時間又到了周末,許多人也都出門尋找美味食物了,對於當地在享受這種口感上很多人也是非常追求,一般情況下品嘗到的口感也會得到眾多食客們的熱愛,而最好的美食就在那些有幾十年老店裡面,只有祖傳秘方才做得出來。香港大學附近一家燒味,每天限量8隻燒鵝腿,顧客提前一小時排隊。
在這家店裡面賣著四種肉食,都是用燻烤的模式去做,第一要嘗試的就是燒鵝了,而這家店所賣的燒鵝只有燒鵝退,每天只售出16腿,也就是八隻的量,而這裡面含有的口感比你看到的來得更美味,外皮的焦嫩入口不油膩很香,開店的同時也是顧客爆滿的時刻。
吃完最珍貴的燒鵝退,好不容易來一次自然也得吃一次燒鴨肉了,肉汁和外皮的結合吸引到眾多食客們的熱愛,外面所賣的燒鴨肉,外皮往往都會被女性給丟掉,主要是太難吃,但是吃到這種食物的人倒是蠻美味的,裡面的皮非常香脆,燻的時間剛剛好,皮不老肉不柴。
有些食客說來到這家老字號裡面更應該吃的烤五花肉,聽起來非常很是油膩,真正端上桌吃起來的口感卻很入味,白花肉部分被烤到很結實,一口咬下去還會爆汁的那種口感,單獨吃也不會很難吃,有些老人就稱配上米飯吃會很入味,幾十年味道都不變,怪不得如此受歡迎。
作為在外面很常吃到的叉燒肉,這家店裡面一樣會有,專門是給不吃到白花肉食客所製作的,特別是小孩吃上一塊就停不下嘴了,純肉加上獨特的醬汁吸引到眾多食客食客們的追求,一塊就是一口很美味,等店裡面所有招牌食物都吃完之後,店內也已經被食客坐滿了,一批一批地來品嘗,你們怎麼看呢。