在我們身邊能吃到的小零食種類也是非常的多,而方便麵就是很多人都很喜歡吃的一種素食假糧食,尤其是在不知道該吃什麼或者是不想做飯時,煮一包方便麵非常的簡單快速,而且也是很美味的,但是,你真的會煮方便麵嗎?煮方便麵「最忌」先放麵餅,否則又油又難吃!
方便麵吃起來非常的簡單,而且很快捷,現在方便麵的口味也是有很多的,雖然方便麵一直被認為垃圾食品,但是喜歡吃它的人還是有很多,而煮方便麵的方法也是很簡單,等到鍋中的水燒開之後放入麵餅和調料,煮熟之後就可以吃了,但你有沒有發現?大多時候煮出來的方便麵吃著都很油,味道並沒有想像中的那麼好吃,這到底是為什麼呢?
其實在煮方便麵時有很多人都搞錯了順序,所以才導致煮好的方便麵口感不好看著油哄哄的讓人很沒有食慾,今天就和大家分享做方便麵的正確做法,我們先準備一包方便麵,先把麵餅取出,鍋中放入足夠量的水之後燒開,然後放入麵餅,煮30秒之後撈出,面撈出之後,你就能看到剩下的水表面漂浮著一層油脂。
之所以有很多的人都認為方便麵是一種不健康的小零食,就是因為它是經過油炸的,在煮方便麵的時候把這層油脂給煮掉,這樣方便麵吃起來就營養很多了,煮過方便麵的水就不要再用了倒掉就可以了,然後鍋中再放入清水,燒開之後先放入調料醬料,別急著放麵餅,讓調料和醬料在水中煮兩分鐘,這樣就會讓湯汁變得濃香。
兩分鐘之後再放入「焯過水」的方便麵,等到鍋中的湯汁再次煮開,方便麵就煮好了,這種方法煮好的方便麵不僅很美味,而且也是很營養的,麵條勁道,湯喝起來也是濃香的很,味太棒了。方便麵你煮對了嗎?
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