14日至17日，第32屆香港國際旅遊展在香港國際會議展覽中心舉行，順德作為南番順旅遊聯盟的一份子進駐廣東旅遊展臺，這也是順德連續第十一年參加展覽。
順德以美食為主線推廣眾多旅遊項目，受到眾多現場遊客熱烈追捧。黃小姐告訴記者，自己和家人一直很嚮往順德美食，之前也曾經到過順德遊玩，而水蛇羹更是讓她回味至今。
黃小姐說：「手繪美食地圖真的很方便，哪裡有什麼美食一看就能夠了解，以漫畫形式將順德十個鎮街的美食和知名景點進行全面展示，有機會還會再去順德一一嘗試。」
順德華僑城歡樂海岸PLUS今年第一次隨團參加本次香港國際旅遊展，相關負責人王麗平表示，希望藉助本次國際性的旅遊展覽為平臺，向更多國內外旅客介紹即將於明年暑期開幕的順德華僑城歡樂海岸項目。
另外，「順德美食品鑑月」啟動禮於15日晚上，在香港灣仔瑞安中心舉行，活動期間將有多家香港知名食府推出正宗順德菜，以饗食家，期望提升順德美食在香港的知名度。
本次啟動禮活動上順德廚師運用專程從順德帶來的花卉等特色食材，向香港食家全面展示了順德美食的獨特魅力。
順德廚師協會副會長、順德名廚、國家一級評委、中華御廚何盛良示範《火焰鳳凰醉》，以創新手法演繹焗雞，讓會場一時間香味四溢。
順德烹飪協會名譽副會長，順德名廚協會副會長，中式烹調高級技師陳禮佳示範《花香柚皮烤鰻》，用茉莉花作為香料融入菜式，使鰻魚更添風味。
而順德廚師協會副會長、容桂新福源飯店行政總廚盧偉強一道《花開富貴》，以南瓜花、姜花、荷花瓣、紫蘇葉等以酥炸的形式進行呈現，讓食客既能聞到花的清香又能品嘗到爽脆的口感，令人耳目一新。
廚師們的精湛廚藝讓在場的「吃貨們」紛紛拿起手機拍下來！
另一方面，為配合順德菜推廣的主題，本身是順德人的香港鴻星集團副行政總裁周權忠，更精心設計一席順德名菜宴，豬肝魚暈羹、欖炒田雞過河、水鄉釀大蜆……多道精美彩色盡顯順德菜的色、香、味的吸引力。
味道怎麼樣？看看吃貨們的表情就知道啦！
吃了這麼多的順德美食，當然免不了喝上一杯啦！飲勝！
本次「順德美食品鑑月」由順德區旅遊局主辦，協辦單位包括順德僑界青年聯誼會以及香港鴻星集團、香港稻香集團、富嘉閣、富家粵菜、六國酒店、富東海鮮酒家、皇朝會、皇御苑等多家餐飲名店，6月至8月期間，這些香港餐廳也將同步推出順德菜推廣活動，為香港消費者帶來最正宗的順德美饌。
據悉，順德區旅遊局未來一年將以推動更多港澳遊客到順德旅遊為目標，推出以美食推動旅遊之「尋味順德·品味順德」推廣。順德區旅遊局與新城電臺及一心旅遊合作，本月起推出三天兩夜的「順德美食深度遊」，組織香港遊客參觀順德主要景點，並品嘗精選特色順德菜。其中，富嘉閣及富家粵菜的掌門人，香港名廚李文基更將於7月19日及8月2日擔任「順德美食深度遊」的導食領隊，帶領香港遊客尋味順德，並親自與順德名廚學堂羅福南師傅四手聯烹，為團友煮第一餐飯。