨不得每天都吃，可是這麼吃奶油身體會迅速橫向發展，這一點相信每個愛美的小仙女都容忍不了。

今天我們做一個奶油的替代品，萬能的卡仕達醬，做法簡單，可以放心吃了。

食材:

蛋黃2個，白砂糖30克，低筋麵粉15克，純牛奶適量。

做法:

碗中加入蛋黃，白砂糖，低筋麵粉

攪拌均勻

牛奶加熱，倒入攪拌好的蛋黃中，邊加邊攪拌

過篩到不粘鍋

小火加熱，快速攪拌

熬至黏稠的狀態，關火

做完後如果不夠順滑，就用打蛋器高速攪拌一下

萬能的卡仕達醬就做好了，所有能用到奶油的吃法都可以用它代替，我用他抹在麵包上

怎麼樣，你學會了嗎，學會以後你就可以隨心所欲吃各種甜品了！

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