揭秘!世界最大蒸籠到底是哪個瀏陽人做的?幕後人浮出了水面……

「百年蒸籠」遠銷國內外

2016年已經結束，新的一年開始了，孩子們在老小區到處遊玩，鬧哄哄跑來拿幾片竹木屑就出去了。在別人元旦都休息的時候，荷花街道藕塘基小區邱輝一家已經做了上百個蒸籠，最大的直徑有一米零八。

「蒸籠看起來簡單，但真正手工做起來，有幾百個程序。」邱輝說，從祖上傳下來的手藝，每一個步驟都非常繁瑣，所以一家人是流水作業，這樣比較省時。一般情況下，他負責尋找材料，根據竹子的大小、材質分類，手工方面主要做蒸籠底，妻子則負責編織，做蒸籠蓋，六旬父親的手藝最為裡手，主要負責做外圍片，厚薄比尺子量出來的還精準。

外圍片套竹板，編織做蓋，再加兩個把手，一個蒸籠就做好了。

每一天，邱輝一家都在做手工，這份流水作業在小區裡並不起眼，但他們的手藝從祖上傳下來，已經一百多年了。

「做很多年了，如今閉著眼睛都能做了。」邱輝哈哈笑起來。這是一份百年「家族式」手藝，他從父親邱國亮手中學過來，做了十幾二十年了；邱國亮更不用說，今年62歲，已經有了四十多年的資歷。據老先生說，這是他父親、爺爺手把手教他的，連他的老爺爺，也從小就學了這份手藝呢。

鏟子、鑽子、鋸子、刀……一把把工具擺出來，年代久遠，幾乎都是從祖輩手中傳下來的。

這些蒸籠幾乎都是大型酒店或者公司的食堂所訂製，遠銷國內外。