「中午你吃什麼？」
「螺螄粉加鴨腳！」
「那晚上你吃什麼？」
「老友豬雜粉加蛋加青菜！」
.
小吃貨曾經被外省的朋友質問：「你怎麼每天都在吃粉？」
這問題，小吃貨只想說：「你來南寧，帶你去吃一碗粉，你就能體會到每天不是在吃粉就是糾結吃什麼粉的心情了！」
老友粉、螺螄粉、煮粉、生榨粉、酸粉、桂林米粉.小吃貨覺得，在南寧可以三天不吃飯，但絕對不能一天不吃粉！
今天小吃貨就為大家
整理了一份南寧最值得排隊的30家粉店
一天吃一家不重樣！
截圖到哪一家，就去哪一家吃唄！
黃記米粉
青秀區 新民七星南環路4號
吃貨點評：這家是南寧家喻戶曉的老牌桂林米粉店了，店面從一家小店鋪搬到了整潔的大店面，每天的客人都很多，他們家的桂林米粉結合了南寧人的口味，醬汁偏甜，但是肉菜都很夠味，尤其是牛腩，入口即化！
愛亭粉店
江南區 亭洪路10+1商業大道2棟5號
吃貨點評：這家店20多年了還是那麼好吃！有吃貨把它評為南寧粉店TOP前五！就在亭洪路1路車終點站，很愛吃他們家的老友牛肉伊面，鍋氣十足，吃著就是地道的老友味！他們家的幹撈粉味道也很贊！豆芽、叉燒、花生、黃瓜…配料誠意滿滿。
老原味粉店
西鄉塘區 衡陽東路菜市裡（特別難找）
吃貨點評：這家粉店非常隱蔽！稍微不注意就會錯過。在便民菜市的一角落，以前連店名都沒有，但是每天依舊很多人排隊。推薦老友粉和原味煮粉，份量都很大，湯鮮肉嫩，料足味美！中午之後再來能吃到他們自家做的圓粉，口感清爽Q彈。
好陳記
江南區 五一路北一裡(近南寧第二人民醫院)
吃貨點評：他們家的粉蠻獨特的，是軟中帶有嚼勁，螺螄粉的湯很純很鮮，吃得出螺肉的鮮甜味，還有他們家的ong菜梗！吃起來脆脆的，酸辣可口。絕對是重口味愛好者的標配。
其英豬腳粉
西鄉塘區 衡陽東路59-1號(煙廠對面)
吃貨點評：一家開了十多年的老店，總店位于衡陽路煙廠對面。炸過的豬腳，外酥裡嫩，一點都不會膩！汁水調配的特別棒，加一點辣椒就很好吃了，酸爽可口！一點都不會膩，除了豬腳幹撈粉還有叉燒、牛腩、碎肉的幹撈哦！
有味美食店
西鄉塘區 明秀西路53號（民印廠旁）
吃貨點評：有味這的老友粉放了番茄，有些人可能會不習慣放了番茄的老友，但吃著味道真的很不錯！湯汁裡辣椒的辣、酸筍的酸、豆豉的鹹，番茄的鮮，一口一個酸辣鮮！ 最後在辣過之後、出汗之後，口中便只剩下番茄的甘甜和久久不散的老友味口氣。
細弟幹撈粉店
西鄉塘區 北大路4號（北大橋底）
吃貨點評：細弟的新店不再是以前自家老屋裡破舊的模樣，寬敞許多！叉燒、豬耳朵、雞腿、豬肚、豬腳、七寸、燒肉，店裡的肉料很多，跟老闆說什麼都要一點，他就會手腳麻利地把所有切成小塊狀的配菜都裝進進一個碗裡，再淋上獨家秘制的醬汁，整個口腔體驗到了飽滿的酸甜！
港寧生料王
青秀區 安湖路嘉園小區116號商鋪
吃貨點評：這家是幾十年的老店了，店裡每天從早上七點半到晚上十二點，幾乎沒有哪一時段是空閒的，來吃的幾乎都是要排隊！招牌豬霸王是他們家最受歡迎的，鵪鶉蛋、花腸、粉腸、瘦肉、豬肝、香菇.生料都處理得很乾淨，粉腸也一點都不苦，新鮮！夠味！
運珍桂林米粉
青秀區 新竹路（中國電信旁）
吃貨點評：從店裡的桌子就可以看出這是一家有年代感的粉店了，骨頭湯燉得很鮮甜，吃完桂林米粉一定要記得喝一碗湯！最喜歡他們家的脆皮和牛腩了，米粉很韌很滑，對於愛好鹹口的人，可能這家的滷水會不夠味哦，屬於清淡型桂林米粉。
金城鋒味
青秀區 白雲路山水美地六組團6號樓6號鋪
吃貨點評：河池煮粉跟老友粉、螺螄粉不一樣，口味也沒有那麼重。過程看起來很簡單，舀一勺湯底，放入新鮮的豆芽、西紅柿等一起大火煮，然後倒入裝粉的碗裡。再根據你點的口味加菜。湯頭是用豬大骨小火慢熬出來的，十分的清甜爽口，很多人都是連粉帶湯一起吃精光的。
