流淚!這家烤肉店,我再也不一個人去了...

2021-01-18 長沙潮生活


潮人說



探店無數的潮妹被虐了~

那是一個寒風狠狠往臉上拍的夜晚,

又冷又餓潮妹被通知去吃烤肉,

想像肉烤得滋滋滋響、金黃誘人的樣子,

止不住地咽口水......


不成想,這一去,

經歷了我二十幾年來最虐心的事情。

潮妹一定要曝光它!

吶,就是這家4個月前開在高正街的烤肉店

——浪要烤



老闆很熱情周到,一直幫手殘的潮妹烤肉。

本來潮妹吃肉吃得是挺開心的,

但老闆和老闆娘感情非常好,

不經意撒的高甜份糖,

對潮妹這個單身狗產生了暴擊「傷害」!


還有浪要烤的肉肉太好吃了,哪個都不想錯過!

被虐狗的潮妹,因為太難過,

把牛扒、五花肉、牛肉、羊肉等都吃了個遍~

嗯,那天我是扶著牆出去的


這次過後,潮妹再也不敢一個人去浪要烤了,

為了好吃的肉肉,打算找到小哥哥再去。

然而,浪要烤送的福利

力!度!太!大!了!

不管啦,我要去!

在留言區說說:

「你要和誰去浪要烤吃烤肉?」

走心留言20

將獲得招牌菜品「裡脊肉」一份哦~

還可以領取100元代金券,

到店消費滿200元就可以使用~

(一桌可用一張,調料、酒水除外)

*卡券有效期至2018年1月1日





我能想到最浪漫的事就是:為你做美食,再看你滿足的吃

浪要烤的老闆娘負責吃,老闆試著做出來,長久以往,練就了一身好廚藝。老闆娘尤愛烤肉,於是誕生了「浪要烤」。


浪要烤開在古色古香的高正街小巷子裡,短短四個月,就有不少吃貨成為了它的「忠粉」。因為菜單上的每一款都炒雞好吃!


極品雪花牛扒,一大塊肉竟然比我的臉還大!老闆用秘制醬料精心醃製過,看上去就十分有味~


放油,下鍋,翻面烤,店員幫你把肉剪成塊,烤到8分熟,牛扒稍微變色,口感剛剛好,肉汁最豐盈!

夾一塊蘸點浪得烤的醬料,放進嘴裡,肉汁在口腔裡充盈,滿足得全身的細胞都在雀躍!


浪得烤從紐西蘭空運過來的羊大排,分量也是超足!食肉者看得兩眼冒光。


控制不住一直盯著羊大排的烤制過程,看著它慢慢變黃,來回翻面,聽著滋滋滋地聲響,想著等下就大口吃掉它!


咬一口,雖是羊肉,羶味卻很少,肉很有韌勁。內裡的肉更是嫩得不得了。要是覺得膩,包生菜再啃,反正絕對不能浪費肉!



爆漿芝士蝦餅是老闆首創的,正宗口味只有這裡才吃得到。蝦餅是蝦仁與芝士的完美結合,外面是純蝦肉,裡面是充裕的芝士。


鮮蝦肉很嫩滑,一口咬開,芝士溢出,還會拉出長絲。芝士和蝦肉帶來的奇妙口感,你也會愛上~



喜歡蒜蓉的不要錯過店裡的蒜香排骨,新鮮的仔排蓋滿了蒜蓉,滲進肉的每個縫隙裡。


烤好後的排骨焦脆不膩人,一口一個,可以每個醬料都蘸下試試!



浪要烤精挑細選的招牌牛肉,用洋蔥、蒜粒等調料醃製而成,每桌必點~


放在烤盤上,不一會,肉的香味就冒出來啦~嫩嫩的牛肉不用蘸醬吃就很夠味!(偷偷告訴你浪要烤的招牌五花肉也超好吃!)



浪要烤的原味五花肉切成薄片,擺盤很美膩。肉肉是鮮嫩的粉色,新鮮看得到~


烤好剛出爐的肉肉熱氣騰騰,滋滋作響地誘惑著食客~


迫不及待蘸上店內獨家的香辣幹碟,鹹香的辣味融入肉裡面,爽!



還有裡脊肉,超嫩,是潮妹的最愛!


和辣椒油是絕配,吃起來很像小時候油炸貨的味道,你會驚喜記憶裡的美味重現!



除了肉肉,浪得烤的烤腸也是一絕,老闆獨家秘制的手工腸,純手工製作。


還有一絕烤腸,在烤盤裡隨著時間慢慢膨脹起來,紅彤彤超可愛,吃起來外焦裡嫩~



兩塊新鮮的藕片包裹著肉餡,浪得烤現做的藕夾,是肉和素的最佳組合。


藕的外皮烤得微酥,隨便蘸點醬料,藕的甜脆,回味無窮~裡面的肉餡吃起來很像餃子餡。



吃烤肉,一定要點上一大碗桂花涼粉,這可是店內的網紅點心,來晚一步就吃不到了。


桂花的香味隱隱飄著,裡面還加了葡萄乾、枸杞。吃肉感覺膩了,來上一口,冰涼清爽,解辣的同時,嘴裡又留下香氣。


沒吃飽,再來點主食烤饅頭,兩面烤得焦黃,蘸著奶油吃,鹹辣過後的甜格外美味。



浪要烤立志打造「長沙最精緻的本土烤肉」,食材品質高,不用凍貨 ,都是當天早上去採購的。

醬料則是老闆自己秘制的,獨一無二。7種不同的口味,一人只需6元就能盡情享受~

(*韓式甜醬、獨家秘制的蒜蓉醬、小時候油炸味的辣醬油、香噴噴的花生末、香辣的芝麻辣椒、麻辣的辣椒粉等)


浪要烤的烤鍋是進口的生鐵鍋,受熱均勻,輕鬆鎖住美味。

老闆娘深知吃貨的心,還不計成本引進了無煙鍋和吸菸管道,讓吃烤肉也能清清爽爽~



有潔癖的老闆,每天除了做菜就是洗洗擦擦,潮妹去看了下廚房,油煙味幾乎都聞不到,真的超乾淨!



浪要烤的裝修也極具特色,全是根據老闆娘的想法設計的,時尚又精緻。


店裡面的布景、裝飾品充滿了個性。

不知不覺2017年快結束了,

今年還是沒脫單的彆氣餒,

浪要烤沾沾真愛之氣!

還可以直接加入有愛的浪要烤

成為其中的一員,

店裡的小哥哥小姐姐顏值很高的哦~

浪要烤烤肉


地址】 天心區高正街54號

聯繫電話】 0731-89707717

                    13787017080

營業時間】 上午11:00~凌晨1:00

人均】50左右

<潮生活 | 推廣>

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