愛香茗者，都愛談論《紅夢樓》，大概因為茶道與古典文學都是中華文化瑰寶的一部分，喜歡傳統文化的人，自然就繞不過。在這本書中，作者寫到了不少有關茶的文化知識和應用場景，能叫上名的茶飲， 楓露茶、六安茶、老君眉茶、龍井茶、普洱茶還有暹羅茶，都是盛行於當時宮廷和官宦人家的名貴茶飲。
不僅如此，為了體現男一號賈寶玉的與眾不同，還為他量身定製了一款十分「奇特」的茶，楓露。此茶「三四次後才出色」」、茶味綿長，十分名貴稀有。
「名貴稀有」四字，作者並未直接說，但從賈寶玉的反應中卻可以看得出來，賈寶玉為了這杯楓露茶，竟然潑了茜雪，還發渾似的要攆走自己的奶媽，這在日常情況下，十分難見。
寶玉雖生於富貴，對物質卻並不看重，他曾經勸妙玉把一個貴重的茶碗賞給劉姥姥，也可以任由晴雯撕毀畫扇，就連身上帶的那塊兒玉佩也是說摔就摔，而卻為一杯茶葉大動肝火，如此可見，這杯楓露茶的難能可貴。
時間已經過去久遠，再沒有其他文獻能讓大家了解到作者所處時代，到底有沒「楓露」這種茶飲，後人只是依據經驗猜測是名茶蒙頂甘露，還有一批學者認為，楓露茶是作者杜撰出來的，為了襯託賈寶玉的超凡脫俗。
編者認為，一切皆有可能，畢竟《紅樓夢》的高度，是「假作真時真亦假」，莫要說楓露茶，就連紅書的作者究竟何許人也，今人不是也丈二和尚摸不著頭麼？這就是《紅樓夢》能屹立在中國小說之林的玄機所在。