火雞的感恩節願望：不要吃我。全世界最不想過感恩節的莫過於火雞了。在歐美感恩節的宴會，桌上有一道必不可少的特色菜「烤火雞」。為什麼要吃火雞而不是別的動物呢？這要從感恩節的由來說起。
當年主張改革的英國清教徒不堪承受統治者的追殺和歧視，歷經險難流亡到美國。他們在海上孤獨漂泊了65天，到達羅得島州的普羅維斯敦港時正值寒冬臘月，此地一片荒涼未開墾，陌生的地方到處是野生動物，衣食短缺逢上惡劣的自然環境嚴重威脅著他們的生命。生死攸關的時刻，當地的印第安人雪中送炭為他們送去了獵獲的火雞做為食物，並送給他們生活用品和勞動工具，幫助他們建立新家園。 這些英國人對危難之時幫助和支援過他們的印第安人心存感激，同時也感謝上帝的恩賜，在每年11月第四個星期四，將獵獲的火雞製成美味佳餚盛情款待印第安人，並與他們進行篝火晚會、歌舞聯歡，慶祝活動持續三天三夜。火雞在人們危難之際降臨，果腹保命並帶來新的生機。它被看做是美味和幸運的食物，最終上了家家戶戶的餐盤，而這個傳統儀式活動一直延續至今。
火雞的感恩節心聲：沒有傷害。現代的家養火雞是由墨西哥原住民馴化的當地野生火雞而來。很多家庭都會養火雞，傳說養火雞可以消除火災。而每年過感恩節，人們會選一隻又大又肥的火雞洗乾淨腹部塞進香料和餡料醃製後烘烤，撒上黑胡椒、拌上甜甜的紅莓果醬，圍在一起吃熱乎乎、香噴噴的火雞的過程中，還會用火雞的三叉骨來許願。通常是兩人一對，各持三叉骨的一端拉開，斷裂後掰到較大部分的人可以許一個願望。這個願望將得以實現，而且一年的運氣都會很旺。
一些素食主義者會在感恩節用素食材料拼盤成火雞造型，擺放火雞造型的糖果、蛋糕或麵包、火雞造型的餐具桌布，把孩子們裝扮成印第安人造型，表達內心的敬意和感恩。文明時代，人們有更多的選擇，對肉食的欲望也大大降低。而各地在感恩節赦免火雞的活動充滿家庭儀式感，帶給大家歡樂和溫馨的同時，也讓人與人、人與自然的感情連接得更緊密。
所以，感恩節為什麼要吃一隻火雞？聚在一起吃一頓飯，聊聊天增進感情。感恩節存在的意義，是為了讓人們明白在地球上，我們並不孤單。學習換位思考，珍惜朋友，理解父母；讓成年人把麻木冷漠的心變得溫暖體貼，真誠地去關心和幫助身邊那些需要幫助的人們。讓我們行動起來，對那些幫助過我們的人，真誠的表達我們的喜愛和感謝。