冬瓜這樣吃美味營養又健康，簡單操作教你做冬瓜的新式吃法
關注創美愛生活，看美食，學做美食，幫您解決做美食的大難題。美食也是生活的一部分，然而好吃的美食卻是繁瑣的，因此在外面看到好吃的美食時，總是在猜想它是怎麼做出來的，自己興許不會做，那麼你就錯了。小編今天就給大家分享的冬瓜的吃法，丟掉傳統吃法，跟我一起來學習新式吃法，簡單操作就能做出一道美味的冬瓜新式吃法，一起來學習一下。
第1步：首先需要準備的材料有冬瓜半個、豆腐1塊、雞蛋1個、西紅柿1個、蝦皮少量、麵粉2小勺、澱粉2小勺、鹽適1勺、胡椒粉1勺、蠔油少許、生抽少許。處理冬瓜，冬瓜需去皮洗淨擦成細絲，加鹽1勺醃製5分鐘後。放入紗布中擠幹水分備用，擠剩的冬瓜水留下
第2步：將豆腐用勺子壓碎，加入雞蛋、蝦皮攪拌，然後放入冬瓜絲，再放入2勺麵粉，2勺澱粉，加1勺胡椒粉拌勻勻。然後帶上一次性手套將它們搓成丸子放入盤中，搓好丸子好，準備一個蒸鍋，蒸鍋中放上水，待水開了以後放入丸子上鍋蒸10分鐘。
第3步：將準備的西紅柿去皮，起油鍋，把切好的西紅柿放入鍋中用小火翻炒，炒至西紅柿成泥的狀態，放入蠔油生抽，然後把先前準備的冬瓜水加入澱粉調勻，也一併加入鍋中，翻炒至粘稠狀的時候就可以關火了，此時丸子已蒸熟，然後取出丸子，將西紅柿做成的醬汁澆在丸子上，撒上一些蔥花，美味的丸子新式吃法就做好了。
在這道菜中，加入了西紅柿、蝦皮、豆腐等多種材料，有助於我們營養的補充，不論是大人吃小孩吃都不是很不錯的一道菜，改變冬瓜傳統的水煮炒等做法，並且加入了多種材料，增加了冬瓜的營養，可以說是好吃健康又營養的一道菜。喜歡的趕快試試吧！給孩子做一道這樣美味的菜，換個吃法，既能增加食慾還能增加營養。
看完小編的陳述，其實月餅也沒那麼難，中秋在即，趕快試試吧！做一道自己喜歡的月餅嘗嘗鮮。了解更多美食的做法，歡迎關注小編，實用的話可以收藏，還可以轉發出去，分享給更多的小夥伴，希望各位看官看得愉快，祝大家開心每一天，分享美食幫您解決做美食的大難題，今天的分享就到這裡，更多內容敬請關註明天的分享。
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