很多吃貨聲稱自己啥都敢吃，可河豚還是不怎麼敢吃吧，聽說河豚有劇毒，而且沒有解藥，關鍵吃起來還很貴，突然新開一家河豚魚火鍋店，也就是普通火鍋的消費，讓大家十分好奇......
星光大道的「拾裏海河豚主題火鍋」餐廳開業了，店名超級霸氣逼人，河豚魚在美食江湖上可是威名遠揚的狠角色，光聽到「拼死吃河豚」這句話，就知道有多好吃。
吃過各種火鍋，這種無敵豪橫河豚火鍋吃過的就不多了。拾裏海一開業，就吸引了無數吃貨前去打卡，小姐姐們吃的不要太嗨哦。原來，不是小姐姐們拼，其實早就不用拼死吃河豚了。
2016年，農業部和國家食品藥品監督管理總局聯合發布《關於有條件放開養殖紅鰭東方魨和養殖暗紋東方魨加工經營的通知》，拾裏海用的河豚魚來自在藥監局備案合格的專業養殖場，安全無毒，可以放心吃。
我國江蘇盛產的叫暗紋東方魨，在淡水中養殖，而拾裏海用的河豚魚屬於紅鰭東方魨，在海水中養殖，個頭大、肉多、味道也更為鮮味，也是日本人食用最多的品種，叫虎河豚。
紅鰭東方魨
日本和韓國的河豚魚店數以千計，消費常常是人均過千。在離杭州不遠的上海，一頓正宗的河豚魚料理，人均也要四五百元。
拾裏海擁有專業養殖基地，讓河豚魚有了麻辣火鍋的豪放吃法，人均100多元，就可以讓你吃到過癮，吃到爽！
這裡是正宗的川味火鍋，主要原料和師傅都來自四川，有麻辣、番茄、金湯、老壇酸菜，四種鍋底可以選擇，可以任選兩種鍋底搭配成鴛鴦鍋。
蟬翼豚魚刺身
這是最能體現河豚魚鮮美本味的吃法，薄如蟬翼的魚片毫無腥氣，入口非常彈牙，比一般的魚生更有質感，蘸點刺身醬油配一點點芥末，會把河豚魚的鮮甜盡數釋放。
拾裏海生態豚魚宴
這個組合包括河豚魚肉、魚皮和魚塊，涮火鍋前鮮一定要喝一小碗河豚魚湯，絕不用味精，卻有極致的鮮美。
河豚魚肉不但好吃，而且吃的悠閒隨意，幾乎所有的魚煮的時候都要隨時緊盯，但是河魨魚久煮不散，煮半小時都不要緊。
河豚魚皮
酥炸豚魚骨
這是河豚魚口味濃鬱的吃法，外表金黃色誘人，咬開後是雪白的魚肉，外酥裡嫩，香而不膩。
河豚魚餃子
好吃不過餃子，吃過河豚魚餃子餃子的人就少了，入口沒有腥味兒，只有鮮美，如果魚肉餃子有鄙視鏈，河豚魚餃子肯定佔據高端。
除了河豚魚，這裡的涮菜也是經過精心挑選，和各種鍋底都是完美搭配。
鮮脆毛肚
在川渝火鍋中，毛肚一直佔據頭牌，讓大片的毛肚在紅油滾湯中「七上八下」，然後蘸蒜泥香油，送入口中「咔嚓」一聲，是毫無爭議的美味吃法。
谷飼澳洲牛上腦
牛上腦肥瘦均勻，有好看的花紋，細嫩多汁，口感綿軟，特別適合涮火鍋，真能讓你吃到上頭上腦，馬上再點第二份。
上選極品牛羊拼盤
如果在糾結選什麼肉，點這個拼盤就對了，吃過就知道，哪種肉是自己的最愛。
竹笙鮮蝦滑
竹笙味道鮮美，又有特殊的香味，煮熟後吸飽了的湯汁，完全不用蘸醬料，輕咬一口，Q彈的蝦滑立刻破口而出，山珍海味合二為一，無敵鮮甜。
魚籽福袋
給味蕾來點新味道吧，先是鮮香多汁的外皮，再是軟嫩的深海魚肉泥，最後有粒粒魚籽爆開的鮮甜，皮薄、餡飽、汁多，層層驚豔。
杭州吃貨專屬福利
【來源：錢江晚報】
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