在河北路上有一處歐式建築的二層小樓,棕紅色的牆瓦,小院裡的露天座位,一切靜謐而又美好
推開那扇玻璃與紅木拼接的復古大門
歐式現代工業風格的裝潢、灰色的水泥牆面、白色瓷磚的簡約吧檯、仿製的英式壁爐,猶如置身於某個歐洲小國的麵包房中
笑容溫暖的服務生端著客人點的鬆餅經過,甜蜜的跡象被拉出長長的流線
玻璃櫃閃爍著誘人的光芒,精緻的麵包在安靜等待,烘焙後的麥香與咖啡的溫暖香醇在空氣中瀰漫
暴力熊的玩偶裝飾、可愛的多肉盆栽、黑板上帶著粉末的塗鴉、還原的復古樓梯與做舊的木質地板帶著迷人的韻味
現代的「潮」風尚與歐式古典的巧妙拼接顯露出設計者的品味與格調
白色的自取臺上擺放著精緻的餐具盒、新鮮檸檬泡製的檸檬水、柔軟的紙巾……細緻入微的安排,令人覺得像回家一樣溫馨
浪漫的音符旋轉出悠揚的曲章、舒服的沙發、可愛的各式抱枕、窗外的陽光透過玻璃映在地板上的那一抹光斑,帶著午後的溫暖陽光令人著迷
清新文藝的小資情調,令人不禁想在這裡沉浸一整個清閒的時光
這裡就是Pancake Bakery House,沒有任何喧譁的裝飾,形構出簡單開闊的氛圍,就像這家烘焙店帶來的美味一樣
「減去一切繁雜,只留下麵包、鬆餅本應有的味道」
有首法語歌唱到:「我希望我的心像巖石,見到你,我的心像朝鮮薊」特別適合形容這種麵包
風靡臺灣、韓國、香港的軟歐包空降天津
外形酷似歐包,口感卻更加柔軟,又不似日式麵包的「傻軟甜」,酥香的外層卻有著柔潤並且彈韌的面心
每日新鮮出爐的麵包,都出自臺灣的烘焙大師之手,為了保證麵包的最佳口感與質量,所售出的麵包出爐時間不會超過6小時,所以如果時機不對,可能心愛的麵包就賣光嘍,或者真的會被店員殘忍的扔掉
「堅持天然與健康的理念,低糖、低油、低鹽、不添加防腐劑、不加香精、不適用反式脂肪」
獨具匠心的臺灣麵包師傅,將源自臺灣的創新烘焙帶入天津
20多年的麵包烘焙經歷,使用老面技術和揉捏麵團的輕柔手感,賦予麵包更好的麥香和宜人的質感
選用優質的小麥麵粉,感受純麥的芬芳在咀嚼的過程中在口中瀰漫
根據地區性的口味偏好所創新研發的30餘種口味的麵包
令每一個選擇都令人充滿神秘的驚喜
Pancake的創建人之一的W君是一個激情熱血的澳洲華裔,習慣快節奏生活的他最念念不忘的美好時光依舊是在雪梨每一個風和日麗的下午,駐足於一家小小的pancake鬆餅店,一杯咖啡,一份鬆餅,還有那一大把奢侈的陽光。
而這家以Pancake為特色的烘焙店,如今為更多的人帶來了這樣一個溫暖的午後
自帶治癒系的高顏值外觀、鬆軟的質感澆上誘人的楓葉糖漿
不禁讓人一見傾心
麵粉、奶油與水果冰激凌的暖心組合,玩味的就是這視覺和味覺的碰撞
八款經典鬆餅,滿足各種藍莓控、芒果控、巧克力控甚至無肉不歡族的喜愛
當你糾結於是日式的溫和清新還是法式的濃烈甜蜜
不妨試一下mini pancake(4拼)
滿足你的貪心味蕾
獨具匠心的將秘制紅豆融入抹茶鬆餅中,甜蜜的味道與抹茶獨有的清香微苦相得益彰
鬆餅帶著現烤後的餘熱,溫暖而又蓬鬆,濃稠的巧克力醬絲滑香甜
星星造型的楊桃點綴讓pancake在餐盤中綻放,在甜蜜的相約下
罪惡感早就拋之腦後了
我希望,九月的風是藍莓味的
新鮮的藍莓果實,帶著酸甜飽滿的汁水,堅果讓鬆餅更加濃香四溢
淋上楓葉糖漿的滿足感令人幸福滿滿
香蕉自身帶有的甜分,香甜而不膩,巧克力醬淋層更加豐富了味道
切上一下快放入口中,感受pancake的美味綻放
中秋,在pancake遇見一枚好月餅
選取優質食材、臺式烘焙秘方
純天然、無添加、純手工製作
蛋黃酥(3枚)
舌尖上的美味蛋黃酥,連嫦娥姐姐都要打著燈籠尋找
餅皮酥軟細膩,豆沙的軟糯香甜與鴨蛋黃的香軟可口
不同於廣式月餅的甜膩,入口清香,咀嚼中口齒留香
外形雪白圓嘟嘟的臺式小月餅,Ibaker的logo清晰可見
24層酥皮多如雪花入口酥香,裡面的餡料也絕對小心機十足
炒制後的香菇與綠豆沙和鹹蛋黃搭配融合,清甜中帶著微鹹的味道
層層細膩而豐富的口感、出乎意料的驚喜製作
在睜開惺忪睡眼的清晨,與心愛的人一起共進早餐的鬆軟麵包
在雲淡風輕的午後,陷入沙發中品嘗溫熱鬆餅帶來的甜蜜
咖啡的香氣永遠與你相伴,喚醒你迷失的心緒
我想這一定是人生中最美好的三件事了
而在這個帶著魔法的Pancake Bakery House 都可以尋找到
欲罷不能的麵包新體驗,新品嘗鮮會,最新鮮最獨家最創意的品鑑盛會
你難道不想加入其中們?!
即日起,關注「天津美食推薦官微」(加入藍胖子的吃貨大本營),回復「我愛麵包」按格式參與報名,即有機會成為新品麵包品鑑會的一員,名額10人,開獎日期:9月27日
愛麵包,愛鬆餅,愛咖啡的你還不趕快行動麼?!
新店開業,帶來不同的新鮮體驗
9月26日 Miss me烘焙進駐大悅城全新街區5號車庫!
開業HAPPY DAYS
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9月26日至9月29日,全場免費試吃,新鮮烘焙的麵包現切擺放任意品嘗,就是不花錢不花錢不花錢!
9月30日至10月7日,8折的力度折扣席捲全場
還不趕緊趁著雙節感受一下吧!
本期餐廳推薦
Missme(Pancake先農大院店)↓
地址:五大道先農大院河北路290號
電話:022-58352820
其他分店信息:
Missme(Ibaker陽光店):
地址:紅旗南路與南外環交口陽光100國際城好收成超市內
Missme(Ibaker中山店)↓
地址:中山門中心東道通達廣場一樓
Missme(空港店)↓
地址:空港經濟區觀湖路名居花園27號樓5號商鋪
電話:022-58352820
Missme(大悅城店,即將開業)↓
地址:南門外大街2號大悅城三層5號車庫
電話:022-58352820