楊仔螺螄粉
青秀區 園湖南路葛塘巷18號
吃貨點評：曾經被網友評為南寧最好吃的螺螄粉，唯一的缺點就是鋪面小用餐時間很擁擠，因為味道好，所以經常被常客和慕名而來的食客擠爆！好吃到恨不得帶所有的朋友都來吃一次！螺螄粉的湯很鮮，粉滑而有勁，正宗的柳州味！
唐記瓦煲粉
青秀區 園湖南路葛塘巷18號
吃貨點評：這家兩個阿姨開了20年的瓦煲粉，店面已經變得很舊，椅子歷經多年變得油膩破舊，卻依然每天很多人來吃，剛煮好的瓦煲粉還是滾燙的，吃的時候一定要小心燙！這碗湯水鮮甜，一不小心就會把湯都喝光，店面很小，但是煮粉的阿姨很熱情！
長發蒲廟生榨粉
江南區 五一東路4-2號 （星光福建路口，江南夢之島對面）
吃貨點評：這家店20多年過去店樣子還是一點沒有變，人氣還是很旺，經常可以看到食客坐在旁邊的小板凳當桌位，典型的蒼蠅小店。肉末味道好香，配料很多，吃起來略微有點偏鹹不過很夠味，粉倒是特別的韌夾起來都不會斷，加上店裡自製的辣椒醬，味道倒是別有一番滋味，還喜歡吃他們家鵪鶉蛋！
謝康螺螄粉
興寧區 燕子嶺師範學院長堽校區門口
圖片來源/ 微博@奇妙vane
吃貨點評：這家店就在師範學附近，很多學生中午夥食晚上都到這裡來吃螺螄粉，他們家的螺螄粉偏辣，建議不太能吃辣的人點微辣就可以了，鴨腳一定要加！皮脆肉軟，豆腐BO也很入味！
蒙記老友
西鄉塘區 魯班路同和慧源轉角（西大西門斜對面）
吃貨點評：蒙記老友非常的鮮，八珍老友實打實的就是八種料：明蝦、花甲螺、魷魚、鵪鶉蛋、鮮肉、鴨腎、手打肉丸、金針菇，料又多又鮮！推薦點上一碗老友八珍加蔥花蛋！蛋香濃鬱且內裡滑嫩，蔥的香氣四溢開來。泡進老友湯汁，吸飽了酸辣味道蔥花蛋卻更添一層風味。
憶柳州螺螄粉
西鄉塘區 秀靈路東三裡32號（解元坡小學斜對面）
吃貨點評：這家「粉香不怕巷子深」的螺螄粉店，我覺得你在南寧應該找不到第二家了！憶柳州螺螄粉味道酸，甜，鮮，辣，燙全部佔有，酸筍偏酸，愛吃酸的人一定很喜歡他們家的酸筍。一碗紅通通的螺螄粉讓人又愛又怕，但未聞其味，就已經垂涎欲滴，辣椒也是老闆柳州運過來的喲！
太師燒鴨
興寧區 人民東路88號
吃貨點評：這家燒鴨粉，連吃一個星期都不會膩，晚上9點才營業，每天晚上都是排長隊！一碗加了鴨腿的燒鴨粉，記得和老闆說：多加點汁！多加點燒鴨汁的燒鴨吃著更有味！皮夠脆，燒鴨浸淫在湯汁中，裹挾著湯汁的清甜，鮮嫩之餘，又不會太柴。一嘴下去，口齒間儘是肉汁的香甜。
三竹軒
青秀區 建政路3—4號（廣西教育學校步行800米）
吃貨點評：桂林米粉最重要的就是鍋燒和滷水了！三竹軒的這碗滷粉，鍋燒和滷水都做都特別好！滷水夠味，鍋燒香香脆脆的，每一根米粉都裹到了熬製出來的滷水，聞起來就讓人食慾大增，看起來更是誘人，吃起來很夠味，沒有厚重的滷料味。
鴨腳妹吃屋
興寧區 長堽路179號盛天果嶺（華聯超市入口處）
吃貨點評：這裡的螺螄粉沒有二兩和三兩，只有女神版和男神版，女神版就是螺螄粉Mini版，價格便宜份量不多配菜齊全。酸筍、香蔥辣椒油是這裡的亮點！酸筍都是自己醃製的，香蔥魂繞著辣椒香，這簡直就是吃貨心裡最美妙的味道！
羅筐米粉店
青秀區 東和巷琅東村十一組14棟5號1樓
吃貨點評：意外發現的這家桂林米粉店，竟然這麼好吃！目測它即將會被擠爆，小吃貨和朋友一連去吃了三天還在誇讚的味道正！滷水很入味，把米粉攪拌勻了吃，粉有嚼勁滷水夠鹹香有味，據說是一家以前開在南鐵的老店了，味道很正宗！
輝記牛雜粉
西鄉塘區 龍勝街11-6號（三坊街內）
