平安夜這一天，傳統的英國人和澳大利亞人會吃火雞，並在家裡大掃除，而美國人的餐桌上則少不了烤玉米，丹麥人則會在飯前增加一份杏仁布丁，而平安夜吃蘋果這個習俗，則是中國本土衍生的，中國特有的習俗。當聖誕節、平安夜傳入中國的時候，就已經被悄然地本土化，而平安夜中的「平安」兩字正好與「蘋果」中的「蘋」字諧音，那麼慢慢的，在平安夜用蘋果來互祝平安的習俗也就流傳開來了。所以今天很多人收到或送出了蘋果，藉此寓意來年平平安安，可做為一名中國人，你知道平安夜要送蘋果，吃蘋果，那你又知道元旦節吃什麼嗎？今天就帶大家好好了解下。
首先什麼叫元旦？元旦，即為陽曆新年的一月一日，新一年的第一天。全世界絕大多數地方都會在這一天放假，舉行各種各樣的慶祝活動，最常見的就是各個國家的領導人發表新年致辭以及全世界的青年男女齊聚在一起，一起迎接新年鐘聲敲響。在中國，慶祝元旦這個節日也已經將近百年，可以說是春節以及中秋之外最受重視的節日了。在為期三天的新年假期裡，大家盡情釋放自己的熱情，給冰天雪地的冬日帶來火一般的溫暖。元旦，即世界多數國家通稱的「新年」，是公曆新一年的第一天。元，謂「首」；旦，謂「日」；「元旦」意即「首日」。「元旦」一詞最早出現於《晉書》，但其含義已經沿用4000多年。
中國的傳統的節日慶祝的時候總會吃點什麼，即使到今天傳承了幾百上千年的習俗也沒有改變。在中國，元旦節一般都會吃餃子和年糕，吃餃子，寓意為「交子」，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」，辭舊迎新的意思。年糕：又稱粘粘糕，取年年高之意。餃子和年糕都是中國的傳統美食，另外這幾年有的地方還流行在元旦早上吃一碗湯圓，寓意團團圓圓。
餃子
食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。」據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞.元代把餃子叫做「扁食」，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙麵餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作「煮餑餑」。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區的宛平縣元旦拜年「作扁食，奉長上為壽」。明嘉靖時山西《曲沃縣誌》記載：「二日制扁食包金，邀婿爭福。」元代扁食一詞在民間流傳下來。
年糕
年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米製成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「餈」等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕「白繭糖」的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。北方河北嘉靖時《威縣誌》說當地吃「蒸羊糕」。在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方志稱「節糕」，明正德廣東《瓊臺志》記載當地吃春糕：「元旦前以糯粉濈（jí）蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。」其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做「年糕」，有黃色和白色之別。大的一尺見方為「方頭糕」，還有像元寶的「糕元寶」，用於除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外，還有細長的「條頭糕」、寬大的「條半糕」。過節時富家僱人制糕，一般人可在糕店購買。、
湯圓
元旦節沒有吃湯圓的習俗，但這個寓意還是不錯的，所以想吃就吃吧。湯圓象徵合家團圓，吃湯圓意味新的一年合家幸福、萬事如意。湯圓營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
本不想在今天發布元旦的美食與文化，但是發現現在的年青人，記得國外的每一個節日，問他由來，答得頭頭是道，卻不知道中國傳統佳節的習俗與歷史，我不是一個嫉世憤俗的人，但我想借這篇文章，讓更多年輕人了解下中國傳統的文化習俗，說真的比起國外，中國的歷史文化博大精深，單論吃這一塊，真不知道哪個國家能比得上中國，好了，在此提前預祝各位食友們元旦快樂，來年更上一層樓。