中國的美食博大精深，飲食化也是源遠流長，其實我們中國地大物博，所以說地理環境也很複雜，每個地方的氣候溫度也都不一樣，因此南北差異很大，所以也形成了南米北面的飲食特色，南方人特別喜歡吃米飯，而北方人特別喜歡吃麵條，每天包子饅頭，麵條餃子等換著花樣吃，卻總也是吃不膩的，今天小編給大家說的這種美食就是一種麵食，我們來一起看一下是什麼吧。小夥賣「良心面」，門口標語「暖人心」，生意火爆，5年連開20家。
這家麵館是一位80後小夥開的，雖然說店裡的面積很小，但在當地卻是很有名的網紅麵館，每天來這家麵館吃麵的人都特別多，尤其是到飯點兒的時候，都要排上很長時間的隊才能吃到，但是還沒走進這家店的時候就會發現，開的店門口擺了一個非常醒目的牌子，上面寫著70歲老人免費吃麵，這讓人看了之後都感覺到特別溫暖，但是這位老闆都說，有的人忙碌了大半輩子也沒有下館子吃過一頓飯，一輩子都非常辛苦，所以說自己才會設立這個招牌，所以說老闆才會讓70歲以上的老人來店裡免費吃麵，雖然有人說如果有很多老人來你這吃麵那不就虧大了嗎，但是老闆卻說只是自己盡了一點心意而已，再說一碗麵也不值多少錢。
其實這家店的生意之所以特別火爆，尤其是在冬天的時候，是因為他家的面都是用羊肉湯煮出來的面，而且有拉麵，刀削麵和燴麵等，他說自己熬的羊肉湯都是用秘方熬製出來的，因為一碗麵的精髓就在於湯，只有湯好了，這碗麵條就等於成功了80%，而且自己每天都會選用一些新鮮的羊肉來熬湯，因為只有保證食材新鮮了，做出來的面才會口感才會非常好吃，所以說有很多顧客都稱她家的面為良心面，但其實這也是自己一步一步做出來的。
而且在他家的一碗麵裡，不僅有羊肉，還有羊肚和羊肝等，吃起來也特別的好吃，老闆說每一個來她家裡吃的顧客，每次都是吃得連湯都不剩了，每次她收拾碗筷的時候，看到這裡都很開心，因為這代表著顧客們都很喜歡他做的羊肉湯麵，其實老闆知道店裡生意火爆，不僅是因為他做的麵條好吃，更多的是因為它門口的招牌，可是他卻說自己並不是要做什麼噱頭，而是想真心實意的幫助那些70歲以上的老人，因此自己每天的生意才會特別的好，自從自己的這家店成網紅店之後，有很多人都來找他想要加盟他的店，而他也很樂於幫助別人，所以說在自己短短的五年時間內已經開了20家的連鎖加盟麵館兒，他從來沒有想過自己會因為門口一句暖人心的標語，而把麵館的規模擴張到這種地步，而且這位小夥說會儘自己最大的努力幫助那些需要幫助的人。
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