吃貨點評：輝記牛雜就在三坊街，街坊鄰裡都愛吃這家的牛雜粉，好評不斷。輝記的粉酸中帶甜，經過百般清洗的牛雜，沒有一絲腥味，酸筍酸味很輕，湯頭濃鬱，吃起來帶著一絲鮮甜的口感。 嗜辣者不妨再加上鮮紅辣椒醬，配上兩三個酸辣椒，索性酸辣到底！滿滿一碗下肚，這才算是過了癮。
鄒家賓陽酸粉
西鄉塘區 北湖南路東一裡3號（有很多家連鎖店！）
吃貨點評：很多人吃賓陽酸粉認準了鄒家，他們家的粉是手工做的，爽滑的口感，吃了之後就停不下來。酸湯是秘制的，很好喝，不是特別酸的那種，如果冰過的話，想必味道更加的誘人。 搭配的黃豆和酸黃瓜，也算是夏日必備佳品。黃豆的酥香，酸黃瓜的脆口，融合在一起的賓陽酸粉，簡直完美。
韋阿姨吊燒粉
青秀區 七星社區衛生服務中心對面
吃貨點評：這是一家已有30年歷史的宜州米粉老店，這裡有手切粉、寬粉、榨粉、玉米粉可以選擇，其中手切粉是最深得人心的！而且這是一碗加了豬雜的吊燒煮粉，生料新鮮，吊燒肉是用秘制醬料醃製，再用炭火慢慢燻烤而成，吃起來特別香！
紅德老友粉
青秀區 古城路4號（正門往裡走大約500米右手邊）
吃貨點評：紅德老友粉給的豆芽相當多，肉也不少，滿滿一大碗，筷子一夾感受到實實在在的重量，真真是滿足了舌尖的享受和胃的滿足。汁濃湯鮮，比起青菜，我覺得豆芽才是老友粉的最佳搭檔，就像空心菜之於螺螄粉！還有去紅德一定要嘗嘗他們家的幹撈粉，幹撈粉是來自吳圩的味道，醬汁特別香！
華興牛雜粉
江南區 福建路18號
吃貨點評：這家粉店已經開了十多年了，搬了好幾個地方，可味道依舊沒變！江南區的人都很愛來吃這家的老友粉，他們家的牛雜醃製得很入味，牛肉很嫩，牛雜很脆。很多附近的居民喜歡打包炒老友粉回去吃！在店裡聞到炒老友粉味道的時候，就想再吃一份炒老友了，很香！
丹吳老友粉
西鄉塘區 中堯路48-15號
吃貨點評：這家多次上過美食博主們微博推薦的粉店，吃多少次都不會膩。鮮豔的紅辣椒油配上嫩滑的豬肉，這一碗老友酸辣夠勁，一口下肚胃裡好像有股暖流。粉可以搭配豆芽和生菜兩種青菜，你想吃哪種就把菜放到排隊的牌子上。
紫竹軒賓陽酸粉
青秀區 園湖南路34號葛塘巷
吃貨點評：老闆娘因為自己很愛吃賓陽酸粉，所以特意學做賓陽酸粉開的這家賓陽酸粉店。大片切粉、波肉、叉燒、燒腸、黃瓜酸、花生、小米辣椒，滿滿的一大碗，料多肉也多！老闆娘在切粉的時候，是一片一片分開切的，所以在拌著糖醋滷水吃的時候，每一根都很入味。最喜歡他們家的燒肉，先鹹後甜，餘味中帶著一絲絲甜味！
邕味老友
西鄉塘區 龍勝街8-7號
吃貨點評：這是一家上過央視的老友粉店！ 店內以幹撈米粉為主要特色，兼及麵食，有老友幹撈粉、炸醬麵、叉燒茄汁幹撈粉、老友豬雜麵。粉的味道偏酸甜，味道正宗，是老南寧人心中的老友味。
肥妹牛巴粉
西鄉塘區 中堯路48-15號
吃貨點評：這是一家玉林風味的老店了，牛巴超級好吃有嚼勁，天氣炎熱的時候，只想來一碗這樣酸酸甜甜的粉。一定要點寬扁的剪口粉！配上肉質細膩的牛巴和脆香的炸黃豆，剪口粉很薄，特別的細滑，滷汁鋪了一層油，吃起來卻並不膩。
遠紅手榨米粉
西鄉塘區 人民路水街2號惠民碼頭A1號鋪
吃貨點評：純「手榨」算是他們家的一個特色，用陳年老米做出來的粉，口感會比較軟滑，不會有太多黏性！對於重口味的南寧人，一定要加幾勺辣椒才足夠！粉的口感也恰到好處，粉香、爽滑。湯水鮮香、原汁原味榨水，肉料新鮮肥瘦適宜。
在南寧，一周不吃粉
哪是不可能的
甚至有人可以一個月
天天都去吃粉
如果說南寧人有什麼煩惱
那就去吃粉
一碗不夠？那就吃兩碗！
南寧最值得排隊的30家粉店
一天吃一家不重樣！
圖文 ▏小欣、網絡綜合
主編 ▏大吃貨面面
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